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✓ ✓ ✓ Alles rund ums Backen ✓ ✓ ✓

Backform

Weiche und fetthaltige Teige oder Teige mit sehr fetthaltigen Füllungen würden ohne Backform auseinander laufen. Die Backform hält den Teig zusammen, bis das Eiweiß durch die Hitze im Ofen gestockt und der Kuchen fest geworden ist. Ohne Backformen wäre die Mehrzahl der Kuchen nicht herzustellen. Es gibt sie aus vielen Materialien und die Vielfalt der Kuchenformen lässt so manches Hobbybäckerherz höher schlagen.

Die richtige Backform für jeden Bedarf

Ohne das passende Handwerkszeug geht es nicht, das gilt auch beim Backen. Besonders ehrgeizige Backvorhaben benötigen so einiges an Planung, die Wahl der passenden Backform gehört selbstverständlich mit dazu. Was es zu beachten gilt und welche Unterschiede es bei Backformen gibt erfahren Sie hier.

Bestseller Springform

Bestseller Nr. 1 Zenker Springform Ø 26 cm, Backform mit Antihaftbeschichtung, runde Kuchenform mit Flachboden (Farbe: schwarz), Menge: 1 Stück
AngebotBestseller Nr. 2 Kaiser Inspiration Springform 24 cm rund, Flachboden, runde Backform, antihaftbeschichtet, auslaufsicher, mit Rezept
Bestseller Nr. 3 Dr. Oetker Springform Ø 18 cm, Backform mit Flachboden, runde Kuchenform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung (Farbe: schwarz), Menge: 1 Stück

Bestseller Gugelhupf Backform

Bestseller Nr. 1 Zenker Gugelhupfform Ø 25 cm, Kuchenform stabil & beschichtet, für saftigen Gugelhupf, runde Backform mit Antihaftbeschichtung, Menge: 1 Stück
Bestseller Nr. 2 Ecoki Silikon Gugelhupfform Ø24cm - LFGB Zertifiziert BPA-frei Silikon Backform für Köstlichen Gugelhupf - Antihaft & Leicht zu Reinigen 丨2 Jahren GARANTIE...
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Gugelhupfform Ø 18 cm, klassische Backform für köstlichen Gugelhupf, Bundform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung, Menge: 1 Stück

Das Material entscheidet

Die Backform ist die „Mutter“ aller Kuchen. Ursprünglich aus Steinzeug gefertigt, bestechen die neuzeitlichen Produkte durch ihr geringes Eigengewicht, die Vielfalt ihrer Formen und durch einfache Handhabung.

Neuzeitliche Backformen werden aus verzinktem oder emailliertem Eisenblech gefertigt, das zudem häufig mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. Das erleichtert das Herauslösen des Backwerks und die Reinigung ungemein.

Auch aus hitzebeständigem Borosilikatglas werden Backformen hergestellt. Diese ästethetisch-durchsichtigen Backformen schmücken jede Küche.

Zunehmend beliebter werden Backformen aus Silikon. Durch ihre Flexibilität kann das Backwerk problemlos entnommen werden. Allerdings sollten Sie beim Herausnehmen der heißen Form aus dem Ofen etwas achtsam sein. Die Flexibilität der Form ist dabei etwas nachteilig. Für Kleingebäck, wie beispielsweise Muffins, werden auch Backformen aus Papier verwendet.

Bestseller Borosilikatglas Backform

AngebotBestseller Nr. 1 Backblech Pyrex Borosilikatglas
Bestseller Nr. 2 Pyrex 4937687 Backform, Borosilikatglas
Bestseller Nr. 3 BCSA PL12 Backform aus Borosilikatglas, oval, 26 x 18 x 6 cm

Emaillierte Backformen

Eine emaillierte Form vermittelt Wertigkeit und Beständigkeit, schließlich hält sie bei guter Pflege fast ein ganzes Leben lang und kann als Erbstück weitergegeben werden. Ist sie entsprechend gepflegt und benutzt worden, haben sich die Poren auf der Oberfläche geschlossen, was wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Trotzdem sollte die Backform bei jeder Benutzung sorgfältig eingefettet werden.

Bestseller Emaile Backform

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Springform Ø 28 cm BACK-LIEBE EMAILLE, Backform mit schnitt- & kratzfestem Flachboden mit Emaille-Versiegelung, runde Kuchenform mit Ring aus...
Bestseller Nr. 2 Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe Emaille, robuste, mit schnitt- und kratzfester Emaille-Versiegelung, für saftige Kuchen und deftige...
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Brotbackform 35 cm, Kastenform aus dem Premium-Segment für saftige Brote, Königskuchenform der Serie Back-Liebe Emaille mit...

Unser Tipp für eine Kuchenform mit zwei Böden:

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Dr. Oetker Garantieform mit Flach- und Rohrboden Ø 26 cm BACK-LIEBE EMAILLE, runde Backform mit schnitt- & kratzfester Emaille-Versiegelung, Kuchenform mit 2...*
  • Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeier oder akuter Kuchen-Heißhunger – mit dieser zuverlässigen Garantieform mit Flach- und Rohrboden...
  • Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
  • Lieferumfang: 1 x Garantieform mit Flach- und Rohrboden (ca. Ø 26 x 7,5 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
  • MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

Backformen aus Aluminium

Was das Material der Backform betrifft, hat man allerdings mittlerweile die Qual der Wahl, denn längst bietet der Markt mehr als die altbewährte Aluminiumausführung. Wer seine Freude an einer glänzenden Backform hat, die besonders leicht zu handhaben ist, sollte sich für ein Modell aus Aluminium entscheiden. Auch in gefülltem Zustand lässt sich eine Backform aus Aluminium meist noch mit einer Hand aus dem heißen Ofen heben, da sie ein echtes Leichtgewicht ist.

Bestseller Aluminium Backform

Bestseller Nr. 1 PME RND084 Runde Backform aus eloxiertem Aluminium, 203 x 102 mm, Silver, 20.3 cm
Bestseller Nr. 2 PME RND083 Eloxierte Aluminium Rundkuchenform 8 x 3 Zoll Tief ilver, 20,3 cm, Silver, 20.3 cm
Bestseller Nr. 3 Gesentur Kuchenform Rund, Backformen Set aus Eloxiertem Aluminium Antihaftbeschichtung, mit Abnehmbar Auslaufsicher Boden, 3 Größen Enthält...

Backformen aus Silikon

Ganz im Trend sind die Silikonbackformen. Noch leichter in Handhabung und Pflege sind diese neuen Backformen aus Silikon. Der Kunststoff ist im Backofen hitzebeständig und gibt keinerlei Schadstoffe an die Backwaren ab. Von großem Vorteil ist, dass das Backwerk in einer Silikon-Backform nicht mehr hängenbleiben kann, da die Form selbst flexibel ist und nach dem Auskühlen „abgeschält“ werden kann.

Bestseller Silikon Backform

Bestseller Nr. 1 Silikon Brotbackform und Kastenform - 2er Set - SILIVO Antihaftende Silikon Backform für Kuchen und Brote- 22x9x6cm
Bestseller Nr. 2 ZOLLNER24 4er Set Backformen aus Silikon, Kastenform, Backform, Obstbodenform
AngebotBestseller Nr. 3 Dr. Oetker Kastenform 24 cm Flexxibel, Königskuchenform aus Silikon, Brotbackform für eindrucksvolle Kreationen, hochwertige Silikon-Kuchenform, Menge: 1...

Leichter Backspaß mit der passenden Form

Einen gewissen Grundstock an Backformen braucht jeder Haushalt, in dem ab und zu selbst gebacken wird. Mit klassischen Springformen in verschiedenen Durchmessern sind gelegentliche Hobbybäcker meist bereits gut gerüstet.

Das Backwerk lässt sich mit dem richtigen Modell perfekt in die gewünschte Form bringen.
Klassisch runde Kuchen aus der Springform erfreuen sich nach wie vor größter Beliebtheit.

Soll es einmal etwas Extravaganteres sein, kann eine entsprechende Form helfen.

Wer sich die Weihnachtsbäckerei vereinfachen möchte, kann beispielsweise auf eine vorgefertigte Backform für Vanillekipferl zurückgreifen. Sie haben öfters was zu feiern oder schätzen einfach selbstgebackenes?

Eine Form für Muffins erleichtert die Herstellung der kleinen Kuchen ganz enorm. Bei der Wahl des Materials der Form gilt es, die eigenen Backgewohnheiten und Vorlieben mit einzubeziehen, damit das Backen frustfrei gelingt.

Bestseller Muffin Backform

AngebotBestseller Nr. 1 Dr. Oetker Muffinform 12er, Backblech antihaft für Muffins, Muffin Backform mit Wärmeleitung (Kuchenform ca.: Ø 5,5 cm), Menge: 1 Stück
Bestseller Nr. 2 wenco Muffinform für 12 Muffins, Antihaftbeschichtet Backform, Spülmaschinengeeignet, Schwarz, 545969
Bestseller Nr. 3 Belmalia Muffinblech aus Silikon für 12 Muffins, antihaftbeschichtet, Cupcakes, Brownies, Kuchen, Pudding, Muffinform Schwarz

Motivbackformen

Sie möchten Ihren Kuchen für einen besonderen Anlass – wie den Hochzeitstag, den Geburtstag oder einen Kindergeburtstag – etwas ausgefallen gestalten?

Im Handel sind viele originelle Motivbackformen erhältlich, die Ihrem Kuchen ein besonderes „Outfit“ verleihen.

Auch für die Weihnachtsbäckerei und die Osterzeit finden Sie ansprechende und lustige Backformen. Besonders den Kindern macht das immer viel Freude.

Bestseller Herz Backform

AngebotBestseller Nr. 1 Kaiser Inspiration Herzbackform 25 x 26 x 7 cm, Herz-Springform antihaftbeschichtet, auslaufsicher, gleichmäßige Bräunung
AngebotBestseller Nr. 2 Westmark Herzbackform, Größenverstellbar, Rostfreier Edelstahl, Silber, 31342270
Bestseller Nr. 3 Kaiser Inspiration Herzbackform, 25 x 26 x 7 cm, Herz-Springform antihaftbeschichtet, gleichmäßige Bräunung

Bestseller Oster Backform

AngebotBestseller Nr. 1 Zenker Lamm Backform, Lammform mit Antihaftbeschichtung für Ostern, Osterlamm-Backform (Kuchenform: ca.275x150x65 mm), Menge: 1 Stück
Bestseller Nr. 2 Joyoldelf Ausstechförmchen Ostern, Plätzchen Ausstecher Osterplätzchen,Oster Ausstechformen Biskuitform von Küken, Kaninchen, Karotten, Schmetterlinge, Eier...
AngebotBestseller Nr. 3 Kaiser 3D Osterlamm Backform 0,7l, Lamm Backform für Ostern, Backform Ostern antihaftbeschichtet, mit Befestigungsklammern

Welches Gebäck braucht welche Backform?

Fast jede Kuchenart hat ihre spezielle Backform. Wir zeigen die wichtigsten Kombinationen:

  • Kastenformen braucht es für Sandkuchen.
  • Springformen für Torten, Käsekuchen & Co.
  • Die altbewährte Form für Gugelhupf und alle Kuchen-Kränze.
  • Die Savarin und Brioche erhält durch die spezielle Backform ihr typisches Aussehen und mit flachen, gewellten Formen backen Sie leckere französische Tarte und Tortenböden.
  • Auch Brot können Sie in einer Backform in den Ofen schieben. Die Form des Brotes gelingt so zuverlässiger, als wenn es freiliegend auf dem Blech gebacken wird.
  • Kleine Gebäckteile – wie beispielsweise Muffins, Mohrenköpfe, Madeleines oder Donuts können Sie sehr gut in 6er, 12er oder 24er Backformenverbänden backen, die dafür auf das Backblech im Ofen gestellt werden. Hierfür eignen sich Silikon-Backformen besonders gut.
  • Und auch für Pizza & Co. sowie Blechkuchen aller Art gibt es passende Backformen oder ein Backblech unterschiedlichster Art: rund und rechteckig, in verschiedenen Größen.

Das Backform Set

Um gleich für einige Kuchenvarianten die richtige Kuchenform im Haus zu haben, empfiehlt sich ein Backform Set zu kaufen. Sie bestehen gleich auch mehreren Teilen, für die Springformen kann es auch verschiedene Einlegeböden geben. Diese Sets sind schon sehr günstig zu erwerben.

Keine Produkte gefunden.

Bestseller Backform

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backform Bestseller.

AngebotBestseller Nr. 3
Kaiser Inspiration Springform 26 cm rund, Flachboden, runde Backform, antihaftbeschichtet, auslaufsicher, mit Rezept*
  • Inhalt: 1x Kuchenform rund mit Flachboden, für Kuchen/Tortenböden (Ø 26 cm, V 3,2l, Höhe 7 cm innen / 8 cm außen) inkl. Rezept -...
  • Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Made in...
  • Optimale Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige...
  • Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand. Einfaches Verschließen durch den ergonomisch-geformten Edelstahlverschluss und den komplett...
  • Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...
AngebotBestseller Nr. 4
Kaiser Gourmet Backformen Set 4-teilig, Backset mit 3 Kuchenformen antihaftbeschichtet, Springform mit Flach- und Rohrboden, Tortenform, Kastenform*
  • Inhalt: 1x Springform 26 cm rund mit Flachboden (V 3,2l) und Rohrboden (V 2,85l), 1x Tortenboden 28 cm, 1x Königskuchenform (25 x 11...
  • Material: Stahl antihaftbeschichtet. Backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
  • Optimale Herauslösbarkeit aus den Kuchenbackformen - die 4 Klassiker der Kuchenformen - und leichte Reinigung bietet die gute...
  • Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand der Springformen. Einfaches Verschließen durch den ergonomisch-geformten Edelstahlverschluss
  • Der Kuchen wird in den Kuchenformen gleichmäßig gebacken durch optimale Wärmeleitung des Stahls für leckere Obstkuchen,...
Bestseller Nr. 5
Guanici Französisches Brot Backblech Baguette Backblech Antihaft-perforiert Baguette Pan Brotbackform DREI Groove Französisch Brot Pfanne Baguetteblech aus...*
  • Material: Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl, Backform mit Antihaftbeschichtung zum einfachen Entformen.
  • Multi-Slot Brotform: Mit diesem Brotbackblech können Sie problemlos französisches Brot zubereiten, können 3 Brote gleichzeitig...
  • Leicht zu reinigen: Kann in Geschirrspülern verwendet werden. Um die Lebensdauer zu verlängern, empfehlen wir jedoch, es mit einem...
  • Die Backform ist lebensmittelecht, also sie kann ohne Backpapier verwendet werden.Gute Backergebnisse durch eine ausgezeichnete...
  • Versuchen Sie Ihre Baguette selber zu backen! Mit diesem speziellen Baguetteblech von werden Sie herrliche französische...
Bestseller Nr. 6
Zenker Springform Ø 26 cm, Backform mit Antihaftbeschichtung, runde Kuchenform mit Flachboden (Farbe: schwarz), Menge: 1 Stück*
  • Müheloses Entformen: Die Teflon Classic Antihaftbeschichtung der Rundform mit silbernem Schloss und Waffelboden garantiert die...
  • Gute Backergebnisse: Gute Wärmeleitung sorgt für gleichmäßige Bräunung des Backwerks
  • Lieferumfang: 1 x Springform mit Flachboden (ca. Ø 26 x 6,5 cm) – in guter Qualität von Zenker
  • Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C und leichte Reinigung per Hand
  • Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...
Bestseller Nr. 7
Silikon Brotbackform und Kastenform - 2er Set - SILIVO Antihaftende Silikon Backform für Kuchen und Brote- 22x9x6cm*
  • Silikonbackform Set: 2 Stück Silikon Backformem in einer Packung
  • Antihaftform: Das flexible Silikon mit Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches und schnelles Entfernen von Backwaren und...
  • 100% lebensmittelechtes Silikon: Die Silikon kastenform besteht aus hochwertigem, umweltfreundlichem, 100 % reinem lebensmittelechtem...
  • Mehrpweck:Größe:22x9x6CM(8.9x3.7x2.4 Zoll). Perfekt für Brot, Kuchen, Brownie, Lasagne, Quiche, Eiweißbrot, Körnerbrot, Apfelbrot,...
  • Einfaches Leben: Kühlschrank, Mikrowelle und Backofen sicher. Leicht von Hand mit warmer Seife zu waschen oder in die...
Bestseller Nr. 8
homeasy Springform Set 3 Stück Kuchenform in 4"/ 7" /9" Runde Backform mit Antihafteigenschaften Ø11cm/ Ø18.6cm/ Ø23cm Cake Pans mit Abnehmbarer Flachboden*
  • Profi-Set: Die Durchmesser der drei Backformen betragen 11cm/18.6cm/23cm, die für 4"/7"/9" Kuchen geeignet sind. Drei verschiedene...
  • Einfache Verwendung: Die HOMEASY-Springform hat einen abnehmbaren Flachboden und Schnellverschluss, um das Entfernen des Kuchens aus...
  • Ergebnis: Die HOMEASY Kuchenform ist mit einer Antihaft BPA-freien Beschichtung beschichtet,100% sicher und gesund, hitzebeständig...
  • Material: HOMEASY Cake Pans besteht aus hochwertigem Karbonstahl. Robust und langlebig.
  • Einfach zu säubern: Das Springform Set ist für Geschirrspüler geeignet und leicht zu waschen. Und auch leichte Reinigung per Hand.
Bestseller Nr. 9
Diamant Silikon Kuchenform Set Liebesschimmel DIY Form 3D Diamant Herz Silikon Kuchenform Tabletts,Alphabet Schokoladenform,Digitale Form Hammer für...*
  • 🎁💞Mehrzweck-Silikonform: Die Silikonform kann nicht nur zum Backen, sondern auch zum Einfrieren verwendet werden. Der...
  • 🎁💞Hitzebeständigkeit: Kann in Öfen, Mikrowellen und Kühlschränken verwendet werden. Von offenen Flammen fernhalten.
  • 🎁💞Silikon in Lebensmittelqualität: Die Form besteht aus Silikon in Lebensmittelqualität, ist haltbar, biegsam, weich, faltbar,...
  • 🎁💞Leicht zu lösen: Die herzförmige 3D-Diamantform besteht aus weichem Silikonmaterial, das flexibel und wiederverwendbar, nicht...
  • 🎁💞Verpackung: 2 Buchstabenformen und Zahlenformen mit schönen Symbolen, sehr gut geeignet für Valentinstag, alles Gute zum...
Bestseller Nr. 10
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  • ✭ LEICHT & ROSTFREI - Aus einer Aluminiumlegierung, leicht Gewicht aber stark genug.
  • ✭ EINFACH ZU REINIGEN - Hochwertige Aluminium Material, Handwaschen auch spühlmaschinen geeignet
  • ✭ PERFEKT ALS GESCHENK - Eine perfekte Geschenkidee für jeden, der als Hausfrau, Mutter oder Bäcker Backen liebt
AngebotBestseller Nr. 11
Kaiser Inspiration Herzbackform 25 x 26 x 7 cm, Herz-Springform antihaftbeschichtet, auslaufsicher, gleichmäßige Bräunung*
  • Inhalt: 1x Backform Springform Herzkuchen (25 x 26 x 7 cm, Volumen 3,3l) inkl. Rezept - Artikelnummer: 2300659701
  • Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Kein...
  • Optinale Herauslösbarkeit und leichte Reinigung, da nichts anbrennt. Gleichmäßige Bräunung durch gute Wärmeleitung des Stahls....
  • Egal ob zum Valentinstag, Muttertag, zur Hochzeit oder einfach mal so - mit der Herz-Backform kommt die Botschaft an
  • Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...
AngebotBestseller Nr. 12
Fontien Baguette Backblech Baguetteblech Antihaft Karbonstahl für 3 Baguette 38 x 24,5 cm*
  • Maße: 38 x 24,5 cm, geeignet für bis zu 3 Baguettes auf einmal
  • Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem und rostfreiem Karbonstahl
  • Dank der Anti-Haft-Beschichtung klebt der Teig nicht am Blech an.
  • Optimale Hitzeverteilung dank Lochungen: Die Hitze erreicht den Teig von oben bis unten und macht die Baguette krosser.
  • Einfach zu reinigen: Beim Spülen per Hand wie auch in der Spülmaschine.
Bestseller Nr. 13
chg 3532-00 Baguette-Backblech EasyDo, Edelstahl, rostfrei*
  • 400°C Hitzebeständigkeit
  • aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl
  • für Backofen und Grill geeignet
  • mit Lochung für für bessere Wärmeleitfähigkeit
  • spülmaschinengeeignet
Bestseller Nr. 14
Kelisidunaec Mini Baguette Backform, Backblech Antihaft-Lochblech Silikon Backform Silikonform Brötchen 8 Einheiten Brot Crisping Tray*
  • Weit verbreitet: Geeignet für die Herstellung von Keksen, Brot, Kuchen usw.
  • Geeignet für: Kann für Öfen, Mikrowellen, Geschirrspüler und Kühlschränke verwendet werden.
  • Ausschnittdesign: Mit kleinen Löchern im Backblech sorgt dieses Design für eine perfekte Wärmeverteilung während des Backvorgangs.
  • Antihaft-Material: Diese Form ist flexibler und haltbarer, antihaftbeschichtet und leicht zu lösen.
  • Ungiftige Materialien: Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon, ungiftig und geschmacklos, sicher zu verwenden.
Bestseller Nr. 15
Dr. Oetker Brownie-Backform, Schokoladenkuchenform aus der Serie "Modern Baking - Retro Design" mit zweifarbiger, keramisch verstärkter...*
  • Für Nostalgieliebhaber: Die Brownie-Backform zeichnet sich durch ihre hochwertige, keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung aus
  • Lieferumfang: 1 x Brownie-Backform (ca. 26,5 x 5 x 25 cm) - in bester Qualität von Dr. Oetker
  • Ergebnis: Das veredelte Schwarzblech sorgt für beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung und für eine rundum...
  • Material: Die Brownie-Backform besteht aus Stahl und ist mit einer zweifarbigen, keramisch verstärkten Antihaft-Beschichtung versehen...
  • Qualitätsgarantie: 5 Jahre Dr. Oetker-Garantie, Made in Germany

Letzte Aktualisierung am 21.01.2021 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang