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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
AngebotBestseller Nr. 2 Zenker Rechteck-Springform DELUXE, eckige Premium-Backform mit emailliertem Boden und Auslaufschutz, Kuchenform mit Antihaftbeschichtung (Farbe: Schwarz...
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser Inspiration Springform rechteckig 35 x 24 cm, Tiramisu Form mit Transporthaube, antihaftbeschichtet, auslaufsicher, gleichmäßige Bräunung, klappbarer...

Bestseller Emaile

AngebotBestseller Nr. 1 Bosch Backblech emailliert 666902 schwarz
Bestseller Nr. 2 DREHFLEX - Backblech/Blech/Kuchenblech/Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch/Siemens/Constructa/Neff - passend für Teile-Nr. 00662999/662999-465...
AngebotBestseller Nr. 3 Emaillierte Teigplatte 00748225 Bosch HB-HBN-HEN-HGV-HEZ 41cm X 49cm X 2mm

Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

Angebot
Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...*
  • Herdbackblech: Das ausziehbare Backblech passt in jeden Backofen und liefert beste Backergebnisse bei gleichmäßiger Bräunung - getestet an 50...
  • Vielseitig: Durch seine hohe Hitzebeständigkeit bis +400 °C eignet sich dieses Universalblech ideal als Pizzablech, Kuchenblech und als Auflaufblech
  • Lieferumfang: 1 x Backblech Emaille - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Emaillierung: Sehr gute Antihafteigenschaften ermöglichen das leichte Lösen aus dem Ofenblech - emailliert, schnitt- & kratzfest

Bestseller Backblech rund

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Inspiration Pizza-/ Backblech, rund Ø 32 cm, antihaftbeschichtet, schnittfester, Emaille-Boden, spülmaschinengeeignet, formstabil
AngebotBestseller Nr. 2 KAISER Back-und Pizzablech Classic rund Ø 37 Höhe 3cm antihaftbeschichtet Stahl ausgestellter Rand gleichmäßige Wärmeverteilung
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser Inspiration Pizza-/ Backblech rund Ø 28 cm antihaftbeschichtet schnittfester Emaille-Boden spülmaschinengeeignet formstabil

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 2 Kaiser Inspiration Muffin-Set, 2-teilig, Muffinform mit Papierbackförmchen für 12 Muffins, 38 x 27 cm, antihaftbeschicht
Bestseller Nr. 3 AmazonBasics - Backblech für Muffins, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 2er-Pack

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

Bestseller Nr. 1 Axentia Backrahmen, Edelstahl, Silber, 37 x 44 x 5 cm, stufenlos verstellbar
AngebotBestseller Nr. 2 Backrahmen rechteckig verstellbar aus Edelstahl – Made in Germany - Backform eckig für kleine und große Kuchen Torten und Pizza, zum Backen und Dekorieren
AngebotBestseller Nr. 3 Westmark Kuchen-/Pizzarahmen mit Teiler, Länge und Breite verstellbar, Rostfreier Edelstahl, Silber, 31322260

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
AngebotBestseller Nr. 2 Zenker Rechteck-Springform mit Haube DELUXE, Kuchentransportbox mit Emaille-Boden, Backblech mit Deckel (Farbe: Schwarz/Transparent/Rot), Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 3 Zenker Blechkuchen-Container to go, Backblech mit Transport-Abdeckung für unterwegs, Backform antihaft mit Deckel und Softgriffen (Kuchenform: ca.425x295x75...

Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

Bestseller Nr. 3
Bauknecht Emailliertes Backblech / kratzfest / auch passend für diverse Modelle von Whirlpool, IKEA und Algor*
  • Abmessungen: 445 x 375 x 20 mm
  • Ausführung: Emailiert
  • Kompatibilität: diverse Bauknecht, Ignis, IKEA und Whirlpool
  • Nur für bestimmte Geräte von Bauknecht, Whirlpool, Ignis und baugleiche geeignet
AngebotBestseller Nr. 4
Emaillierte Teigplatte 00748225 Bosch HB-HBN-HEN-HGV-HEZ 41cm X 49cm X 2mm*
  • Emailliertes Backblech BOSH 00748225-HEZ431001
  • Kompatibel mit : SIEMENS HZ43100100 ; Viva VVZ20H2100 ; SIEMENS HB532E0F01 ; BOSH HEZ43100100, BOSCH HB33, HBN
  • Abmessungen : Länge 41cm Breite 49cm Höhe 2mm
AngebotBestseller Nr. 5
Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar...*
  • Größenverstellbar & sicher: Individuell einstellbar auf jede Backofenfengröße - fester Halt in den Ofenschienen dank Sicherheitsrasterung
  • Von Klein bis Groß: Das flache Ofenblech ist bestens geeignet für das Backen von Pizza, Kuchen, Keksen und Plätzchen
  • Lieferumfang: 1 x Plätzchenblech (ca. 37 - 52 cm x 1,5 x 33 cm) - in bester Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech Antihaftbeschichtung - hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
Bestseller Nr. 6
chg 9868-47 Pflaumenkuchen-Backblech*
  • antihaftbeschichtet
  • extra tief, 42,0 x 29,0 x 4,0 cm
  • 250°C hitzebeständig
  • deutsches Markenprodukt
  • universell auch als Brat-/Backblech zu verwenden
AngebotBestseller Nr. 7
Dr. Oetker Herdbackblech ,33x37cm - 52x3cm), Menge: 1 Stück*
  • Ausziehbares Blech: Das Ofenblech lässt sich für optimale Backergebnisse auf eine Länge von ca. 37 cm bis 52 cm verstellen
  • Material: Eckiges Kuchenblech aus Stahl in grau und amp; schwarz - Reinigung per Hand empfohlen
  • Wichtig: Herdbackblech nicht auf die Ofenschienen legen sondern auf den Rost stellen.
  • Für Kuchenfans: Die Backform ergibt 12 Cupcakes auf einmal und erfreut damit Kinder und Erwachsene gleichermaßen - nach Belieben verzieren
Bestseller Nr. 8
DREHFLEX - Backblech/Blech/Kuchenblech/Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch/Siemens/Constructa/Neff - passend für Teile-Nr. 00662999/662999-465...*
  • Passend für Teile-Nummer: BSH-Gruppe 662999 / 00662999
  • Bei Unsicherheiten zur Passgenauigkeit - zögern Sie nicht den Verkäufer anzuschreiben, er gibt Ihnen gern vor Kauf die Auskunft um Fehlkäufe zu...
  • Weitere Daten: Material: emailliert Maße Breite ca. 465m Tiefe ca. 375mm Höhe ca. 29mm eine Seite schräg zum Schütten
  • DREHFLEX Top-Qualität
  • Leider gibt es keine Norm-Maße für Backbleche nur wenige mm Abweichungen können dazu führen, dass Backbleche & Backroste nicht passen sollte Ihr Gerät...
AngebotBestseller Nr. 9
Electrolux 3870287202 Backofen- und Herdzubehör AEG/Electrolux Backblech 387.028.720-2, original 425 x 360 x 20 emailliert*
  • DIES IST ein echtes Produkt.
  • Nehmen Sie Sicherheitsvorkehrungen bei der Reparatur alle Geräte. Reparaturen an Gasgeräte sollten nur von einem Gas Safe Registrierte Ingenieur...
  • AEG Electrolux Husqvarna Ikea John Lewis Juno Kuppers Zubehör Emailliertes Backblech. Original Ersatzteilnummer 3870287202
AngebotBestseller Nr. 10
Bosch Backblech emailliert 666902 schwarz*
  • Emailliertes Backblech für Kuchen und Plätzchen, Brot und Brötchen, Hefezopf und Stollen
  • Geeignet für Herde und Backöfen mit Backwagen und glattem Backrohr
  • ActiveClean-fähig, pyrolyse- und spülmaschinenfest
Bestseller Nr. 11
Backblech Blech Herd Backofen 44,5 x 37,5 x 2 cm emailliert 481241838128 Bauknecht Whirlpool Ignis*
  • Original-Ersatzteil Qualität - Erstausrüster Qualität
  • Backblech Bauknecht 481010539881
  • ACHTUNG: Unsicher, ob der gewünschte Artikel passt? Bitte fragen Sie uns! Geben Sie uns Ihre Gerätedaten durch, damit wir den Artikel prüfen können....
  • EAN-Nummer: 4054905018604
AngebotBestseller Nr. 12
Zenker Backblech perforiert (52-37 cm x 33 cm), Ofenblech, ausziehbar & verstellbar, Lochblech, universal geeignet für Baguette, Kuchen, Pizza & Plätzchen*
  • Ausziehbar & perforiert: Das verstellbare Backblech lässt sich an jeden Ofen anpassen und überzeugt mit besten Backergebnissen - auch zum Auftauen &...
  • Unten knusprig, oben saftig: Spezielle Löcher im perforierten Universalblech ermöglichen eine optimale Luftzirkulation für extra krosse Speisen - ideal...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech perforiert (52-37 cm x 33 cm) von Zenker
  • Beschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung garantiert das einfache Lösen der Speisen aus der Form und erleichtert die Reinigung per Handwäsche
  • Qualitätsgarantie: Qualität und Vertrauen, Design und getestete Praxistauglichkeit
AngebotBestseller Nr. 13
Dr. Oetker Backblech mit extra hohem Rand, Backform aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung, eckige Form für saftige und leckere Kuchen (Farbe:...*
  • Backblech mit extra hohem Rand: Mit dem Backblech lassen sich beste Backergebnisse dank ausgezeichneter Wärmeleitung erzielen - leichte Reinigung per Hand
  • Lieferumfang: 1 x Backblech aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung (ca. 42 x 29 x 4 cm) - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Kinderleicht: Durch die hervorragenden Antihaft-Eigenschaften lassen sich verschiedenste Arten von Bratgut sehr leicht aus der Form lösen
  • Hochwertig: Die qualitativ hochwertige Form mit hervorragender Wärmeleitung ist temperaturbeständg bis +230°C
  • Qualitätsgarantie: Test & Zertifizierung in der Dr. Oetker Versuchsküche, 5 Jahre Garantie
Bestseller Nr. 14
Electrolux AEG IKEA Juno Fettpfanne Backblech tief emailliert 425x360x43 mm Backofen Herd 387028820 3870288200*
  • Optimal: alle Daten notieren / abgleichen.
  • PNC-Nr. bzw. Prod.-Nr. / E-Nr. (9 stellige Produktions oder Erzeugnisnummer 2 Stellen) F Nr. / Ser.Nr. (Fertigungs oder SerienNr.)
  • Marke
  • Breite: 425 mm Tiefe: 360 mm Gesamthöhe: 43 mm Randhöhe (innen): 40 mm
  • Material: Metall emailliert Farbe: grau/blau
AngebotBestseller Nr. 15

Letzte Aktualisierung am 24.04.2019 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang