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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Brötchen Backform

Es gibt nichts Leckeres als frische Brötchen zum Frühstück. Gerade an Sonntagen ist es aber schwer frische Brötchen zu bekommen. Denn viele Bäckerläden öffnen an diesem Tag nicht ihre Pforten. Wer leckere und vor allem frische Brötchen am Sonntagmorgen zum Frühstück haben möchte, der kann dies auch selbst backen – mit einfachen Rezepten und mit einer passenden Brötchen Backform.

Das Geheimnis von leckeren und frischen Brötchen liegt nämlich nicht nur im passenden Teigrezept, sondern eben auch in der Backform, in die der Teig gegeben und gebacken wird.

Unser Tipp 1 – Lékué Brötchen-Backform rund 6er-Set, Silikon, schwarz, 29x20x8 cm, 6-Einheiten

Lékué Brötchen-Backform rund 6er-Set, Silikon, schwarz, 29x20x2 cm, 6-Einheiten*
  • Füllvolumen 75 ml je Brötchen
  • Maße 29 x 20 x 2 cm
  • Material: Platin-Silikon

Einfacher Aufbau

Die Brötchen Backformen sind einfach aufgebaut. Diese bestehen wie auch große Brotbackformen aus Edelstahl, Aluminium oder aus Silikon.

Die Backformen haben eine einfache Grundfläche. In diese sind Vertiefungen eingelassen. In diese Vertiefungen wird der Teig gefüllt. Eine Abdeckung für diese Grundform – egal ob aus Blech oder Aluminium oder aus Silikon – wird nicht benötigt.

Der Teig wird einfach eingefüllt in diese Vertiefungen, in den Backofen gegeben. Ist der Teig durchgebacken, kann man die Form aus dem Backofen herausnehmen.

Egal um welches Material es sich bei der Brötchen Backform auch handelt, man sollte dafür auf jeden Fall einen bzw. zwei Backofenhandschuhe verwenden. Denn die Formen können sehr heiß werden.

Aussehen der Brötchen Backformen

Brötchen Backformen können unterschiedliche Formen haben. Es gibt die Brötchen Backform in rechteckiger Ausführung und in runder Ausführung.

Runde Brötchen Backform

Mit einer runden Brötchen Backform lassen sich Kaiserbrötchen, Wasserweck, das Milchbrötchen und runde Mohn- oder Sesambrötchen in kurzer Zeit backen.

Eckige Brötchen Backform

Eckige Brötchen Backformen können für Ciabatta-, Baguette-, Mohn- und Sesambrötchen und den Schusterjungen verwendet werden. Und auch Muffins oder Burger Buns sowie leckere Desserts kann man in den Backformen zubereiten. Wichtig ist, dass man sich fürs richtige Rezept und für die richtige Backform entscheidet.

Unser Tipp 2 – 210226 Brötchenblech für 9 Stück – Laib und Seele – 32 x 22 cm – Ø 9 cm

Mit Antihaftbeschichtung. Durch die ansprechende Verpackung ist das Brötchenblech auch als Geschenk geeignet. Ein Rezeptheft liegt ebenfalls bei.

Angebot
RBV Birkmann, 210226, Laib und Seele, Brötchenblech für 9 Brötchen, mit Antihaftbeschichtung*
  • Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für das optimale Auslösen des fertigen Brotes und erleichtert die Reinigung.
  • Das Brötchen Blech wird mit tollen Rezepten, z. B. für leckere Kartoffelbrötchen, in Geschenkverpackung geliefert.
  • Das Backblech ist aus ofenfestem Karbonstahl und hitzebeständig bis 230° C.
  • Tipp: Heizen Sie das Blech vor Benutzung in dem heißen Ofen vor!
  • Die Form hat die Maße 32 cm x 30 cm x 3 cm, die Einzelform den Ø 9 cm.

Anzahl der Brötchen

Ein weiterer Faktor bei der Auswahl der Brötchen Backform ist die Anzahl der Vertiefungen. Für zwei Personen, die frische Brötchen am Morgen genießen möchten, ist eine Brötchen Backform mit 6 oder 9 Vertiefungen ausreichend. Es gibt auch kleinere Backformen mit 12 Vertiefungen. Statisch gesehen isst jeder Deutsche 2 bis 3 Brötchen am Morgen. Es kommt hier darauf an, ob es sich um einen Bruch oder um normales Frühstück handelt mit geplantem Mittagesessen 4 bis 5 Stunden nach dem Frühstück.

Das Material wählen

Beim Material der Brötchen Backformen gibt es Unterschiede. Edelstahl, Aluminium oder Silikon sind die häufigen verwendeten Materialien für die Herstellung von einer Backform für Brötchen.

Silikon

Auch wenn es den umweltfreundlichen Vorgehensweisen widerspricht – doch Silikon ist bei der Brötchen Backform das beliebteste Material. Das liegt vor allem daran, dass Silikon hitzeunempfindlich ist und sehr flexibel ist.

Wenn man ein bisschen mehr Teig in die Form füllt, dann macht das auch nichts aus. Die Silikonform dehnt sich mehr aus, als die anderen Formen. Ein weiterer Vorteil, den die Silikonformen haben ist, dass sich die Brötchen leicht nach dem Backen herausdrücken lassen. Dabei benötigt man nicht mal Butter oder Öl, mit dem man die Backform ausschmieren muss.

Ein weiterer Vorteil von Silikonbackformen für Brötchen ist die einfache Reinigung. Diese Art von Brötchen Backform kann man ohne Probleme in die Spülmaschine geben. Und auch eine Reinigung per Hand ist einfach und geht leicht. Lebensmittelecht, geschmacksneutral und obstsäurebeständig ist diese Art von Backform für Brötchen natürlich auch.

Edelstahl

Edelstahl indes zeichnet sich durch seine Stabilität und durch die hohe Hitzebeständigkeit aus. Eine optimale Wärmeverteilung gewähren beide Arten von Backformen für Brötchen. Ein kleiner Nachteil von Aluminium- und Edelstahlbackformen besteht darin, dass hier Kratzer zurückbleiben können bei nicht sorgsamer Behandlung.

Bei Edelstahl-Brötchen Backformen besteht jedoch der Vorteil, dass diese in der Regel über eine Antihaftbeschichtung verfügen. Durch diese ist sichergestellt, dass die Brötchen sich nach dem Backen leicht ablösen lassen aus der Form. Leicht zu reinigen sind diese Brötchenbleche zudem auch.

Auf die Löcher kommt es an

Das Besondere an Brötchen Backformen sind die Löcher. Diese findet man in fast jeder Brötchen Backform. Die Backbleche werden für die Löcher oft speziell perforiert. Die Mini-Aussparungen sind dafür gedacht, dass die trockene Luft, die im Backofen herrscht, in die Seitenbereiche der Backformen geleitet wird. Verhindert wird hierdurch, dass sich Feuchtigkeit innerhalb der Backform ablagert. Die Frühstücksbrötchen werden dadurch besonders knusprig.

Brötchen für den Burger

Leckere Brötchen werden nicht nur zum Frühstück genossen. Auch für deftige Gerichte werden sie eingesetzt. Der Klassiker im Brötchen ist sicher der Burger. Mit dem richtigen Brötchenburger Rezept und der passenden Brötchenburger Backform lassen sich diese auch leicht selber backen.

Unser Tipp für Burgerbrötchen  – Lurch FlexiForm Burger Buns Silikonbackform für 8,5cm Pattys, 6-Fach, Silikon, Braun, 3 x 28 x 19 cm

Lurch 85086 FlexiForm Burger Buns / Backform aus Silikon für 8,5 cm Pattys, 6-Fach, Braun*
  • Burger-Bun Backform aus Silikon, Größe der Burgerbrötchen: Durchmesser ca. 8, 5cm, Höhe ca. 3cm
  • FlexiForm aus 100 Prozent Platin-Silikon
  • Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig und spülmaschinengeeignet
  • Maximale Antihaftwirkung
  • Mit Rezepten

Brötchen für die Party

Wäre es nicht toll, wenn Sie Ihre Partygäste mit selbstgebackenen Brötchen überraschen würden. Auch Kinder sind am Kindergeburtstag stolz, wenn Mama neben dem Geburtstagskuchen auch leckere Brötchen anbietet. Im Sommer wertet das eigene Backergebnis jede Grillparty auf.

Die Partybrötchen können etwas deftiger gebacken werden. Olivenstücke, Tomatenstücke, Schinkenstücke oder andere kräftige Zutaten lassen mit den richtigen Backformen das perfekte Party Brötchen entstehen.

Bestseller für einen Brötchen Backform Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Brötchen Backform Bestseller.

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RBV Birkmann, 210226, Laib und Seele, Brötchenblech für 9 Brötchen, mit Antihaftbeschichtung*
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  • Das Brötchen Blech wird mit tollen Rezepten, z. B. für leckere Kartoffelbrötchen, in Geschenkverpackung geliefert.
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  • Tipp: Heizen Sie das Blech vor Benutzung in dem heißen Ofen vor!
  • Die Form hat die Maße 32 cm x 30 cm x 3 cm, die Einzelform den Ø 9 cm.
AngebotBestseller Nr. 2
Kappha Brötchen Backform 8 Einheiten Silikon Backformen Perfekt Backt French Bread Breadstick und Brötchen mit Köstlichen Knusprigen Krusten(Grün) (Schwarz)*
  • Aussparungsdesign: Mit kleinen Löchern im Backblech sorgt dieses Design für eine perfekte Wärmeverteilung während des Backvorgangs.
  • Mit unserem Backblech gelingen Ihnen kinderleicht bis zu 8 Muffins, Cupcakes oder Brownies gleichzeitig. Dank der Antihaftbeschichtung...
  • Ungiftig materialien: aus lebensmittelqualität silikon, ungiftig und geschmacksneutral, sicher zu bedienen.
  • Weit verbreitet: Geeignet für die Herstellung von Keksen, Brot, Kuchen usw.
  • Geeignet für: Es kann für Backöfen, Mikrowellen, Geschirrspüler und Kühlschränke verwendet werden.
AngebotBestseller Nr. 3
Kelisidunaec Mini Baguette Backform, Backblech Antihaft-Lochblech Silikon Backform Silikonform Brötchen 8 Einheiten Brot Crisping Tray*
  • Weit verbreitet: Geeignet für die Herstellung von Keksen, Brot, Kuchen usw.
  • Geeignet für: Kann für Öfen, Mikrowellen, Geschirrspüler und Kühlschränke verwendet werden.
  • Ausschnittdesign: Mit kleinen Löchern im Backblech sorgt dieses Design für eine perfekte Wärmeverteilung während des Backvorgangs.
  • Antihaft-Material: Diese Form ist flexibler und haltbarer, antihaftbeschichtet und leicht zu lösen.
  • Ungiftige Materialien: Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon, ungiftig und geschmacklos, sicher zu verwenden.
Bestseller Nr. 4
Brötchen Backform, Baguette Backblech, Silikon Antihaft Backblech, 8 Einheiten Perfektes Backen von Baguettebrot (Mit Köstlichen Knusprigen Krusten) Grau....*
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  • Die Mini-Kastenform wird mit tollen Rezepten, z. B. für Mini-Weizenbrote, in Geschenkverpackung geliefert.
  • Die Form hat die Maße 35 cm x 27 cm x 4 cm.
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CHAWHO Mini-Baguette-Backblech,Silikon Antihaft-Lochblech Laib Backform Brot Crisping Tray French-Bread 34x24cm 1#*
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BestCool Brötchen Backform 8 Einheiten Silikon Backformen, Muffinform aus Silikon, Backform für 12 Muffins für Cupcakes, Pudding, Kuchen, Brownies - Antihaft...*
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Kunststoff Ausstecher Teig Keks Presse Brötchen Backform, Plastikgebäck-Schneider-Teig-Plätzchen Drückten Selbst Gemachtes Brötchen-Form*
  • √√Weit verbreitet: Die Form eignet sich zur Herstellung von Kuchen, Brot, Gelee, Schokolade usw.
  • √√Einfach zu bedienen: Verwenden Sie einfach diese Form, um das Brot zu pressen, und legen Sie es dann in den Ofen, um eine neue...
  • √√Zwei Arten: Es gibt ovale und runde Formen zur Auswahl.
  • √√Leicht zu reinigen: Antihaft-Hände, leicht nach dem Formen zu entfernen, schön und praktisch.
  • √√Sicheres Material: Aus Kunststoff gefertigt, umweltfreundlich und ungiftig, einfach zu bedienen.
Bestseller Nr. 12
Emile Henry EH349505 Kastenform, Kronenform, Keramik, 30,5 x 30,5 x 10 cm, Keramik, leinen*
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  • Die Hohlräume definieren 8 identisch große, gut geformte Brötchen, die getrennt werden müssen, bevor Sie sie auf einen Teller...
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  • Alle Emile Henry-Produkte werden in Frankreich hergestellt. Die Garantie beträgt 10 Jahre.
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  • Das rutschfeste Handohr-Design ist praktisch und praktisch, und das Silikonmaterial ist weich und flexibel und lässt sich frei biegen....
  • Dieses Baguette wurde speziell mit kleinen Löchern in der Backform entworfen, um eine perfekte Hitze beim Backen zu gewährleisten....
  • Dieses baguette backform ist geeignet für die Herstellung von Keksen, Brot, Kuchen usw. Mit Hilfe dieses Baguette-Backblechs können...
  • Das Baguette-Backblech kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Um jedoch die Lebensdauer zu verlängern, empfehlen wir...
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  • Material: Antihaftbeschichteter Stahl perforiert - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
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Letzte Aktualisierung am 25.09.2020 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang