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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backblech

Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.

Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen

Das Material der Bleche

  • Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
  • Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
  • Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
  • Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.

Bestseller Backblech

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AngebotBestseller Nr. 2 Zenker Rechteck-Springform DELUXE, eckige Premium-Backform mit emailliertem Boden und Auslaufschutz, Kuchenform mit Antihaftbeschichtung (Farbe: Schwarz...
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm

Bestseller Emaile

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Bestseller Nr. 2 chg 3461-66 Pizzablech amerikanisch, rund Emaille, Maße Circa 32 x 3 cm
Bestseller Nr. 3 DREHFLEX - Backblech/Blech/Kuchenblech/Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch/Siemens/Constructa/Neff - passend für Teile-Nr. 00662999/662999-465...

Variable Blechgrößen

Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.

Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.

Unser Tipp: Das Dr. Oetker Backblech Emaille für alle Backöfen geeignet

 

Angebot
Dr. Oetker Backblech Emaille, rechteckiges Ofenblech der Serie Back-Liebe Emaille für jeden Backofen, für Kuchen & Pizza, verstellbar & emailliert, Maße: 33...*
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  • Lieferumfang: 1 x Backblech Emaille - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Emaillierung: Sehr gute Antihafteigenschaften ermöglichen das leichte Lösen aus dem Ofenblech - emailliert, schnitt- & kratzfest

Bestseller Backblech rund

AngebotBestseller Nr. 1 KAISER Back-und Pizzablech Classic rund Ø 37 Höhe 3cm antihaftbeschichtet Stahl ausgestellter Rand gleichmäßige Wärmeverteilung
AngebotBestseller Nr. 2 Kaiser Inspiration Pizza-/ Backblech, rund Ø 32 cm, antihaftbeschichtet, schnittfester, Emaille-Boden, spülmaschinengeeignet, formstabil
AngebotBestseller Nr. 3 Xavax 00111502 Brat-/Auflaufform, rund, Edelstahl, 36 cm

Bleche für spezielle Backprojekte

Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.

Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Bestseller Muffin Blech

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Inspiration Muffin-Set, 2-teilig, Muffinform mit Papierbackförmchen für 12 Muffins, 38 x 27 cm, antihaftbeschicht
AngebotBestseller Nr. 2 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück
Bestseller Nr. 3 Belmalia Muffinblech aus Silikon für 12 Muffins, antihaftbeschichtet, Cupcakes, Brownies, Kuchen, Pudding, Muffinform Schwarz

Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen

Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.

Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.

Bestseller Zubehör Backblechteiler

Bestseller Nr. 1 axentia Backrahmen, Edelstahl, 0 cm
Bestseller Nr. 2 Westmark Kuchen-/Pizzarahmen mit Teiler, Länge und Breite verstellbar, Rostfreier Edelstahl, Silber, 31322260
AngebotBestseller Nr. 3 chg 9754-00 Kuchen-/Pizzarahmen mit Teiler / Höhe: 5,0 cm / Länge und Breite variabel

Transportmöglichkeiten

Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.

Bestseller Haube für Backblech

AngebotBestseller Nr. 1 Zenker Rechteck-Springform mit Haube DELUXE, Kuchentransportbox mit Emaille-Boden, Backblech mit Deckel (Farbe: Schwarz/Transparent/Rot), Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 2 Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm
AngebotBestseller Nr. 3 Zenker Blechkuchen-Container to go, Backblech mit Transport-Abdeckung für unterwegs, Backform antihaft mit Deckel und Softgriffen (Kuchenform: ca.425x295x75...

Tipps zur Benutzung und Reinigung

Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.

Backblech Varianten

Bestseller Backblech

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.

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  • ORIGINAL DREHFLEX QUALITÄT
  • Hohe Flexibilität beim Backen durch 2 verschiedene Backblechhöhen 16mm und 27mm
  • Ideal zum Plätzchen backen vor Weihnachten
AngebotBestseller Nr. 4
Dr. Oetker Backblech 3in1 mit Transporthaube, Ofenblech zum Backen, Aufbewahren & Transportieren, als Pizza-, Auflauf- & Kuchenblech, Maße: 42 x 29 cm*
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  • Langanhaltender Genuss: Aromasicheres Aufbewahren von Kuchen, Nachspeisen oder herzhaften Aufläufen mit den beiden seitlich am Ofenblech befestigten...
  • Lieferumfang: 1 x Backblech 3in1 mit Transporthaube - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Beschichtung überzeugt mit sehr guten Antihafteigenschaften und ermöglicht das leichte Lösen der Backware aus der...
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AngebotBestseller Nr. 5
Bauknecht NFP93 Emaillierte Fettpfanne / kratzfest / auch passend für Whirlpool IKEA*
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  • original / emailliert
  • bei Unsicherheit bitte anfragen mit E-Nr. des Gerätes
AngebotBestseller Nr. 6
Electrolux 3870287202 Backofen- und Herdzubehör AEG/Electrolux Backblech 387.028.720-2, original 425 x 360 x 20 emailliert*
  • DIES IST ein echtes Produkt.
  • Nehmen Sie Sicherheitsvorkehrungen bei der Reparatur alle Geräte. Reparaturen an Gasgeräte sollten nur von einem Gas Safe Registrierte Ingenieur...
  • AEG Electrolux Husqvarna Ikea John Lewis Juno Kuppers Zubehör Emailliertes Backblech. Original Ersatzteilnummer 3870287202
Bestseller Nr. 7
axentia Universal-Backblech zum Ausziehen - Pflaumenkuchen-Blech ausziehbar 33 - 52 cm - Pizzablech antihaftbeschichtet & verstellbar - Fettpfanne Backofen...*
  • Kuchenblech zur Verwendung in Backöfen unterschiedlicher Größe, stufenlos verstellbar von ca. 33-52 cm - in quadratischer oder rechteckiger Form...
  • Ofenblech mit 2-facher Antihaftbeschichtung für ein einfaches Ablösen des Inhalts - gefertigt aus schwarzem Stahlblech, verwendbar bis 230 °C
  • Maße Blech (BxHxT): ca. 33-52 x 3,5 x 33 cm, Randhöhe innen ca. 2,5 cm, Gewicht: ca. 780 g
  • Fettpfanne für den Herd zum Auffangen von herabtropfendem Käse, abfallenden Krümeln usw. - auch als Pizzablech für die Zubereitung von selbstgemachter...
  • Lieferumfang: 1 x stufenlos ausziehbares Backofenblech
Bestseller Nr. 9
Electrolux AEG IKEA Juno Fettpfanne Backblech tief emailliert 425x360x43 mm Backofen Herd 387028820 3870288200*
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  • Breite: 425 mm Tiefe: 360 mm Gesamthöhe: 43 mm Randhöhe (innen): 40 mm
  • Material: Metall emailliert Farbe: grau/blau
Bestseller Nr. 10
DREHFLEX - Backblech/Blech/Kuchenblech/Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch/Siemens/Constructa/Neff - passend für Teile-Nr. 00662999/662999-465...*
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  • Weitere Daten: Material: emailliert Maße Breite ca. 465m Tiefe ca. 375mm Höhe ca. 29mm eine Seite schräg zum Schütten
  • DREHFLEX Top-Qualität
  • Leider gibt es keine Norm-Maße für Backbleche nur wenige mm Abweichungen können dazu führen, dass Backbleche & Backroste nicht passen sollte Ihr Gerät...
AngebotBestseller Nr. 11
Dr. Oetker Herdbackblech ,33x37cm - 52x3cm), Menge: 1 Stück*
  • Ausziehbares Blech: Das Ofenblech lässt sich für optimale Backergebnisse auf eine Länge von ca. 37 cm bis 52 cm verstellen
  • Material: Eckiges Kuchenblech aus Stahl in grau und amp; schwarz - Reinigung per Hand empfohlen
  • Wichtig: Herdbackblech nicht auf die Ofenschienen legen sondern auf den Rost stellen.
  • Für Kuchenfans: Die Backform ergibt 12 Cupcakes auf einmal und erfreut damit Kinder und Erwachsene gleichermaßen - nach Belieben verzieren
Bestseller Nr. 12
DREHFLEX - Backblech / Blech / Universalpfanne passend für diverse Herde von Bosch / Siemens / Constructa / Neff / Junker&Ruh- passend für Teile-Nr. 00748225...*
  • passend für Teile-Nummer: BSH-Gruppe 00748225 / 748225 ersetzt 00741161 / 741161 Zubehörbezeichnungen: Bosch - HEZ431001 Siemens - HZ431001 Junker&Ruh -...
  • Bei Unsicherheiten zur Passgenauigkeit - zögern Sie nicht den Verkäufer anzuschreiben, er gibt Ihnen gern vor Kauf die Auskunft um Fehlkäufe zu...
  • weitere Daten: Material: emailliert Maße: Breite: ca. 442 mm Tiefe: ca. 370 mm Gesamthöhe: ca. 24,5 mm // eine Seite schräg zum Schütten
  • Bitte Beachten: leider gibt es keine Norm-Maße für Backbleche oder Roste sollte daher Ihr Gerät nicht in der folgenden Geräte-Liste aufgeführt sein,...
  • DREHFLEX Top-Qualität
AngebotBestseller Nr. 13
Bosch Backblech emailliert 666902 schwarz*
  • Emailliertes Backblech für Kuchen und Plätzchen, Brot und Brötchen, Hefezopf und Stollen
  • Geeignet für Herde und Backöfen mit Backwagen und glattem Backrohr
  • ActiveClean-fähig, pyrolyse- und spülmaschinenfest
AngebotBestseller Nr. 14
Bosch HEZ431001 Backblech emailliert Backofen- und Herdzubehör schwarz*
  • Nettogewicht: 1.30 Kg
  • Produktgruppe: Kochgeräte
  • Bauform: Einbaugerät
  • Kompatibel mit: SIEMENS HZ43100100; VIVA VVZ20H2100; SIEMENS HB532E0F01; BOSCH HEZ43100100
AngebotBestseller Nr. 15
chg 9868-47 Pflaumenkuchen-Backblech*
  • antihaftbeschichtet
  • extra tief, 42,0 x 29,0 x 4,0 cm
  • 250°C hitzebeständig
  • deutsches Markenprodukt
  • universell auch als Brat-/Backblech zu verwenden

Letzte Aktualisierung am 18.02.2019 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang