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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

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Bestseller Emaile

AngebotBestseller Nr. 1 Gorenje 242132 Backblech Email
Bestseller Nr. 2 Bosch Siemens Constructa Backblech, Kuchenplatte emailliert, Backblech emailliert 00662999 662999
AngebotBestseller Nr. 3 chg Set 236-50 Backblech Emaille 42,0 x 29,0 x 4,0 cm schwarz

Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

Angebot
Dr. Oetker Backblech Back-Liebe Emaille – Schnitt- & kratzfestes Blech passend für jeden Backofen mit Emaille – Verstellbares Backofenblech in Dunkelblau*
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Bestseller Backblech rund

Bestseller Nr. 1 Dr. Oetker Pizza- & Kuchenblech Ø 24 cm, Backblech für saftigen Kuchen & knusprige Pizza, Kuchenform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung, Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 2 ORIGINAL KAISER Back-/Pizzablech, Legierter Stahl, Schwarz, 32 cm
Bestseller Nr. 3 Edelstahl Backblech 3er-Set Ø 27,5/30/34cm Backofenblech Backform Auflaufform Tepsi für Aufläufe, Brot, Gebäck, Kuchen, Baklava & mehr – langlebig,...

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

AngebotBestseller Nr. 1 ORIGINAL KAISER Creativ Muffin-Backform, Legierter Stahl, schwarz, 38 x 27 x 3 cm
Bestseller Nr. 2 wenco Muffinform 12er antihaft Backblech, Spülmaschinengeeignet, Karbonstahl – Muffinblech für 12 Muffin – Hitzebeständig bis 220°C, schwarz
Bestseller Nr. 3 Fousenuk Muffinform, 2er-Pack Karbonstahl Muffinblech für 12 Muffins, Antihaftbeschichtet Backform, Muffinform Blech, Muffinblech 12er, form Muffinbackformen...

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

Bestseller Nr. 1 wenco Tortenbodenteiler – Kuchenbodenschneider für gleichmäßige Torten- mehrstufig einstellbar- Edelstahl, 24-30 cm Durchmesser, Präzises Schneidewerkzeug...
AngebotBestseller Nr. 2 LACOR 68511 Tortenteiler 10-12-teilig
AngebotBestseller Nr. 3 chg 9754-00 Kuchen-/Pizzarahmen mit praktischem Teiler aus Edelstahl-rostfrei, variabel verstellbar: Länge von 27,5 bis 52,5 cm, Breite von 18,5 bis 34,0 cm,...

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech mit Transporthaube Bake & Go – 3in1: Ofenblech zum Backen, Aufbewahren und Transportieren – Antihaft, 42x29x4 cm
Bestseller Nr. 2 RUNEAY Backblech mit Deckel, Rechteckige Kuchenform, Backform mit Abdeckung, Kuchen Transportbox Antihaftbeschichteter Kuchenträger für den Transport zu...
AngebotBestseller Nr. 3 Zenker 7903'Special to go' Blechkuchen-Container – Backblech mit Deckel und Softgriffen, Antihaft, 42,5x29,5 cm, Schwarz

Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

Bestseller Nr. 3
ICQN Backblech 422 x 370 x 30 mm, Emailliert Fettpfanne für Backofen und Herd, Passend für ELECTROLUX, AEG, IKEA, ZANUSSI, JUNO, ZOPPAS Kratzfest & Rostfrei,...*
  • Passend für; Electrolux AEG, IKEA,ZANUSSI & JUNO Gruppe: 353193923-3, 353193921-7 und 342398102, 387028820, 3870288200, 3531939233,...
  • NICHT PASSEND FÜR: Bosch, Siemens, Constructa, Neff, Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Samsung, Flavel
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das backofenblech 42.2x37 für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr...
Bestseller Nr. 4
ICQN Backbleche & - Gitter mm Set 465 x 370 x 30 mm, Emailliert Fettpfanne, Verchromt Backofenrost und Emaille Backblech für Backofen & Herd, Gitterrost 465 x...*
  • 1x Backblech (465 x 370 x 30 mm) und 1x Backofenrost 465 x 375 mm mm Set
  • Passend für Bosch, Neff, Constructa, Beko, Samsung, Teka. Kompatibel mit Modell; 00435847, 00574912, 00434175, 00574876, 00574909,...
  • NICHT GEEIGNET FÜR: Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Ikea, Zanussi, Zanker, Juno,
  • Blech mit seitlichen Aussparungen und abgerundeten, weichen Kanten. Durch die emaillierte Oberfläche ist es leicht zu reinigen und...
  • WICHTIG: Bitte frag uns vor der Bestellung, ob das Backblech für Deinen Backofen geeignet ist! Bitte miss auch Dein vorhandenes...
AngebotBestseller Nr. 5
Original Kaiser Classic Brat- und Auflaufform 42 x 29 x 4 cm, Backblech antihaftbeschichtet, extra hoher Rand, praktischer Griffrand, optimale Wärmeleitung,...*
  • Inhalt: 1x Brat- und Auflaufform groß (42 x 29 x 4 cm, Füllmenge 3,8l) - Artikelnummer: 2300647623
  • Material: Blech mit Antihaftbeschichtung. Backofenfest und hitzebeständig bis 230°C. Langlebigkeit dank solider Qualität. Made in...
  • Hervorragende Herauslösbarkeit und Reinigung bietet die gute Antihaftbeschichtung - die Beschichtung verhindert Anbacken, Anbraten...
  • Auch geeignet zum Backen von süßen und herzhaften Blechkuchen, Flammkuchen, Pizzen,Ofengemüse oder Aufläufen - dank des hohen...
  • Gleichmäßiges Backen durch optimale Wärmeleitung des Stahls
AngebotBestseller Nr. 6
Backblech-Set Auflaufformen-Set 2 in1 CHG Made in Germany, 42,0 x 29,0 x 4 cm und 29,0 x 23,0 x 4,0 cm*
  • hochwertiges Backblechset/ Auflaufformen-Set
  • hochwertige Antihaftbeschichtung
  • hitzebeständig bis 250°C
  • leicht zu reinigen
  • kein Ankleben und Anbacken mehr
AngebotBestseller Nr. 7
Bestseller Nr. 8
Bosch Siemens Constructa Backblech, Kuchenplatte emailliert, Backblech emailliert 00662999 662999*
  • Original Bosch/Siemens Teilenummer.: 00662999, 662999
  • Backblech emailliert für Backofen mit einer inneren Randhöhe von 24 mm, in der Mitte 28 mm vertieft
  • Passt für diverse Geräte der Hersteller u.a. Bosch Siemens Constructa Profilo
AngebotBestseller Nr. 9
Terlulu Backblech, 2 Stück Edelstahl Kuchenblech Backofenblech, Rechteckige Ofenblech für Backen Braten Servieren zum Backen/Braten/Servieren, 40 x 30 x 2,5...*
  • 【Gesundes Material】 Backblech ist aus hochwertigem lebensmittelechtem Edelstahl ohne chemische Beschichtung, rostfrei, nickelfrei,...
  • 【Hervorragende Handwerkskunst】 Glatt gerollte Kanten ohne raue Stellen, um Ihre Hände vor Verletzungen zu schützen, Die 2,5 cm...
  • 【Schwerlast】Dieses Ofenblech Set wurde aus einer soliden Stahlkonstruktion mit robuster Konstruktion hergestellt, bietet die beste...
  • 【Einfach zu Reinigen】 - Design mit abgerundeten Ecken ohne Totraumfallen für eine gründliche Reinigung, Das Bürsten der...
  • 【Mehrfachverwendung】 Sie erhalten zwei Auflaufformen mit den Maßen 40 x 30 x 2,5 cm , Sie können verschiedene Gerichte...
AngebotBestseller Nr. 10
Bauknecht Whirlpool 481010657929 Abtropfblech Fettpfannenblech Kuchenblech Ofenblech Backblech Blech emailliert 20 x 450 x 375 mm Backofen Ofen Herd*
  • Bauknecht 481010657929 Backblech
  • Backblech mit einer inneren Randhöhe von 18,5 mm
  • Interne Artikelnummer: 100078925-000 / EAN-Nummer: 4054905407842
  • Für internationale Produkte gelten gesonderte Bedingungen, sie werden aus dem Ausland verkauft und können von lokalen Produkten...
AngebotBestseller Nr. 11
Zenker Pflaumenkuchenblech, Backblech mit Antihaftbeschichtung, Backform für Blechkuchen (Kuchenform: ca. 420x290x40 mm), Menge: 1 Stück, Schwarz / Metallic*
  • Pflaumenkuchenblech: Das Backblech mit Antihaftbeschichtung zum einfachen Entformen
  • Lieferumfang: 1 x Pflaumenkuchenblech - in bester Qualität von Zenker
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung - bis zu 230°C hitzebeständig
  • Material: Das Backblech aus Stahl ist mit einer Teflon-Antihaftbeschichtung zum leichten Herauslösen des Kuchens versehen und einfach...
  • MADE IN GERMANY - 5 Jahre Herstellergarantie (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre...
AngebotBestseller Nr. 12
Zenker Ofenbackform (40 x 6 x 29 cm) SPECIAL COOKING, rechteckige Ofenform mit Antihaftbebeschichtung, Backform mit extra hohem Rand (Farbe: Schwarz), Menge: 1...*
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung
  • Vielfältigkeit: Die Form eignet sich für das Zubereiten von Aufläufen und für das Braten von Fleisch, Gemüse und Fisch
  • Lieferumfang: 1 x Ofenbackform (ca. 40 x 6 x 29 cm) – in bester Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung - hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
  • MADE IN GERMANY - 5 Jahre Herstellergarantie (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre...
Bestseller Nr. 13
ICQN 455 x 375 mm 2er Backblech Set, 30 und 60 mm Extra Tiefe, Passend für Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel, Simfer, Emailliert, Fettpfanne, 45,5 x...*
  • Backblech set mit einer Extra Tiefe von 30 mm und 60 mm mit Maßen 455 x 375
  • Passend für BSH Gruppe; Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel Simfer und ICQN 60lt. Kompatibel mit 00434038, 00434175, 00577717,...
  • NICHT PASSEND FÜR: Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Indesit, Algor, Lloyds, AEG, Ikea, Zoppas, Zanussi, Juno
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das Backblech für Ihren Backofen geeignet ist! Messen Sie auch Ihr vorhandenes...
Bestseller Nr. 14
chg 9868-47 Pflaumenkuchen-Backblech, ca. 42,0 x 29,0 x 4,0 cm*
  • antihaftbeschichtet
  • extra tief, 42,0 x 29,0 x 4,0 cm
  • 250°C hitzebeständig
  • deutsches Markenprodukt
  • universell auch als Brat-/Backblech zu verwenden
Bestseller Nr. 15
ICQN 460 x 370 x 30 mm Backblech Set, Passend für Bosch Neff Constructa, 2er Emaillierte Fettpfanne für Backofen, Kratzfest & Rosfrei, 46 x 37 cm*
  • Backblech set mit einer Tiefe von 3 cm mit Standard Maßen 460 x 370 x 30 mm
  • Passend für Bosch, Neff, Constructa, Beko, Samsung, Teka. Kompatibel mit model; 00435847,00574912, 00434175, 00574876, 00574909,...
  • NICHT PASSEND FÜR: Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Ikea, Zanussi, Zanker, Juno,
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das Backblech für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr vorhandenes...

Letzte Aktualisierung am 15.06.2025 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang