Skip to main content

✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Brotbackform mit Deckel

Brotformen mit Deckel: Kaufratgeber und Vergleich

Viele Brotbackformen werden mit einem zusätzlichen Deckel angeboten. Eine Form für Toastbrot benötigt in jedem Fall einen speziellen Deckel. Aber auch runde und quadratische Brotformen werden mit einer Abdeckung angeboten. Der Deckel bietet einige Vorteile bei der Zubereitung von Backwaren im Backofen.

Der Deckel entspricht dem Material der Backform und ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Ob sich die Anschaffung einer Brotbackform als lohnend erweisen wird, ist zu großen Teilen vom persönlichen Geschmack und der gewünschten Konsistenz des Brotes abhängig. Mithilfe der Abdeckung kann der Einfluss der Hitze innerhalb des Backofens auf den Brotteig besser kontrolliert werden.

Eine Brotbackform mit Deckel findet man oft bei den runden Brotbackformen oder bei den Brotformen in Kastenform. Auch die Brotbackform für Baguette gibt es mit Deckel.

Unser Tipp 1 – Broodbakvorm E-box 240x150mm Emile Henry 9504-34 Grand Cru

Emile Henry Brotlaib Bäcker, Keramik, Rot, 24x15x12.5 cm*
  • Mit Ihrem Brotlaib Baker, können Sie alle Arten von selbstgebackenem Brot machen (Toastbrot, glutenfrei, Roggenbrot usw.), außen...
  • Der Brotlaib Baker ist für den Einsatz in einem traditionellen Ofen entworfen
  • Seine feuerfeste keramische Kuppel erstellt die korrekte Höhe der Luftfeuchtigkeit Ihr Brot richtig zum Backen braucht
  • Dank seiner hochbeständigen Glasur, können Sie Metallgegenstände ohne Kratzer auf der Oberfläche verwenden
  • Ein technischer Bereich für ein professionelles Ergebnis zu Hause, dank unserer innovativen feuerfeste Keramik

 

Wie funktioniert das Brotbacken mit Deckel?

Die Funktionsweise einer Brotbackform mit Deckel ist simpel. Die Abdeckung wird vor der Backzeit auf die Form gelegt und schützt den Teig besonders bei einer hohen Temperatur im Backofen. Nach dem Backen kann der Deckel einfach wieder abgenommen und zur Seite gelegt werden, während das Brot abkühlt.

Besonders geeignet sind Brotformen aus Keramik, Ton, Emaille oder Brotbackformen aus Silikon als Modell mit Deckel.

Durch die einfache Handhabung stellt die Abdeckung eine praktische Ergänzung für viele verschiedene Brotbackformen dar, mit denen der Geschmack und die Konsistenz des Brotes variiert werden können. Der Deckel hat einen besonders großen Einfluss auf die Kruste des frisch gebackenen Brotes.

Die Wirkung des Deckels eignet sich besonders für Brotrezepte die lange und bei großer Hitze gebacken werden müssen. Die Abdeckung hält die hohen Temperaturen von der Oberseite des Brotes fern, während der Rest der Form die Seiten und den Boden schützt. So kann das Brot von allen Seiten gleichmäßig gebräunt werden.

Neben dem ästhetischen Aspekt hat diese Form des Backens auch einen Einfluss auf den Geschmack des frischen Brotes. Das duftende Brot aus einer Backform mit Deckel vereint eine knusprige Kruste mit einem saftigen Geschmack.

 

Brotbackformen mit Deckel für besonders leckere Brote

Brotbackformen mit Deckel für besonders leckere Brote

 

Die Kruste wird dabei besonders gleichmäßig ausgebildet und bietet einen Kontrast zu dem schonend gebackenen Teig. Damit eignet sich eine Brotbackform mit einer Abdeckung besonders für Freunde einer knusprigen und dick ausgebildeten Kruste, ohne dass Sie auf ein saftiges Brot verzichten müssen. Zusätzlich schützt die Abdeckung den Teig vor dem Anbrennen und dem damit einhergehenden Geschmacksverlust.

Unser Tipp 2 – Petromax Kastenform K4 als Bräter, Auflaufform oder Kuchenbackform

Petromax Kastenform k4 mit Deckel*
  • Petromax Kastenform k4 mit Deckel

Vielseitig einsetzbar als Back- und Schmorform

Neben ihrer Funktion als Brotbackform bietet die Backform mit Deckel einige weitere Nutzungsmöglichkeiten in der Küche.

  • Besonders wer gerne und oft den Backofen benutzt, kann viel Freude an der Brotform finden. Sie wird auch zum Schmoren oder Garen anderer Gerichte verwendet.
  • Nachdem die Form von Teigresten gesäubert wurde, bietet sie sich ebenfalls als Brotbox an. So kann das Brot einfach in einer geeigneten Form verstaut und mit der Abdeckung sicher verschlossen werden. Damit bleibt der Geschmack des frisch gebackenen Brotes länger erhältlich.

Bestseller für einen Brotbackform mit Deckel Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Brotbackform mit Deckel Bestseller.

Bestseller Nr. 1
besok Brotbackform mit Deckel inkl. Rezeptheft - 28cm Gusseisen Backform Brot backen Zubehör - Kastenform Brot, Toastbrot Backform, Kasten Brotform,...*
  • 𝗕𝗔𝗖𝗞𝗚𝗘𝗡𝗨𝗦𝗦 - Backe frisches Brot mit knackigen Kruste mit diesem Brotbackset bestehend aus einer...
  • 𝐔𝐍𝐖𝐈𝐃𝐄𝐑𝐒𝐓𝐄𝐇𝐋𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑 𝐁𝐑𝐎𝐓𝐃𝐔𝐅𝐓 - Knusprig warm gebackenes Brot...
  • 𝐊𝐍𝐀𝐂𝐊𝐈𝐆𝐄 𝐊𝐑𝐔𝐒𝐓𝐄 - Unsere Brotbackform aus Gusseisen ist bereits eingebrannt und verteilt die...
  • 𝐖𝐈𝐄 𝐕𝐎𝐌 𝐁Ä𝐂𝐊𝐄𝐑 - Mit der gusseisernen Kasten Backform wird Deine Küche zur Backstube. Die...
  • 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐊𝐔𝐍𝐃𝐄𝐍𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Solltest Du mit deiner Brotformen zum...
AngebotBestseller Nr. 2
LIEBTHAL Brotbackform mit Deckel -passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Gusseisen Topf 3.5 L - Kastenform Brotbackform zum Braten,...*
  • ✅ 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐇𝐀𝐅𝐓 𝐒𝐈𝐋𝐈𝐊𝐎𝐍𝐄𝐈𝐍𝐋𝐀𝐆𝐄 - Unsere langlebige Brotform überzeugt...
  • ✅ 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐑𝐆𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒 - Der Liebthal Brottopf zum Backen beschert...
  • ✅ 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 - Ganz egal ob Backen, Braten oder Schmoren:...
  • ✅ 𝐇Ä𝐋𝐓 𝐄𝐈𝐍𝐄 𝐆𝐀𝐍𝐙𝐄 𝐄𝐖𝐈𝐆𝐊𝐄𝐈𝐓 - Die Liebthal Gusseisen Brotbackform...
  • ✅ 𝐃𝐀𝐒 𝐋𝐈𝐄𝐁𝐓𝐇𝐀𝐋 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten dir die Entscheidung so...
Bestseller Nr. 3
KRUSTENZAUBER Brotbackform mit Deckel inkl. Gärkorb - Robuste 28cm Backform aus Gusseisen - Ideal als Kastenform, Toastbrot Backform, Brotform, Gusseisen Topf...*
  • ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbchen aus Rattan und...
  • FRISCHER BROTDUFT - Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus der Kastenform mit Deckel. Der Gärkorb...
  • TOLLE KRUSTE - Die bereits eingebrannte Gusseisen Brotform zum Backen sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für die lockere...
  • FÜR UND MIT DEINEN LIEBSTEN - Genieße das frische Brot aus der Brotbackfrom gemeinsam mit Freunden und Familie beim Grillen,...
  • KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte...
Bestseller Nr. 4
KRUSTENZAUBER 26cm Gusseisen Topf Brot Backen inkl. Gärkorb - Robuste Brotbackform mit Deckel - Idealer Brottopf, Brotbacktopf, Brotbackset Gusseisentopf...*
  • ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbchen aus Rattan und...
  • FRISCHER BROTDUFT - Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus dem Gusstopf. Der Gärkorb sorgt zudem...
  • TOLLE KRUSTE - Der bereits eingebrannte 26cm Brotbacktopf sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für die knackige Kruste,...
  • FÜR UND MIT DEINEN LIEBSTEN - Genieße das frische Brot aus dem Brotbacktopf gemeinsam mit Freunden und Familie beim Grillen,...
  • KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte...
AngebotBestseller Nr. 5
c|h|g Brotback- und Bratenform mit Deckel "Granito", Skandia Xtreme Plus: 4-fach Antihaftbeschichtung in Granitoptik, 37 x 20 x 7 cm, Made in Germany*
  • Vielseitig: Mit dem 2er-Set holen Sie sich einen echten Alleskönner nach Hause. Die Form ist besonders gut geeignet für...
  • Praktisch: Dank der speziellen runden Form, den Arretierungspunkten und der hochwertigen Beschichtung lässt sich das Brot kinderleicht...
  • Reinigung: Leicht zu reinigen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel per Hand.
  • Skandia Xtreme Plus: Durch die hochwertige 4-fach Antihaftbeschichtung von PPG garantieren wir durch regelmäßige Prüfungen jederzeit...
  • Lieferumfang: 1x Form extra tief (ca. 37,0 x 20,0 x 7,0 cm), 1x Deckel (ca. 37,0 x 20,0 x 4,0 cm), Material: Antihaft, Farbe:...
Bestseller Nr. 6
BREADLYST - Premium Brotbackform mit Deckel für Brot und Toastbrot - Backform Kastenform extra hoch, bis 260 °C - rechteckig 23x11x10 cm*
  • PROFI-WERKZEUG: Verwandle deine Küche in eine professionelle Backstube mit der Brotbackform von BREADLYST. Ohne Kompromisse vereint...
  • HOCHLEISTUNGS-BESCHICHTUNG: Unsere BREADLYST Brotbackform ist mit einer High-Performance Antihaftbeschichtung ausgestattet, die bis 260...
  • DECKEL INKLUSIVE: Mit dem beigefügten Deckel kann die Backform verschlossen werden, um die Feuchtigkeit im Inneren zu halten und so...
  • EXTRA HOHE FORM: Die BREADLYST Brotform zaubert mit 10 cm Höhe ein imposantes Volumen in deine Brote. Das Ergebnis ist immer...
  • MADE WITH LOVE: Als deutsches Unternehmen legen wir großen Wert auf Qualität und verwenden daher nur hochwertige Materialien. Unsere...
AngebotBestseller Nr. 7
chg 9942-04 Bratenform mit Deckel, antihaftbeschichtet, Anthrazit-metallic, 37 x 20 x 7 cm*
  • hochwertige Antihaftbeschichtung (hitzebeständig bis 250°C)
  • deutsches Markenprodukt
  • extra groß
  • vielseitig verwendbar
Bestseller Nr. 8
VIDETOL 2 Stück Brotbackform mit Deckel, 450g Toastbrot Backform Antihaft, Schwarz Kastenform Brot für Toast und Brot*
  • 👍【GUTE QUALITÄT】VIDETOL Brotbackform mit Deckel aus hochwertigem Metall, robust und langlebig, nicht leicht zu rosten,...
  • 👍【PAKET ENTHALTEN】Die Packung enthält 2 Stück Brotbackform mit den Maßen 22,5 X 11 X 9,8 cm, eine moderate Größe, die nicht...
  • 👍【ANTIHAFTBESCHICHTUNG】Die Toastbrot Backform Oberfläche mit Antihaftbeschichtung, können Sie leicht das Brot zu entfernen,...
  • 👍【BREITE ANWENDUNG】Die Schwarz Kastenform Brot ist perfekt zum Backen von Toast, Brot, Sandwiches und Lasagne und eignet sich...
  • 👍【KUNDENDIENST】Die Marke VIDETOL ist sehr ausgereift und wird von vielen Menschen geliebt. Bei uns steht Qualität an erster...
Bestseller Nr. 9
KAISERTAL® Robuste 4in1 Brotbackform mit Deckel [3L][28CM] Backform aus Gusseisen,Toastbrot Backform, Kastenform, Gusseisen Topf. Einsatzbereit auf alle...*
  • ✅ 𝐇𝐄𝐑𝐕𝐎𝐑𝐑𝐀𝐆𝐄𝐍𝐃𝐄𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐑𝐆𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒 – Dank unserer...
  • ✅ 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐒𝐄𝐈𝐓 𝐆𝐄𝐍𝐄𝐑𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 – Die bereits eingebrannte...
  • ✅ 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐁𝐀𝐑 – Kaisertal Produkte sind wahre Allrounder, Du...
  • ✅ 𝐆𝐄𝐌𝐄𝐈𝐍𝐒𝐀𝐌 𝐌𝐈𝐓 𝐃𝐄𝐈𝐍𝐄𝐍 𝐋𝐈𝐄𝐁𝐒𝐓𝐄𝐍– Genieße frisches...
  • ✅ 𝐋𝐄𝐁𝐄𝐍𝐒𝐋𝐀𝐍𝐆𝐄 𝐆𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄 – Als deutsches Unternehmen sind wir von der...
AngebotBestseller Nr. 10
SPRINGLANE Kastenform Gusseisen mit Deckel 33,5 x 13 cm, emaillierte Backform, Brotbackform - Mint*
  • ROBUSTES GUSSEISEN – Die Brotbackformen aus Gusseisen sind mit einer schwarzen Emaille-Beschichtung versehen und temperaturbeständig...
  • OPTIMALE HITZEVERTEILUNG – Dank des passenden Deckels aus Gusseisen verteilt sich die Wärme gleichmäßig im Brotkasten. Das...
  • EDLES DESIGN – Backen mit Stil: Unsere Brotformen bestechen durch matte Farben und einen hochwertigen Edelstahlknauf.
  • PRAKTISCHE KASTENFORM – Dank der seitlichen Tragegriffe kannst du die robuste Brotbackschale entspannt vom Backofen zum Esstisch...
  • UNSER VERSPRECHEN – Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice & kostenlosen...
AngebotBestseller Nr. 11
LIEBTHAL Gusseisen Topf Brot backen - Robuster Brottopf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Brotbackform mit Deckel 4.6 L -...*
  • ✅ 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐇𝐀𝐅𝐓 𝐒𝐈𝐋𝐈𝐊𝐎𝐍𝐄𝐈𝐍𝐋𝐀𝐆𝐄 - Unserer langlebiger Brottopf zum Backen...
  • ✅ 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄𝐒 𝐁𝐀𝐂𝐊𝐄𝐑𝐆𝐄𝐁𝐍𝐈𝐒 - Der Liebthal Brotbackform rund beschert dir...
  • ✅ 𝐔𝐍𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐄𝐋𝐋 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 - Ganz egal ob Backen, Braten oder Schmoren:...
  • ✅ 𝐇Ä𝐋𝐓 𝐄𝐈𝐍𝐄 𝐆𝐀𝐍𝐙𝐄 𝐄𝐖𝐈𝐆𝐊𝐄𝐈𝐓 - Die Liebthal Gusseisen Brotbackform...
  • ✅ 𝐃𝐀𝐒 𝐋𝐈𝐄𝐁𝐓𝐇𝐀𝐋 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Wir möchten dir die Entscheidung so...
Bestseller Nr. 12
PuretéavHom Brotbackformen Brot Toast Brotbackform 550G Teig Brotbackform mit Deckel Kastenform Brot Backen Roségold Toastbrot Backform Antihaft für Laibe...*
  • 🍞【Antihaftbeschichtung】PuretéavHom brotbackform mit deckel verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung, die eine...
  • 🥐【Rollrand mit Deckeldesign】PuretéavHom Roségold brotbackform ist nicht nur mit einem Deckel ausgestattet, der die Form der...
  • 🥐【Hochwertiges Material】PuretéavHom Roségold toastbrot backform besteht aus hochwertigem lebensmittelechtem Kohlenstoffstahl....
  • 🎂【Verpackungsgröße】PuretéavHom brotbackform kasten mit Deckel, Größe: 20,8 x 12 x 11 cm, Gewicht: 550 g, Backform brot...
  • 🍴【Vielseitige Verwendung】PuretéavHom Roségold brot backform eignet sich perfekt zur Herstellung verschiedener...
Bestseller Nr. 13
Brotbackform mit Deckel Toastbrot Backform Brotbackformen Toastbrotform Antihaft Brotform Kastenform mit Belüftungslöchern Kaiser Brot Toastform Pullman-Laib...*
  • Toastform aus schwerer Aluminiumlegierung, langlebig und rostbeständig, verteilt die Wärme gleichmäßig und verhindert Verwerfungen.
  • Diese Toastbrot Backform besteht aus einer nicht chemischen Beschichtung von höchster Qualität, um eine schnelle Freisetzung von...
  • Das Loch am Boden kann für einen effektiven Luftstrom sorgen, ermöglicht eine gleichmäßigere Erwärmung des Teigs und hat einen...
  • Unsere Brotformen mit glatten Kanten sehen gut aus und kratzen nicht an Ihren Händen. Es ist spülmaschinenfest, praktisch und für...
  • Toastbox mit Deckel kann Toast und traditionelles Laib machen. Es kann auch Sandwich, Dessert, Lasagne, Aufläufe, Hackbraten usw....
Bestseller Nr. 14
besok Gusseisen Topf Brot Backen [inkl. Gärkorb] - 26cm Brotbackform mit Deckel - Induktion - Brottopf Brotbacktopf zum Brotbacken, Gusseisentopf, Dutch Oven*
  • 𝗕𝗔𝗖𝗞𝗚𝗘𝗡𝗨𝗦𝗦 - Backe frisches Brot mit knackiger Kruste mit diesem Brotbackset aus einem gusseisernen...
  • 𝐔𝐍𝐖𝐈𝐃𝐄𝐑𝐒𝐓𝐄𝐇𝐋𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑 𝐁𝐑𝐎𝐓𝐃𝐔𝐅𝐓 - Knusprig warm gebackenes Brot...
  • 𝐊𝐍𝐀𝐂𝐊𝐈𝐆𝐄 𝐊𝐑𝐔𝐒𝐓𝐄 - Unser Gusseisentopf zum Bot backen ist bereits mit pflanzlichem Öl...
  • 𝐖𝐈𝐄 𝐕𝐎𝐌 𝐁Ä𝐂𝐊𝐄𝐑 - Mit der gusseisernen Kasten Brotbackform wird Deine Küche zur Backstube. Der Rattan...
  • 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐊𝐔𝐍𝐃𝐄𝐍𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍 - Solltest Du mit deiner Brotformen zum...
Bestseller Nr. 15
ECHTWERK Brotback/Auflaufform aus Gusseisen, Bräter mit Deckel, Kastenform, Emaille-Beschichtung, Für Backöfen,Grill,BBQ Induktion,1,5 L,Ø 28,2 x...*
  • HOCHWERTIGES KOCH-EQUIPMENT - Die Brotbackform ist aus robustem Gusseisen hergestellt. Dank der Versiegelung mit einer Emaille-Schicht...
  • FÜR JEDE KOCHSESSION - Der rechteckige Bräter überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Neben seiner Funktion als Brotbackform lassen...
  • FÜR EIN KULINARISCHES HIGHLIGHT - Mit einem Gesamtvolumen von ca. 1,5 Liter können alle großen und kleinen Leckerbissen zubereitet...
  • PFLEGELEICHT - Dank der Emaille-Beschichtung ist die Brotbackform schnitt- und kratzfest sowie auch sehr einfach per Hand mit einem...
  • VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN - Die Brotbackform kann vielseitig eingesetzt werden. Egal ob Induktion, Gasherd, Elektroherd, Grill oder...

Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen

Letzte Aktualisierung am 24.06.2024 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang