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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Probus Blechkuchen-Springform mit Transporthaube, antihaftbeschichtete Rechteck-Springform mit hohem Rand und Auslaufschutz, inkl. praktischer Tragehaube mit...
AngebotBestseller Nr. 2 Zenker Rechteckige Springform CREME NOIR, Backform aus Stahlblech, Kuchenform mit keramisch verstärkter Antihaftbeschichtung (Farbe: Crème/Anthrazit), Menge:...
Bestseller Nr. 3 Zenker Rechteck-Springform mit Haube DELUXE, Kuchentransportbox mit Emaille-Boden, Backblech mit Deckel (Farbe: Schwarz/Transparent/Rot), Menge: 1 Stück

Bestseller Emaile

Bestseller Nr. 1 Gorenje 242132 Backblech Email
Bestseller Nr. 2 Schwerter Email Backblech variabel 41 x 33cm
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Maxi Bräter Emaille, Familien-Bratform für Braten, Hähnchen und Gemüse mit Quarz-Emaille-Beschichtung, Menge: 1 Stück

Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

Angebot
Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...*
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
  • Lieferumfang: 1 x Herdbackblech (ca. 33 x 41-53 x 3 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
  • Multitalent: Geeignet für das Backen von Kuchen, Pizzen, Aufläufen, Gemüse und Co.

Bestseller Backblech rund

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Delicious Back- und Pizzablech, antihaftbeschichtet, extra hoher Rand, optimale Wärmeleitung, rund Ø 32 cm
Bestseller Nr. 2 Kaiser Classic Back-/ Pizzablech, rund, 37 cm, antihaftbeschichtet, ausgestellter Rand, gleichmäßige Wärmeverteilung
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser La Forme Plus Backblech, rund 30 cm, Emailleboden, antihaftbeschichtet, schnittfest, sauerteigbeständig, extra hoher Rand

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Inspiration Muffinform für 12 Muffins oder Cupcakes, Muffin Backblech 38 x 27 cm, Standardgröße, Cupcake Form, Muffinblech antihaftbeschichtet
AngebotBestseller Nr. 2 Kaiser Inspiration Mini Muffins Backform für 24 Muffins, Cupcakes, 38 x 27 cm, Mini Muffin Backblech, Minimuffinform antihaftbeschichtet
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

AngebotBestseller Nr. 1 Axentia Backrahmen, Edelstahl, Silber, 37 x 44 x 5 cm, stufenlos verstellbar
AngebotBestseller Nr. 2 chg 9754-00 Kuchen-/Pizzarahmen mit Teiler / Höhe: 5,0 cm / Länge und Breite variabel
AngebotBestseller Nr. 3 Zenker Backrahmen ausziehbar'Patisserie' verstellbarer Backrahmen Tortenrahmen rechteckig, 27,5 - 52 cm x 18,5 - 34 cm, Menge: 1 Stück

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

Bestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
AngebotBestseller Nr. 2 Zenker Blechkuchen-Container to go, Backblech mit Transport-Abdeckung für unterwegs, Backform antihaft mit Deckel und Softgriffen (Kuchenform: ca.425x295x75...
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser Inspiration Kuchen-/ Backblech mit Deckel 42 x 29 cm, Backform antihaftbeschichtet, klappbarer Griff, praktisches Frischalten und Aufbewahren

Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

Bestseller Nr. 3
Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm*
  • 3-in-1: Backen, Aufbewahren und Transportieren – Ausgestattet mit stabilem Deckel und Tragegriffen für den sicheren Transport Ihrer...
  • Langanhaltender Genuss: Aromasicheres Aufbewahren von Kuchen, Nachspeisen oder herzhaften Aufläufen dank der beiden seitlich am...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech (ca. 29 x 42 cm) mit Transporthaube (Innenmaße: ca. 39 x 4 x 26 cm, Außenmaße: ca. 42,5 x 7,5 x 29,5 cm)...
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Haube aus Kunststoff – hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand (Form),...
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 4
DREHFLEX Backblech emailliert, für Teile-Nr. 00662999/662999 Herd von Bosch Siemens Constructa Neff, 465 x 375 mm*
  • GEEIGNET FÜR: Dieses Backblech ist für die Teile-Nr. BSH-Gruppe 662999 / 00662999. Die Maße müssen stimmen, da das Blech aus Metall...
  • EMAILLIERT: Durch die widerstandsfähige Emaille ist das Blech recht kratzfest und strapazierfähig. Außerdem können Sie ganz ohne...
  • VORTEILE: Das Backblech hat Aussparungen an den Seiten zum Fixieren auf den Schienen im Ofen. Für die einfache Reinigung ist unser...
  • ABMESSUNGEN: Das Kuchenblech ist ca. 465 mm breit, 375 mm tief und 29 mm hoch. Eine Seite ist zum Schütten schräg abgeflacht.
  • ❓ FRAGEN? Bei Unsicherheiten kontaktieren Sie bitte vorher den Verkäufer mittels der Gerätedaten - diese finden Sie auf dem...
AngebotBestseller Nr. 5
Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar...*
  • Größenverstellbar und sicher: Individuell einstellbar auf jede Backofenfengröße – fester Halt in den Ofenschienen dank...
  • Von Klein bis Groß: Das flache Ofenblech ist bestens geeignet für das Backen von Pizza, Kuchen, Keksen und Plätzchen
  • Lieferumfang: 1 x Plätzchenblech (ca. 37 - 52 cm x 1,5 x 33 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C und leichte Reinigung per Hand
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
AngebotBestseller Nr. 6
Backblech Blech emailliert 46,5x37,5 cm für Bosch Siemens Constructa Profilo Backofen 662999 00662999*
  • Backblech Kuchenblech Fettpfanne für Backofen Herd Bosch Siemens Neff Constructa
  • Maße: 465 x 375 x 30 mm ( LxBxH )
  • Merkmale: emailliert / seitlich abgeschrägt zum Schütten
  • Backbleche können nicht anhand Abmessungen bestellt werden, da schon wenige Millimeter Abweichung dazu führen, dass das Blech nicht...
  • LUTH Premium Profi Parts Qualität - Ihr Profi für Ersatzteile und Zubehör im Haushalt
AngebotBestseller Nr. 7
Westmark ausziehbares Backblech, 33 bis 53 cm, Antihaftbeschichtet, Kaltgewalzter Stahl, Back-Meister, Anthrazit, 32972270*
  • Einfach ausziehbares und praktisches Backblech (22 bis 35 cm lang) zum Backen von Pizza, Flammkuchen, süßen und salzigen Blech-Kuchen...
  • Für anspruchsvolle Vielnutzer, Geringer Verbrauch von Öl, Fett oder Butter und einfaches Auslösen des Backgutes durch spezielle...
  • Hohe Qualität: Besonders starke Stahlqualität mit hochwertiger Beschichtung für optimale und regelmäßige Backeigenschaften,...
  • Made in Germany: Einfache Reinigung von Hand
  • Lieferumfang: 1 x Westmark Backblech, Back-Meister, Maße: 33-53 x 33 x 3,3 cm, Material: ILAG-Antihaftbeschichtung auf Stahl, Farbe:...
AngebotBestseller Nr. 8
Zenker Ofenblech ausziehbar, rechteckiges Backblech mit Antihaft-Beschichtung zum Kuchenbacken (flexible Maße: 34,5-52 x 33 x 3 cm), Menge: 1 Stück*
  • Ausziehbares Blech: Das Ofenblech lässt sich für optimale Backergebnisse auf eine Länge von 34,5 cm bis 52 cm verstellen
  • Lieferumfang: 1 x ausziehbares Backblech (34,5-52 x 33 x 3 cm) - in guter Qualität von Zenker
  • Anwendung: Antihaft Kuchenblech für einfaches Herauslösen von Kuchen und Gebäck
  • Material: Eckiges Kuchenblech mit Teflon-Beschichtung in schwarz, Reinigung per Hand empfohlen
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 9
Dr. Oetker Backblech mit extra hohem Rand, Backform aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung, eckige Form für saftige und leckere Kuchen (Farbe:...*
  • Backblech mit extra hohem Rand: Mit dem Backblech lassen sich beste Backergebnisse dank ausgezeichneter Wärmeleitung erzielen -...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung (ca. 42 x 29 x 4 cm) - in bester Qualität von Dr....
  • Kinderleicht: Durch die hervorragenden Antihaft-Eigenschaften lassen sich verschiedenste Arten von Bratgut sehr leicht aus der Form...
  • Hochwertig: Die qualitativ hochwertige Form mit hervorragender Wärmeleitung ist temperaturbeständg bis +230°C
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  • AEG Electrolux Husqvarna Ikea John Lewis Juno Kuppers Zubehör Emailliertes Backblech. Original Ersatzteilnummer 3870287202
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Backblech für Herd Backofen emailliert AEG / Electrolux 353193922/5 bzw. 3531939225*
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  • Material: emailliert
  • Inhalt: ein Blech
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  • Emailliertes Backblech für Kuchen und Plätzchen, Brot und Brötchen, Hefezopf und Stollen
  • Geeignet für Herde und Backöfen mit Backwagen und glattem Backrohr
  • ActiveClean-fähig, pyrolyse- und spülmaschinenfest
Bestseller Nr. 15
ICQN Backblech Passend für Bosch Siemens Neff Constructa Profilo Backofen | Kuchenblech | Emailliert | Blech | Kratzfest | 455x377x30 mm | BSH Group...*
  • Backblech mit einer Tiefe von 3 cm mit Standard Maßen 455 x 377 x 30 mm
  • Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten
  • Falz auf der Backfläche für bessere Hitzeverteilung, Kratzfest und leicht zu reiningen
  • Emailliertes Backblech für Kuchen, Kekse, Brot, Keks, Hefezopf und Stollen
  • WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das Backblech für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr vorhandenes...

Letzte Aktualisierung am 21.10.2020 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang