Kastenform Brot

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Brotbacken in der Kastenform: Kaufratgeber und Vergleich

Backformen in Kastenform sind echte Alleskönner in der Küche. Sie können zum Kochen und backen von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Die Kastenform Brot kann für viele verschiedene Brotarten verwendet werden, die wahlweise mit Nüssen oder Saaten angereichert werden können. So entsteht ein selbstgebackenes und gesundes Brot, dessen frischer Duft die gesamte Wohnung erfüllt.

Die Kastenform hat Auswirkungen auf die Konsistenz und damit auch auf den Geschmack des selbst gebackenen Brotes. So eigne sich diese Backform für Brote besonders für alle, die einen Allrounder für ihre Küche benötigen, in dem auch die meisten Brotteige gut aufgehen können.

Unser Tipp 1 – Dr. Oetker Kastenform 30 cm, robuste Brotbackform, Kuchenform für saftige Kuchen und deftige Brote, Serie Back-Liebe Emaille

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Dr. Oetker Kastenform 30 cm Back-Liebe Emaille – Schnitt- & Kratzfeste Backform mit Emaille & Antihaft-Beschichtung – 30er Kasten Brotbackform in Dunkelblau*

SCHNITT- & KRATZFEST – Dank der hochwertigen Emaille ist die Kastenbackform besonders resistent gegen unschöne Kratzer und ist...
LIEFERUMFANG – 1x Kastenform 30cm, 1900 ml Volumen, 31,5 x 12,7 x 7,5 cm, Emaille, temperaturbeständig bis +400°C,...

Für welche Brote eignet sich die Brot Kastenform?

Diese eckige Backform eignet sich für Teigsorten, die einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben.

Die quadratische Form trägt dafür Sorge, dass das Innere der Backform gleichmäßig eingeschlossen und erwärmt wird. So wird das Brot schonend gebacken und behält seinen saftigen Geschmack bei. Wird das Brot in einer quadratischen Form gebacken eignen sich besonders Sorten mit einer saftigen Krume.

Dem Teig können am besten Saaten, Nüsse oder Möhren hinzugefügt werden. Damit kann mit dem Geschmack und der Konsistenz des Brotes nach Belieben experimentiert werden. So können viele neue Brotsorten entdeckt und das ideale Brot für den persönlichen Geschmack kann kreiert werden.

Brot backen in einer Kastenform

Der Liebling und Klassiker unter den Brotbackformen

Die Brot Kastenform gehört neben der Brotbackform rund zu den klassischen Backformen und ruft den traditionellen Charme eines selbst gebackenen Brotes wieder ins Leben. Dem Brot wird während des Backens eine besonders handliche Form verliehen, die sich stark von der eines runden Brotes unterscheidet.

Das quadratische Brot kann ohne Mühen geschnitten und belegt werden. Durch das gleichmäßige Backen und die saftige Krume entfaltet das frische Brot auch nach längerer Aufbewahrungszeit noch seinen vollen Geschmack.

Unser Tipp 2 – Kaiser La Forme Plus Brotbackform, 35 cm für 1500g Teig, Emailleboden, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, schnittfest (auch als 30 cm für 1000g Teig bestellbar)

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Original Kaiser La Forme Plus Brotbackform 35 cm, Backform für 1500g Brote, Emailleboden, Kastenform Kuchen Brote, beschichtet, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Brotform- Kastenform (Länge 35 cm, Höhe 10,5 cm, für 1500g Brote) - Artikelnummer: 2300637211
Material: Stahl antihaftbeschichtet, emaillierter Boden - sauerteigbeständig, schnittfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C....
Ideale Herauslösbarkeit und leichte Reinigung bietet KAIRAMIC, die zweifach-keramisch verstärkte Premium-Antihaftbeschichtung....
Der Boden ist schnittfest dank der glasharten Emaillierung. Abgerundete Kanten. Vielseitig Einsetzbar für Süßes und Herzhaftes, da...
Herstellergarantie: 10 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Wofür kann die Kastenform in der Backstube noch verwendet werden?

Neben seiner Funktion als Brotbackform kann die Kastenform allerdings auch viele weitere Verwendungszwecke in der Küche und dem Alltag finden. Damit bringt sie bei niedrigen Anschaffungskosten viele Vorteile mit sich.

Die Nutzungsmöglichkeiten für eine rechteckige Backform umfassen ebenfalls das Zubereiten von süßen und warmen Mahlzeiten. So eignen sie sich ebenfalls für die Zubereitung von klassischen Rührteigen, Tortenböden oder Brownies. Der Teig für süße Gerichte wird ebenso gleichmäßig gebacken wie ein frischer Brotteig.
Neben seiner Funktion als Backform können auch herzhafte Gerichte wie eine Lasagne in der Backform zubereitet werden. Die schlichte Kastenform Brot ermöglicht eine vielseitige Nutzung.
Wie die Brotbackform mit Deckel gewählt, kann sie nach dem Backen gleichzeitig als Aufbewahrungsort für das selbstgebackene Brot genutzt werden.

Unser Tipp 3 – Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas

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Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas 28, 30 cm (30 cm)*

Pyrex
Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas 28, 30 cm (30 cm)
BACKFORM

Große Vielfalt mit Mini Brote

Viele Gäste, viele Geschmacksvorlieben! Ja, stimmt, doch Sie denken, denen werden Sie nie gerecht. Doch das geht! Dazu wird nicht ein großes Brot gebacken, sondern mehrere Mini Brote in einem Backvorgang. Für diese Fälle gibt es besondere Mini Kastenformen.

Diese enthalten einfach mehrere Fächer für kleine Minibrote. So kann ein Mini Brot mit Körnern oder Nüssen, ein anderes mit Schinken, ein drittes mit getrockneten Tomaten, ein viertes mit Oliven, ein fünftes mit Mohn und ein sechstes ohne besondere Zugaben entstehen.

Diese Mini Backformen für Kastenbrote ähneln schon sehr einer Brötchen Backform.

Unser Tipp 4 für verschiedene Mini Brote für mehr Abwechslung z.B. auf einer Party – RBV Birkmann 210356 Mini-Kastenform für 8 Stück – Laib und Seele

Mit Antihaftbeschichtung

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MINI-KASTENFORM für 8 kleine Gebäckstücke RBV Birkmann, 210 356, Loaf and Soul, Mini-Box mit 8 Fächern, Stahllegierung, braun, 35 x 27 x 4 cm, 1 Stück*

Mit der hochwertigen Mini-Form aus Kohlenstoffstahl können Sie 8 kleine Gebäckstücke gleichzeitig herstellen.
Ob herzhaftes Brot oder Desserts — die Form ist vielseitig.
Die Form ist besonders stabil und glänzt durch ihre hervorragenden Antihafteigenschaften zum einfachen Entfernen der Form.
Die Mini-Box-Form enthält hervorragende Rezepte, zum Beispiel für Mini-Weizenbrot, die in einer Geschenkbox geliefert werden.
Die Form misst 35 cm x 27 cm x 4 cm.

Der Brot Kastenform Kauf

Damit beim Kauf der Brotform für das Kastenbrot nichts schief geht, sollte man sich im Vorfeld nicht nur für die Form sondern auch für das richtige Material entscheiden.
Die Materialauswahl ist groß. Die rechteckige Kastenform gibt es aus Emaille, Silikon, Glas, Ton, Keramik, Blech, Stahl oder Edelstahl.
Silikon ist leicht, Metall sehr edel, sollte jedoch eine Antihaftbeschichtung aufweisen.
Alle Formen müssen eine Hitzebständigkeit haben, um den Backprozess im Ofen unbeschadet stand zu halten. Für die meisten Brotrezepte sind hier 230°C ausreichend.
Soll mit Sauerteig gebacken werden, ist eine sauerteigbeständige Form notwendig.
Viele der Formen sind Spülmaschinenfest oder können einfach mit der Hand gereinigt werden. So stellt die quadratische Brotbackform eine praktische Ergänzung für den Haushalt dar, mit der ohne Schwierigkeiten frische und gesunde Brote gebacken werden können.

Bestseller für einen Kastenform Brot Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Kastenform Brot Bestseller.

AngebotBestseller Nr. 1

Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er-Set "Made in Germany", hochwertige Ilag Special 2-Schicht Antihaftbeschichtung, 250°C hitzebeständig*

Das hochwertige Set in zwei verschiedenen Größen ist vielseitig einsetzbar: Backen Sie doch mal zwei unterschiedliche Brote oder...
Ebenso gut eignet sich das Set auch dafür, den überschüssigen Teig in einer zweiten Form zu backen, falls der Teig in der ersten...
Die hochwertige Antihaftbeschichtung ermöglicht ein leichtes Herausnehmen aus der Form. Dadurch wird ein Ankleben oder Anbacken der...
Das 2er-Set ist bis zu 250° C hitzebeständig und leicht zu reinigen.
deutsches Markenprodukt

AngebotBestseller Nr. 2

Original Kaiser Classic Backform Kastenform 35 x 15,5 x 10 cm, Königskuchenform beschichtet, Brotbackform, Kastenform Kuchen Brote, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Kastenbackform (35 x 15,5 x 10 cm, Füllmenge 4,4l, für ca. 1,5kg Teigmasse) - Artikelnummer: 2300621241
Material: Stahl antihaftbeschichtet (1-schichtige PES Beschichtung mit kleinem PTFE Anteil) - sauerteigbeständig, backofenfest,...
Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung, sowie eine gute Korrosionsresistenz, dank guter Antihaftwirkung
Der Kuchen wird gleichmäßig gebacken durch die gute Wärmeleitung des Stahls. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes,...
Hochwertige KAISER Qualität sichergestellt durch die eigene Herstellung in Deutschland

Bestseller Nr. 3

KRUSTENZAUBER Brotbackform mit Deckel [inkl. Gärkorb] - Robuste 28cm Backform aus Gusseisen - Ideal als Kastenform, Toastbrot Backform, Brotform, Gusseisen...*

ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und backe Dein Brot auf traditionelle Weise mit Gärkörbchen aus Rattan und...
FRISCHER BROTDUFT - Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus der Kastenform mit Deckel. Der Gärkorb...
TOLLE KRUSTE - Die bereits eingebrannte Gusseisen Brotform zum Backen sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für die lockere...
FÜR UND MIT DEINEN LIEBSTEN - Genieße das frische Brot aus der Brotbackfrom gemeinsam mit Freunden und Familie beim Grillen,...
KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte...

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Moritz & Moritz Kastenform Kuchen 32cm Emaille – Backform Rechteckig für Kuchen, Toastbrot oder Brot – Inkl. Teigschaber, 3 Deko-Schablonen und Rezeptheft*

ALLES IN EINEM SET - Emaille Kuchenform 32 x 13 x 7 cm, mit praktischem Silikonspatel, 3 Puderzucker Schablonen zum Dekorieren und...
ROBUST - Langlebige Qualität durch kratzfesten Emaille-Überzug, lebensmittelecht, backofenfest bis 240° C, spülmaschinengeeignet...
BESTE ERGEBNISSE – Perfekte Backergebnisse dank optimaler Wärmeverteilung. Brot wird dank der Emaille besonders knusprig und...
COOLER FARBMIX – Praktisches Multi-Talent und Hingucker in jeder Küche und Ofen, in modernen Farben: Außen Mint mit schwarzem Rand,...
UNIVERSELL – Egal ob Marmorkuchen, Königskuchen, Brot, Hackbraten oder Aufläufe – mit diesem Backform Set machen Sie sich selbst...

Bestseller Nr. 5

Amazon Basics - Brotbackform, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 27x15x7 cm, 2er-Pack*

2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßiges Anbräunen der Backwaren
Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 220 °C
Handwäsche empfohlen; Teil der Karbonstahl-Backblech-Reihe mit Antihaftbeschichtung von Amazon Basics
Abmessungen: Innen: 24 x 12,7 x 6,8 cm und Außen: 27 x 15 x 7 cm.

AngebotBestseller Nr. 6

MUNROOMY Gusseisen Brotbackform mit Deckel - flexibel einsetzbar & extrem langlebig - Gusseisen Kastenform für perfekte Back- und Kochergebnisse*

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AngebotBestseller Nr. 7

Original Kaiser Inspiration Brotbackform perforiert 25 x 11 cm, Backform für 750g Brote, Kastenform Kuchen Brote, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Brotform- Kastenform (25 x 11 x 8,5 cm, für 750g Brote) - Artikelnummer: 2300651323
Material: Stahl antihaftbeschichtet perforiert - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch Einfache...
Krosses Backergebnis dank innovativer Kaiser CrispTec Perforierung. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes, da die...
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Bestseller Nr. 8

Original Kaiser Inspiration Backform Kastenform 25 cm, Königskuchenform antihaftbeschichtet, Brotbackform, Kastenform Kuchen Brote, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Kastenbackform (25 cm, Füllmenge 1,7l) - Artikelnummer: 2300659671
Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Made in...
Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung
Gleichmäßige Bräunung durch optimale Wärmeleitung des Stahls
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Bestseller Nr. 9

Homikit Kastenform 2er-Set, Edelstahl Brotbackform Königskuchenform für Brot / Kuchen / Toast, Rechteckig Brotform, Gesund, Leicht zu reinigen &...*

GESUNDES MATERIAL - Homikit Kastenform Set besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl ohne chemische Beschichtung Ihrer Lebensmittel,...
SCHWERLAST - Dieses Kastenbackform-Set besteht aus dickem Edelstahl, Sorgen Sie für eine gleichmäßige Heizleistung und...
EINFACH ZU SÄUBERN - Diese Brotbackformen werden mit mattierter Oberfläche bearbeitet und bleiben immer glänzend und sehen auch bei...
EXQUISITE WORKMANSHIP - Unsere Kastenformen sind mit glatten runden Kanten ohne scharfe Stellen gefertigt, um Verletzungen Ihrer Hände...
MULTIFUNKTIONS - Länge 23,5 cm x Breite 12,6 cm x Höhe 6 cm, Perfekte Größe zum Backen verschiedener hausgemachter Brote, wie...

Bestseller Nr. 10

bax im Holz Brot-Holzbackrahmen aus naturbelassenem, massivem Buchenholz für leckeres, selbstgebackenes Brot, 500g - 1000g - einfach*

Bax im Holz - Die Backrahmen -Brotbackform werden aus massivem Buchenholz vom Schreiner gehobelt - bestes Handwerk made in Germany
Bax im Holz - Das Brot bekommt durch das Buchenholz einen sehr leckeren Geschmack, vergleichbar mit Holzofenbrot
Bax im Holz - Durch die beiden verstellbaren Trennwände können Sie die Größen selbst variieren!
Bax im Holz - Der Brot-Holzbackrahmen wird mit einer ausführlichen Anleitung und einem persönlichen Rezept geliefert

AngebotBestseller Nr. 11

Dr. Oetker 2367 Kastenform 25 cm, robuste Brotbackform, Kuchenform für saftige Kuchen und deftige Brote, Serie Back-Liebe Emaille, Menge: 1 Stück*

Für Gourmets und Backbegeisterte – für duftende Rühr-Kuchen und saftig-fluffige Brote, die geschmacklich voll überzeugen
Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
Lieferumfang: 1 x Kastenform (ca. 26,5 x 7,5 x 11 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

AngebotBestseller Nr. 12

Original Kaiser Classic Backform Kastenform 30 cm, Königskuchenform antihaftbeschichtet, Brotbackform, Kastenform Kuchen Brote, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Kastenbackform (30 x 11 x 8 cm, Füllmenge 2,1l) - Artikelnummer: 2300621210
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Hochwertige KAISER Qualität sichergestellt durch die eigene Herstellung in Deutschland

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Original Kaiser La Forme Plus Brotbackform 35 cm, Backform für 1500g Brote, Emailleboden, Kastenform Kuchen Brote, beschichtet, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Brotform- Kastenform (Länge 35 cm, Höhe 10,5 cm, für 1500g Brote) - Artikelnummer: 2300637211
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Küchenprofi Brotbackform-KP810031031 Brotbackform, Stahl, Schwarz, One Size, 6-Einheiten*

auch für Früchtebrot und Stollen
robustes Stahlblech
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AngebotBestseller Nr. 15

Original Kaiser La Forme Plus Brotbackform 30 cm, Backform für 1000g Brote, Emailleboden, Kastenform Kuchen Brote, beschichtet, sauerteigbeständig*

Inhalt: 1x Brotform- Kastenform (Länge 30 cm, Höhe 8,5 cm, für 1000g Brote) - Artikelnummer: 2300637204
Material: Stahl antihaftbeschichtet, emaillierter Boden - sauerteigbeständig, schnittfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C....
Ideale Herauslösbarkeit und leichte Reinigung bietet KAIRAMIC, die zweifach-keramisch verstärkte Premium-Antihaftbeschichtung....
Der Boden ist schnittfest dank der glasharten Emaillierung. Abgerundete Kanten. Vielseitig Einsetzbar für Süßes und Herzhaftes, da...
Herstellergarantie: 10 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen

Letzte Aktualisierung am 30.03.2023 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang