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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

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Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

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Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...*
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
  • Lieferumfang: 1 x Herdbackblech (ca. 33 x 41-53 x 3 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
  • Multitalent: Geeignet für das Backen von Kuchen, Pizzen, Aufläufen, Gemüse und Co.

Bestseller Backblech rund

Bestseller Nr. 1 Grizzly Pizzablech 4er Set antihaft 28cm rund praktisches Backblech vielseitig Made in Germany
Bestseller Nr. 2 Kaiser Classic Back-/ Pizzablech, rund, 37 cm, antihaftbeschichtet, ausgestellter Rand, gleichmäßige Wärmeverteilung
Bestseller Nr. 3 Hausfelder Emaille Pizzableche Set - 32cm runde Bleche, Backblech Set (2 Stück Pizzableche Emaille)

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

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Bestseller Nr. 2 Tebery Muffinform 12er, 2 Stück Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5 cm)
Bestseller Nr. 3 AmazonBasics - Backblech für Muffins, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 2er-Pack

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

AngebotBestseller Nr. 1 Axentia Backrahmen, Edelstahl, Silber, 37 x 44 x 5 cm, stufenlos verstellbar
Bestseller Nr. 2 Backrahmen rechteckig verstellbar aus Edelstahl – Made in Germany - Backform eckig für kleine und große Kuchen Torten und Pizza, zum Backen und Dekorieren
AngebotBestseller Nr. 3 Zenker Backrahmen ausziehbar'Patisserie' verstellbarer Backrahmen Tortenrahmen rechteckig, 27,5 - 52 cm x 18,5 - 34 cm, Menge: 1 Stück

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

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AngebotBestseller Nr. 2 axentia Back- und Auflaufform, antihaftbeschichtete Backform mit Transporthaube aus Kunststoff, Schutzbox aus Carbonstahl, Transportbox mit 2 Tragehenkeln,...
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Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

AngebotBestseller Nr. 3
Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar...*
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  • Lieferumfang: 1 x Plätzchenblech (ca. 37 - 52 cm x 1,5 x 33 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C und leichte Reinigung per Hand
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
AngebotBestseller Nr. 4
Dr. Oetker Backblech mit extra hohem Rand, Backform aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung, eckige Form für saftige und leckere Kuchen (Farbe:...*
  • Backblech mit extra hohem Rand: Mit dem Backblech lassen sich beste Backergebnisse dank ausgezeichneter Wärmeleitung erzielen -...
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  • Hochwertig: Die qualitativ hochwertige Form mit hervorragender Wärmeleitung ist temperaturbeständg bis +230°C
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AngebotBestseller Nr. 5
DREHFLEX Backblech emailliert, für Teile-Nr. 00662999/662999 Herd von Bosch Siemens Constructa Neff, 465 x 375 mm*
  • GEEIGNET FÜR: Dieses Backblech ist für die Teile-Nr. BSH-Gruppe 662999 / 00662999. Die Maße müssen stimmen, da das Blech aus Metall...
  • EMAILLIERT: Durch die widerstandsfähige Emaille ist das Blech recht kratzfest und strapazierfähig. Außerdem können Sie ganz ohne...
  • VORTEILE: Das Backblech hat Aussparungen an den Seiten zum Fixieren auf den Schienen im Ofen. Für die einfache Reinigung ist unser...
  • ABMESSUNGEN: Das Kuchenblech ist ca. 465 mm breit, 375 mm tief und 29 mm hoch. Eine Seite ist zum Schütten schräg abgeflacht.
  • HABEN SIE FRAGEN: Sie sind sich nicht sicher, ob das Backblech in Ihren Ofen passt? Bei Unsicherheiten kontaktieren Sie bitte vorher...
Bestseller Nr. 6
Backblech 422 x 370 x 23 Herd Backofen AEG 353193921 Electrolux 342398102*
  • Backblech emailliert für Backofen Electrolux
  • 422x370
  • schnelle Lieferung
  • einfach zu tauschen
AngebotBestseller Nr. 7
Bosch Backblech emailliert 666902 schwarz*
  • Emailliertes Backblech für Kuchen und Plätzchen, Brot und Brötchen, Hefezopf und Stollen
  • Geeignet für Herde und Backöfen mit Backwagen und glattem Backrohr
  • ActiveClean-fähig, pyrolyse- und spülmaschinenfest
Bestseller Nr. 8
ICQN Bosch Siemens Neff Constructa Set Backblech Grillrost für Backofen | Backofenrost und Backblech Set | Gitter Backblech Set | Bachblech 455 x 377 x 30mm |...*
  • Backblech mit einer Tiefe von 3 cm mit Standard Maßen 455 x 377 x 30 mm und Gitter Maße 465 x 375 x 30 mm
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten
  • Backofenrost: Edelstahlgitter Der Grill ist dank seiner Eisen-, Nickel- und Chromlegierung langlebig
  • Backofenrost: 465 x 375mm für BSH Gruppe, Neff, Constructa, Balay, Pitsos Backofen.
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das Backblech für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr vorhandenes...
Bestseller Nr. 9
UD UNIQ DEALZ Backblech 445 x 375 x 30 mm emailliert für Bauknecht Whirlpool Ignis IKEA Indesit 481010764532 auch Neckermann Lloyds Quelle Privileg Matura*
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  • ↔️ MAßE 44,5 x 37,5 x 3 cm AUCH passend für 44,5 bis 45,5 cm BREITE. Für Herde und Backöfen mit Backwagen und glattem Backrohr....
  • 🍽️ EMAILLIERTE FETTPFANNE UND BACKBLECH geeignet für alle möglichen Arten von Backwaren z.B. Kuchen, Keks, Muffin, Plätzchen,...
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AngebotBestseller Nr. 10
Zenker Ofenblech ausziehbar, rechteckiges Backblech mit Antihaft-Beschichtung zum Kuchenbacken (flexible Maße: 34,5-52 x 33 x 3 cm), Menge: 1 Stück*
  • Ausziehbares Blech: Das Ofenblech lässt sich für optimale Backergebnisse auf eine Länge von 34,5 cm bis 52 cm verstellen
  • Lieferumfang: 1 x ausziehbares Backblech (34,5-52 x 33 x 3 cm) - in guter Qualität von Zenker
  • Anwendung: Antihaft Kuchenblech für einfaches Herauslösen von Kuchen und Gebäck
  • Material: Eckiges Kuchenblech mit Teflon-Beschichtung in schwarz, Reinigung per Hand empfohlen
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AngebotBestseller Nr. 11
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Zenker Backblech perforiert (52-37 cm x 33 cm), Ofenblech, ausziehbar & verstellbar, Lochblech, universal geeignet für Baguette, Kuchen, Pizza & Plätzchen*
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  • Beschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung garantiert das einfache Lösen der Speisen aus der Form und erleichtert die...
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
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Bestseller Nr. 14
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  • SO GELINGT DIE PERFEKTE PIZZA – Die runde emaillierte Pizzaform ermöglicht ein gleichmäßiges Backen mit besten Ergebnissen. Mit 32...
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  • EINFACH ZU REINIGEN UND SPÜLMASCHINENFEST – Durch die glatte Emaille-Oberfläche lösen sich Pizza oder Kuchen einfach aus der Form...
  • SCHNITTFEST, KRATZFEST, LANGLEBIG – Die sehr harte emaillierte Oberfläche ist äußerst stark beanspruchbar und resistent gegen...
  • HOCHWERTIGE AUSFÜHRUNG – Die Form wird aus hochwertigsten Materialien hergestellt und ist hitzebeständig bis 400°C. Durch die...
AngebotBestseller Nr. 15
CHG 9868-47 Pflaumenkuchen-Backblech*
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  • extra tief, 42,0 x 29,0 x 4,0 cm
  • 250°C hitzebeständig
  • deutsches Markenprodukt
  • universell auch als Brat-/Backblech zu verwenden

Letzte Aktualisierung am 6.08.2020 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang