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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

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Bestseller Emaile

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Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

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Bestseller Backblech rund

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Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

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Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

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Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

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Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

Bestseller Nr. 3
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  • Refs. Werbung: HEZ431001 - HZ431001.
  • Bitte überprüfen Sie vor der Bestellung die Kompatibilität mit Ihrem Gerät anhand der Referenz E-Nr.
AngebotBestseller Nr. 4
Bosch Siemens Constructa Backblech, Kuchenplatte emailliert, Backblech emailliert 00662999 662999*
  • Backblech emailliert für Backofen mit einer inneren Randhöhe von 24 mm, in der Mitte 28 mm vertieft
  • Passt für diverse Geräte der Hersteller u.a. Bosch Siemens Constructa Profilo
  • schnelle Lieferung
  • einfach zu tauschen
Bestseller Nr. 5
Zenker Black Metallic Back- und Plätzchenblech – Hitzebeständig bis 230°C, 420x320x15mm, 5 Jahre Garantie*
  • LANGLEBIGE QUALITÄT – Hochwertiges Material sorgt für eine lange Lebensdauer und gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte...
  • OPTIMALE GRÖßE – Mit den Maßen 420x320x15mm ideal für vielfältige Backkreationen, vom Blechkuchen bis zu knusprigen Plätzchen
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  • 5 JAHRE GARANTIE – Vertraue auf die Qualität von Zenker, denn auf dieses Back- und Plätzchenblech erhältst Du eine 5-jährige...
Bestseller Nr. 6
Parmedu Backblech-Set: Backblech-Set aus Kohlenstoffstahl mit Diamanttextur und Lebensmittelechter Antihaftbeschichtung - 2 strapazierfähige...*
  • 【Optimale Größen】Genießen Sie beim Backen Flexibilität mit unserem Parmedu Backblech-Set, das eine große Backform (44,5 cm *...
  • 【Verbesserte Dicke】Hergestellt aus verdicktem Material mit einer robusten Dicke von 0,6 mm, zeichnen sich unsere Backbleche durch...
  • 【Diamanttextur】Die innovative Diamanttextur auf unseren Backblechen verleiht nicht nur eine Note von Raffinesse, sondern verbessert...
  • 【Ungiftig und Leicht zu Reinigen】Setzen Sie Ihre Gesundheit und Benutzerfreundlichkeit an erste Stelle mit unseren ungiftigen...
  • 【Vielseitig und Vielfältig Einsetzbar】Das Parmedu Backformen-Set erweitert seine Vielseitigkeit vom Backen über das Braten,...
Bestseller Nr. 7
Dr. Oetker Tradition Backblech mit hohem Rand – Hochwertiges Stahlblech für Kuchen, Antihaft, 42x29x4 cm*
  • OPTIMAL FÜR GROßE BACKWERKE – Dank des extra hohen Randes perfekt für üppige Blechkuchen und saftige Braten, verhindert...
  • HERVORRAGENDE HITZEVERTEILUNG – Exzellente Wärmeleitung für einheitliche Bräunung und durchgebackene Ergebnisse, kein Anbrennen...
  • SUPERIOR ANTIHAFTBESCHICHTUNG – Spezielle Beschichtung ermöglicht es, Backwaren fast magisch zu lösen, und reduziert den Bedarf an...
  • ZEITSPAREND & PFLEGELEICHT – Einfach unter fließendem Wasser zu reinigen, widersteht Verschmutzungen und Fettrückständen,...
  • DEUTSCHER QUALITÄTSSTANDARD – Vertraue auf die bewährte Dr. Oetker-Qualität, die durch eine 5-jährige Garantie und Robustheit...
Bestseller Nr. 8
axentia Universal-Backblech zum Ausziehen - Pflaumenkuchen-Blech ausziehbar 33 - 52 cm Schwarzblech*
  • Kuchenblech zur Verwendung in Backöfen unterschiedlicher Größe, stufenlos verstellbar von ca. 33-52 cm – in quadratischer oder...
  • Ofenblech mit 2-facher Antihaftbeschichtung für ein einfaches Ablösen des Inhalts – gefertigt aus schwarzem Stahlblech, verwendbar...
  • Maße Blech (BxHxT): ca. 33-52 x 3,5 x 33 cm, Randhöhe innen ca. 2,5 cm, Gewicht: ca. 780 g
  • Fettpfanne für den Herd zum Auffangen von herabtropfendem Käse, abfallenden Krümeln usw. – auch als Pizzablech für die...
  • Lieferumfang: 1 x stufenlos ausziehbares Backofenblech
Bestseller Nr. 9
ICQN Backblech 422 x 370 x 30 mm, Emailliert Fettpfanne für Backofen und Herd, Passend für ELECTROLUX, AEG, IKEA, ZANUSSI, JUNO, ZOPPAS Kratzfest & Rostfrei,...*
  • Passend für; Electrolux AEG, IKEA,ZANUSSI & JUNO Gruppe: 353193923-3, 353193921-7 und 342398102, 387028820, 3870288200, 3531939233,...
  • NICHT PASSEND FÜR: Bosch, Siemens, Constructa, Neff, Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Samsung, Flavel
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das backofenblech 42.2x37 für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr...
AngebotBestseller Nr. 10
ICQN Backbleche & -Gitter mm Set 465 x 370 x 30 mm, Emailliert Fettpfanne, Verchromt Backofenrost und Emaille Backblech für Backofen & Herd, Gitterrost 465 x...*
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  • NICHT PASSEND FÜR: Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Ikea, Zanussi, Zanker, Juno,
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das Backblech für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr vorhandenes...
AngebotBestseller Nr. 11
Bauknecht Whirlpool 481010657929 Abtropfblech Fettpfannenblech Kuchenblech Ofenblech Backblech Blech emailliert 20 x 450 x 375 mm Backofen Ofen Herd*
  • Bauknecht 481010657929 Backblech
  • Backblech mit einer inneren Randhöhe von 18,5 mm
  • Interne Artikelnummer: 100078925-000 / EAN-Nummer: 4054905407842
  • Für internationale Produkte gelten gesonderte Bedingungen, sie werden aus dem Ausland verkauft und können von lokalen Produkten...
AngebotBestseller Nr. 12
Zenker Pflaumenkuchenblech, Backblech mit Antihaftbeschichtung, Backform für Blechkuchen (Kuchenform: ca. 420x290x40 mm), Menge: 1 Stück, Schwarz*
  • Pflaumenkuchenblech: Das Backblech mit Antihaftbeschichtung zum einfachen Entformen
  • Lieferumfang: 1 x Pflaumenkuchenblech - in guter Qualität von Zenker
  • Ergebnis: Gute Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung - bis zu 230°C hitzebeständig
  • Material: Das Backblech aus Stahl ist mit einer Teflon-Antihaftbeschichtung zum leichten Herauslösen des Kuchens versehen und einfach...
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 13
Zenker 7283 Ofenbackform (40 x 6 x 29 cm) SPECIAL COOKING, rechteckige,Ofenform mit Antihaftbebeschichtung, Antihaftbebeschichtung, Backform mit extra hohem...*
  • Ergebnis: Gute Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung
  • Vielfältigkeit: Die Form eignet sich für das Zubereiten von Aufläufen und für das Braten von Fleisch, Gemüse und Fisch
  • Lieferumfang: 1 x Ofenbackform (ca. 40 x 6 x 29 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung - hitzebeständig bis 230°C und leichte Reinigung per Hand
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 14
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  • 【Hervorragende Handwerkskunst】 Glatt gerollte Kanten ohne raue Stellen, um Ihre Hände vor Verletzungen zu schützen, Die 2,5 cm...
  • 【Schwerlast】Dieses Ofenblech Set wurde aus einer soliden Stahlkonstruktion mit robuster Konstruktion hergestellt, bietet die beste...
  • 【Qualitäts Abkühlgitter】Dichtes Gitter maximiert den Kontakt der Speisen mit der Luft und lässt Rückstände entweichen,...
  • 【Einfach zu Reinigen】 - Design mit abgerundeten Ecken ohne Totraumfallen für eine gründliche Reinigung, Das Bürsten der...
Bestseller Nr. 15
KitchenCraft Extra Großes Backblech mit Antihaftbeschichtung, 43 x 28 x 1.5 cm, Silber*
  • VIELSEITIG: Dieses extra große Backblech mit Antihaftbeschichtung ist ein absolutes Muss in der Küche
  • GROSS UND STABIL: Verwenden Sie es für die Zubereitung von Abendessen für die ganze Familie – von gesundem Gemüse bis hin zu...
  • HOCHWERTIGE ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Sie sorgt dafür, dass alle Ihre süßen Leckereien ruck zuck vom Blech rutschen und Sie kaum etwas...
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Letzte Aktualisierung am 22.07.2024 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang