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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
AngebotBestseller Nr. 2 Backrahmen rechteckig verstellbar aus Edelstahl - Made in Germany - Backform eckig für kleine und große Kuchen Torten und Pizza, zum Backen und Dekorieren
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser Inspiration Springform eckig 36 x 24 cm, Flachboden, Tiramisu Form, Transporthaube, antihaftbeschichtet, auslaufsicher, klappbarer Griff

Bestseller Emaile

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...
AngebotBestseller Nr. 2 Dr. Oetker Pizza- & Kuchenblech Ø 20 cm, Backblech für saftigen Kuchen & knusprige Pizza, emaillierte Kuchenform, Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück

Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

Angebot
Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...*
  • Multitalent: Geeignet für das Backen von Kuchen, Pizzen, Aufläufen, Gemüse und Co.
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
  • Lieferumfang: 1 x Herdbackblech (ca. 33 x 41-53 x 3 cm) - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung - hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

Bestseller Backblech rund

Bestseller Nr. 1 Kaiser Classic Back-/ Pizzablech, rund, 37 cm, antihaftbeschichtet, ausgestellter Rand, gleichmäßige Wärmeverteilung
AngebotBestseller Nr. 2 Kaiser Inspiration Pizza-/ Backblech, rund Ø 32 cm, antihaftbeschichtet, schnittfester, Emaille-Boden, spülmaschinengeeignet, formstabil
AngebotBestseller Nr. 3 Xavax Runde Brat-/Auflaufform (zur Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie Desserts, Edelstahl, Lebensmittelecht, 34 cm) silber

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Inspiration Muffinform, für 12 Muffins, 38 x 27 cm, Standardgröße antihaftbeschichtet kurze Backzeit für süße und herzhafte Rezepte
AngebotBestseller Nr. 2 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück
Bestseller Nr. 3 Tebery Muffinform 12er, 2 Stück Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5 cm)

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

Bestseller Nr. 1 Axentia Backrahmen, Edelstahl, Silber, 37 x 44 x 5 cm, stufenlos verstellbar
AngebotBestseller Nr. 2 Westmark Kuchen-/Pizzarahmen mit Teiler, Länge und Breite verstellbar, Rostfreier Edelstahl, Silber, 31322260
AngebotBestseller Nr. 3 Backrahmen rechteckig verstellbar aus Edelstahl - Made in Germany - Backform eckig für kleine und große Kuchen Torten und Pizza, zum Backen und Dekorieren

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
Bestseller Nr. 2 Zenker Rechteck-Springform mit Haube DELUXE, Kuchentransportbox mit Emaille-Boden, Backblech mit Deckel (Farbe: Schwarz/Transparent/Rot), Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 3 Back- und Auflaufform mit Kunstoffhaube und Tragegriffen - Backblech mit Antihaftbeschichtung - für den sicheren Transport - Größe: ca. 40 x 32x 5cm

Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

AngebotBestseller Nr. 3
Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm*
  • 3-in-1: Backen, Aufbewahren und Transportieren - Ausgestattet mit stabilem Deckel und Tragegriffen für den sicheren Transport Ihrer...
  • Langanhaltender Genuss: Aromasicheres Aufbewahren von Kuchen, Nachspeisen oder herzhaften Aufläufen dank der beiden seitlich am...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech (ca. 29 x 42 cm) mit Transporthaube (Innenmaße: ca. 39 x 4 x 26 cm, Außenmaße: ca. 42,5 x 7,5 x 29,5 cm)...
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Haube aus Kunststoff - hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand (Form),...
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 4
Bauknecht Emailliertes Backblech / kratzfest / auch passend für diverse Modelle von Whirlpool, IKEA und Algor*
  • Abmessungen: 445 x 375 x 20 mm
  • Ausführung: Emailiert
  • Kompatibilität: diverse Bauknecht, Ignis, IKEA und Whirlpool
  • Nur für bestimmte Geräte von Bauknecht, Whirlpool, Ignis und baugleiche geeignet
Bestseller Nr. 5
DREHFLEX - Backblech/Blech/Kuchenblech/Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch/Siemens/Constructa/Neff - passend für Teile-Nr. 00662999/662999-465...*
  • Passend für Teile-Nummer: BSH-Gruppe 662999 / 00662999
  • Bei Unsicherheiten zur Passgenauigkeit - zögern Sie nicht den Verkäufer anzuschreiben, er gibt Ihnen gern vor Kauf die Auskunft um...
  • Weitere Daten: Material: emailliert Maße Breite ca. 465m Tiefe ca. 375mm Höhe ca. 29mm eine Seite schräg zum Schütten
  • DREHFLEX Top-Qualität
  • Leider gibt es keine Norm-Maße für Backbleche nur wenige mm Abweichungen können dazu führen, dass Backbleche & Backroste nicht...
AngebotBestseller Nr. 6
Electrolux 3870287202 Backofen- und Herdzubehör AEG/Electrolux Backblech 387.028.720-2, original 425 x 360 x 20 emailliert*
  • DIES IST ein echtes Produkt.
  • Nehmen Sie Sicherheitsvorkehrungen bei der Reparatur alle Geräte. Reparaturen an Gasgeräte sollten nur von einem Gas Safe...
  • AEG Electrolux Husqvarna Ikea John Lewis Juno Kuppers Zubehör Emailliertes Backblech. Original Ersatzteilnummer 3870287202
Bestseller Nr. 7
SET bestehend aus 2 Teilen Backblech 16mm Höhe (481241838128/481010683241)+Backblech 27mm Höhe (481241838138/481010683239)-passend für diverse Herde von...*
  • Passend für diverse Herde von Bauknecht/Whirlpool mit 445mm Breite // ORIGINAL-QUALITÄT
  • ORIGINAL DREHFLEX QUALITÄT
  • Hohe Flexibilität beim Backen durch 2 verschiedene Backblechhöhen 16mm und 27mm
  • Ideal zum Plätzchen backen vor Weihnachten
AngebotBestseller Nr. 8
Bauknecht NFP93 Emaillierte Fettpfanne / kratzfest / auch passend für Whirlpool IKEA*
  • Breite: 445 mm
  • Tiefe: 375 mm
  • Rand Höhe: 27 mm
  • original / emailliert
  • bei Unsicherheit bitte anfragen mit E-Nr. des Gerätes
AngebotBestseller Nr. 9
Dr. Oetker Backblech mit extra hohem Rand, Backform aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung, eckige Form für saftige und leckere Kuchen (Farbe:...*
  • Backblech mit extra hohem Rand: Mit dem Backblech lassen sich beste Backergebnisse dank ausgezeichneter Wärmeleitung erzielen -...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech aus hochwertigem Stahlblech mit Antihaft-Beschichtung (ca. 42 x 29 x 4 cm) - in bester Qualität von Dr....
  • Kinderleicht: Durch die hervorragenden Antihaft-Eigenschaften lassen sich verschiedenste Arten von Bratgut sehr leicht aus der Form...
  • Hochwertig: Die qualitativ hochwertige Form mit hervorragender Wärmeleitung ist temperaturbeständg bis +230°C
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 10
CHG 9868-47 Pflaumenkuchen-Backblech*
  • antihaftbeschichtet
  • extra tief, 42,0 x 29,0 x 4,0 cm
  • 250°C hitzebeständig
  • deutsches Markenprodukt
  • universell auch als Brat-/Backblech zu verwenden
Bestseller Nr. 11
axentia Universal-Backblech zum Ausziehen - Pflaumenkuchen-Blech ausziehbar 33 - 52 cm - Pizzablech antihaftbeschichtet & verstellbar - Fettpfanne Backofen...*
  • Kuchenblech zur Verwendung in Backöfen unterschiedlicher Größe, stufenlos verstellbar von ca. 33-52 cm - in quadratischer oder...
  • Ofenblech mit 2-facher Antihaftbeschichtung für ein einfaches Ablösen des Inhalts - gefertigt aus schwarzem Stahlblech, verwendbar...
  • Maße Blech (BxHxT): ca. 33-52 x 3,5 x 33 cm, Randhöhe innen ca. 2,5 cm, Gewicht: ca. 780 g
  • Fettpfanne für den Herd zum Auffangen von herabtropfendem Käse, abfallenden Krümeln usw. - auch als Pizzablech für die Zubereitung...
  • Lieferumfang: 1 x stufenlos ausziehbares Backofenblech
AngebotBestseller Nr. 12
Dr. Oetker 1224 Herdbackblech ausziehbar, 33×37-52cm, 3 cm tief, Schwarz/grau,1 Stück*
  • Funktional: Das Ofenblech lässt sich für individuelle und optimale Backergebnisse auf einer Länge von ca. 37 cm bis 52 cm verstellen
  • Anwendung: Herdbackblech nicht auf die Ofenschienen legen, sondern auf den Rost stellen
  • Lieferumfang: 1 x Herdbackblech (33×37-52cm) - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung - hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
AngebotBestseller Nr. 13
Bosch 00748225 Emaillierte Teigplatte 37 x 44,1 x 2,5 cm Tiefe 43 mm SIEMENS HB532E0F01 HEZ43100100 HB/HBN/HEN/HGV*
  • Nettogewicht: 1.30 Kg
  • Produktgruppe: Kochgeräte
  • Bauform: Einbaugerät
  • Kompatibel mit: SIEMENS HZ43100100; VIVA VVZ20H2100; SIEMENS HB532E0F01; BOSCH HEZ43100100
AngebotBestseller Nr. 14
CHEFMADE Backblech, Kuchenblech für die Küche Antihaft-Backblech, für Ofenbraten von Fleischbrot Biskuitrolle Pizza Gebäck, Maße: 39x26x2.5cm, Champagner...*
  • 【Sicherheit und Gesundheit】 Chefmade Backblech ist FDA Zulassung, Lebensmittelechter Silikonüberzug, kein Teflon, keine...
  • 【Hohe Qualität】Dieses Backblech nimmt verdickten 0,8 mm Kohlenstoffstahl an, um gleichmäßige Wärme zu beschleunigen....
  • 【Einfach zu verwenden】Mit weniger natürlichem Speiseöl lässt sich ein hervorragender Antihaft Effekt erzielen. Weniger Backzeit...
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  • 【Bester Kundendienst】 5 Jahre Garantie. Wenn Sie Fragen zum Backblech haben, wenden Sie sich bitte ohne zu zögern an uns. Unser...
Bestseller Nr. 15
Zenker Backblech perforiert (52-37 cm x 33 cm), Ofenblech, ausziehbar & verstellbar, Lochblech, universal geeignet für Baguette, Kuchen, Pizza & Plätzchen*
  • Ausziehbar und perforiert: Das verstellbare Backblech lässt sich an jeden Ofen anpassen und überzeugt mit besten Backergebnissen -...
  • Unten knusprig, oben saftig: Spezielle Löcher im perforierten Universalblech ermöglichen eine optimale Luftzirkulation für extra...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech perforiert (52-37 cm x 33 cm) von Zenker
  • Beschichtung: Die hochwertige Antihaftbeschichtung garantiert das einfache Lösen der Speisen aus der Form und erleichtert die...
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

Letzte Aktualisierung am 24.10.2019 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang