Kastenform Brot

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Brotbacken in der Kastenform: Kaufratgeber und Vergleich

Backformen in Kastenform sind echte Alleskönner in der Küche. Sie können zum Kochen und backen von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Die Kastenform Brot kann für viele verschiedene Brotarten verwendet werden, die wahlweise mit Nüssen oder Saaten angereichert werden können. So entsteht ein selbstgebackenes und gesundes Brot, dessen frischer Duft die gesamte Wohnung erfüllt.

Die Kastenform hat Auswirkungen auf die Konsistenz und damit auch auf den Geschmack des selbst gebackenen Brotes. So eigne sich diese Backform für Brote besonders für alle, die einen Allrounder für ihre Küche benötigen, in dem auch die meisten Brotteige gut aufgehen können.

Unser Tipp 1 – Dr. Oetker Kastenform 30 cm, robuste Brotbackform, Kuchenform für saftige Kuchen und deftige Brote, Serie Back-Liebe Emaille

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Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe Emaille, robuste, mit schnitt- und kratzfester Emaille-Versiegelung, für saftige Kuchen und deftige...*

Für Gourmets und Backbegeisterte – für duftende Rühr-Kuchen und saftig-fluffige Brote, die geschmacklich voll überzeugen
Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
Lieferumfang: 1 x Kastenform (ca. 31,5 x 7,5 x 13 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

Für welche Brote eignet sich die Brot Kastenform?

Diese eckige Backform eignet sich für Teigsorten, die einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben.

Die quadratische Form trägt dafür Sorge, dass das Innere der Backform gleichmäßig eingeschlossen und erwärmt wird. So wird das Brot schonend gebacken und behält seinen saftigen Geschmack bei. Wird das Brot in einer quadratischen Form gebacken eignen sich besonders Sorten mit einer saftigen Krume.

Dem Teig können am besten Saaten, Nüsse oder Möhren hinzugefügt werden. Damit kann mit dem Geschmack und der Konsistenz des Brotes nach Belieben experimentiert werden. So können viele neue Brotsorten entdeckt und das ideale Brot für den persönlichen Geschmack kann kreiert werden.

Brot backen in einer Kastenform

Der Liebling und Klassiker unter den Brotbackformen

Die Brot Kastenform gehört neben der Brotbackform rund zu den klassischen Backformen und ruft den traditionellen Charme eines selbst gebackenen Brotes wieder ins Leben. Dem Brot wird während des Backens eine besonders handliche Form verliehen, die sich stark von der eines runden Brotes unterscheidet.

Das quadratische Brot kann ohne Mühen geschnitten und belegt werden. Durch das gleichmäßige Backen und die saftige Krume entfaltet das frische Brot auch nach längerer Aufbewahrungszeit noch seinen vollen Geschmack.

Unser Tipp 2 – Kaiser La Forme Plus Brotbackform, 35 cm für 1500g Teig, Emailleboden, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, schnittfest (auch als 30 cm für 1000g Teig bestellbar)

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Kaiser La Forme Plus Brotbackform, 35 cm für 1500g Teig, Emailleboden, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, schnittfest*

Inhalt: 1x Brot-/ Kuchenform (Länge 35 cm, für 1500g Teig) inkl. Rezept - Artikelnummer: 2300637211
Material: Stahl antihaftbeschichtet, emailliert - sauerteigbeständig, schnittfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C. Solide...
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Herstellergarantie: 10 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Wofür kann die Kastenform in der Backstube noch verwendet werden?

Neben seiner Funktion als Brotbackform kann die Kastenform allerdings auch viele weitere Verwendungszwecke in der Küche und dem Alltag finden. Damit bringt sie bei niedrigen Anschaffungskosten viele Vorteile mit sich.

Die Nutzungsmöglichkeiten für eine rechteckige Backform umfassen ebenfalls das Zubereiten von süßen und warmen Mahlzeiten. So eignen sie sich ebenfalls für die Zubereitung von klassischen Rührteigen, Tortenböden oder Brownies. Der Teig für süße Gerichte wird ebenso gleichmäßig gebacken wie ein frischer Brotteig.
Neben seiner Funktion als Backform können auch herzhafte Gerichte wie eine Lasagne in der Backform zubereitet werden. Die schlichte Kastenform Brot ermöglicht eine vielseitige Nutzung.
Wie die Brotbackform mit Deckel gewählt, kann sie nach dem Backen gleichzeitig als Aufbewahrungsort für das selbstgebackene Brot genutzt werden.

Unser Tipp 3 – Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas

Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas 28, 30 cm (30 cm)*

Der Produkt wurde aus hochwertigem Glas hergestellt.
Er ist temperaturbeständig – von -40°C bis 300°C.
Der Produkt eignet sich für Gas- und Elektroherd.
Man kann ihn in der Mikrowelle und in der Spülmaschine benutzen.
Länge: 30 cm Breite: 12 cm Höhe: 8 cm

Große Vielfalt mit Mini Brote

Viele Gäste, viele Geschmacksvorlieben! Ja, stimmt, doch Sie denken, denen werden Sie nie gerecht. Doch das geht! Dazu wird nicht ein großes Brot gebacken, sondern mehrere Mini Brote in einem Backvorgang. Für diese Fälle gibt es besondere Mini Kastenformen.

Diese enthalten einfach mehrere Fächer für kleine Minibrote. So kann ein Mini Brot mit Körnern oder Nüssen, ein anderes mit Schinken, ein drittes mit getrockneten Tomaten, ein viertes mit Oliven, ein fünftes mit Mohn und ein sechstes ohne besondere Zugaben entstehen.

Diese Mini Backformen für Kastenbrote ähneln schon sehr einer Brötchen Backform.

Unser Tipp 4 für verschiedene Mini Brote für mehr Abwechslung z.B. auf einer Party – RBV Birkmann 210356 Mini-Kastenform für 8 Stück – Laib und Seele

Mit Antihaftbeschichtung

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RBV Birkmann, 210356, Laib und Seele, Mini Kastenform, 8-fach, mit Antihaftbeschichtung*

Mit der Mini-Kastenform aus hochwertigem Karbonstahl zaubern Sie 8 kleine Gebäckstücke gleichzeitig.
Ob herzhaftes Brot oder süße Kuchen - die Backform ist vielseitig einsetzbar.
Die Form ist besonders stabil und glänzt durch sehr gute Antihaft-Eigenschaften für müheloses Lösen aus der Form.
Die Mini-Kastenform wird mit tollen Rezepten, z. B. für Mini-Weizenbrote, in Geschenkverpackung geliefert.
Die Form hat die Maße 35 cm x 27 cm x 4 cm.

Der Brot Kastenform Kauf

Damit beim Kauf der Brotform für das Kastenbrot nichts schief geht, sollte man sich im Vorfeld nicht nur für die Form sondern auch für das richtige Material entscheiden.
Die Materialauswahl ist groß. Die rechteckige Kastenform gibt es aus Emaille, Silikon, Glas, Ton, Keramik, Blech, Stahl oder Edelstahl.
Silikon ist leicht, Metall sehr edel, sollte jedoch eine Antihaftbeschichtung aufweisen.
Alle Formen müssen eine Hitzebständigkeit haben, um den Backprozess im Ofen unbeschadet stand zu halten. Für die meisten Brotrezepte sind hier 230°C ausreichend.
Soll mit Sauerteig gebacken werden, ist eine sauerteigbeständige Form notwendig.
Viele der Formen sind Spülmaschinenfest oder können einfach mit der Hand gereinigt werden. So stellt die quadratische Brotbackform eine praktische Ergänzung für den Haushalt dar, mit der ohne Schwierigkeiten frische und gesunde Brote gebacken werden können.

Bestseller für einen Kastenform Brot Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Kastenform Brot Bestseller.

Bestseller Nr. 1

Kaiser Inspiration Brotbackform 35 x 16 x 10 cm , Brotform für 1500g-Brote, Kastenform antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, praktischer Griffrand*

Inhalt: 1x Kastenform / Brotbackform (35 x 16 x 10 cm , Volumen 4,4l, für 1500g-Brote) inkl. Rezept - Artikelnummer: 2300650050
Material: Antihaftbeschichteter Stahl - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
Beste Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch optimale...
Sichere und leichte Handhabung selbst mit Backhandschuhen durch praktischen Griffrand. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und...
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

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Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe Emaille, robuste, mit schnitt- und kratzfester Emaille-Versiegelung, für saftige Kuchen und deftige...*

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Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
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Dr. Oetker Brotbackform 35 cm, Kastenform aus dem Premium-Segment für saftige Brote, Königskuchenform der Serie Back-Liebe Emaille mit...*

Für Einsteiger und Profis: Mit der hochwertigen, emaillierten Backform gelingen saftig-krosse Brote mit knuspriger Kruste im...
Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
Lieferumfang: 1 x Brotbackform (ca. 37 x 8,5 x 14 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
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Zenker Brotbackform ausziehbar (28 - 40 cm x 16 cm), Kastenform, für saftige Brote und Kuchen, verstellbar & beschichtet, eckige Königskuchenform*

Brot in Form bringen: Ob groß oder klein, die verstellbare und antihaft-beschichtete Backform ist wie gemacht für schmackhafte Brote...
Für's gesamte Brotsortiment: Ob Roggen-, Vollkorn- und feine Weizenbrote, saftige Sauerteige oder außergewöhnliche Eigenkreationen...
Lieferumfang: 1 x Brotbackform ausziehbar (28 - 40 cm x 16 cm) von Zenker
Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Beschichtung garantiert das einfache Lösen der Brote aus der Form und erleichtert die Reinigung...
Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

AngebotBestseller Nr. 5

Silikon Brotbackform und Kastenform - 2er Set - SILIVO Antihaftende Silikon Backform für Kuchen und Brote- 22x9x6cm*

Silikonbackform Set: 2 Stück Silikon Backformem in einer Packung
Antihaftform: Das flexible Silikon mit Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches und schnelles Entfernen von Backwaren und...
100% lebensmittelechtes Silikon: Die Silikon kastenform besteht aus hochwertigem, umweltfreundlichem, 100 % reinem lebensmittelechtem...
Mehrpweck:Größe:22x9x6CM(8.9x3.7x2.4 Zoll). Perfekt für Brot, Kuchen, Brownie, Lasagne, Quiche, Eiweißbrot, Körnerbrot, Apfelbrot,...
Einfaches Leben: Kühlschrank, Mikrowelle und Backofen sicher. Leicht von Hand mit warmer Seife zu waschen oder in die...

AngebotBestseller Nr. 6

chg Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er-Set "Made in Germany", hochwertige Ilag Special 2-Schicht Antihaftbeschichtung, 250°C hitzebeständig*

antihaftbeschichtet
250°C hitzebeständig
hochwertiges Set in 2 Größen
leicht zu reinigen
kein Ankleben und Anbacken mehr

AngebotBestseller Nr. 7

Backefix große Brotbackform für 1000g Brot Brotform - antihaftende Kastenform Brot 26 cm*

SILIKON BROTBACKFORM MIT ANTIHAFTWIRKUNG – Backgut löst sich wie von selbst aus der Antihaft Backform
VIELFÄLTIGE KASTENFORM – Kastenform für alle Teigsorten, Sonntagskuchen, Aufläufe oder das tägliche Brot
KALORIENREDUZIERT & GESUND BACKEN – Brotbackform ohne extra Einfettung, fördert die Gesundheit
RESSOURCENSCHONEND – Kastenform als nachhaltiges Konzept, leichter Abwasch, zeitsparend, umweltschonend
LEBENSMITTELECHT & GERUCHSNEUTRAL – lebensmittelecht, flexibel, hitzebeständig (-45 °C bis 230 °C)

Bestseller Nr. 8

AmazonBasics - Brotbackform, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 23,5 x 12,7 cm, 2er-Pack*

2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßiges Anbräunen der Backwaren
Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 260 °C
Handwäsche empfohlen; Teil der Karbonstahl-Backblech-Reihe mit Antihaftbeschichtung von AmazonBasics
Abmessungen jeweils 23,5 x 12,7 cm

AngebotBestseller Nr. 9

Backefix Brotbackform mittelgroße Kastenform für 750g Brote – antihaftende Brotform Kuchenform (23cm)*

SILIKON BROTBACKFORM MIT ANTIHAFTWIRKUNG – Das Brot löst sich wie von selbst aus der Antihaft Kastenform durch die spiegelglatte...
MATTE & PERLENARTIGE AUßENSTRUKTUR – die neue Brotbackform von Backefix besitzt eine feine, matte & perlenartige außen Oberfläche....
KALORIENREDUZIERT & GESUND BACKEN – Durch die Antihafteigenschaft braucht die Kasten Brotform keine extra Einfettung, dies fördert...
VIELFÄLTIG EINSETZBAR – als Brotbackform, Königskuchenform, Kastenform oder das tägliche Brot
LEBENSMITTELECHT, SÄUREBESTÄNDIG & GERUCHSNEUTRAL – lebensmittelecht, flexibel, säurebeständig & hitzebeständig (-45 °C bis 230...

AngebotBestseller Nr. 10

Lurch FlexiForm Kastenform, Brotbackform aus 100% BPA-freiem Platin-Silikon, 14,5 x 10,5 cm, Braun*

Selbstgemachtes Brot: Backen Sie Ihr Vollkornbrot, Gerster oder Roggenbrot doch einfach mal selbst! Die Backform mit den Innenmaßen...
Erstklassige Anwendungseigenschaften: Lurch FlexiForm Silkonformen sind antihaftend: Durch die im mikroskopischen Maßstab poröse...
Durch den erhöhten Materialeinsatz ist die Backform stabil und behält auch bei schweren Teigen ihre Form – unschöne Beulen...
Lurch ist seit 1999 Hersteller von FlexiForm Silikonformen. Durch unsere langjährige Erfahrung stehen wir mit unserem Namen für die...
Qualität, der Sie vertrauen können: Lurch entwickelt und produziert seit 1996 innovative Produkte zum Kochen und Backen. Wir sind ein...

AngebotBestseller Nr. 11

Backefix (2020) Brotbackform für 500g Brot – flexible Kastenform mit Antihaftwirkung, umweltbewusst Backform aus Silikon*

KEIN ANKLEBEN DANK ANTIHAFT – Die Antihafteigenschaft geht aus dem speziellen Produktionsverfahren hervor. Ihr Backerzeugnis löst...
KALORIENARM & GESUND - OHNE EINFETTEN – Die antihaftende Brotform, die keine extra Einfettung mehr braucht (Butter,...
UMWELTBEWUSST - AUF EINWEG VERZICHTEN – Auf nachhaltige und wiederverwendbare Konzepte wie Silikonformen setzen. Keine...
SCHADSTOFFFREI - LEBENSMITTELECHT & GERUCHSNEUTRAL – Die Silikonbackform ist lebensmittelecht, geruchs- und...
ALLTAGSTAUGLICH - VIELFÄLTIGER EINSATZBEREICH – Ideal für alle Teigsorten, ob für Sonntagskuchen oder das tägliche...

Bestseller Nr. 12

Petromax Kastenform K4 als Bräter, Brotbackform Gusseisen, Auflaufform, Kuchenbackform*

Petromax Kastenform k4 mit Deckel
Die kantige Form aus Gusseisen mit Deckel in der kleinen Ausführung K4
Durch das sogenannte seasoned finish ist die Kastenform direkt einsatzbereit.
Weil sie einen flachen Boden hat, funktioniert die kantige Form übrigens auf allen Herdarten, einschließlich Induktion.
Maße: B x H x T (in cm): 34 x 13 x 13,5 - Gewicht: 5,2kg

AngebotBestseller Nr. 13

Le Creuset Antihaft Kastenform, Rechteckig, 30 x 11,5 x 7 cm, PFOA-frei, Sauerteigbeständig, Aus Karbonstahl gefertigt, Anthrazit/Orange*

Antihaftbeschichtete, rechteckige Backform aus Karbonstahl für spielend leichtes Backen von Kuchen und Broten – auch ohne Einölen...
Speziell für Backformen entwickelte langlebige PFOA-freie Antihaft-Beschichtung für müheloses Lösen des Backgutes ohne Festkleben...
Optimale Wärmeverteilung ohne Verziehen der Form dank Fertigung aus hochwertigem Karbonstahl, Extraverstärkter Rand mit...
Leichte Reinigung mit warmem Spülwasser, Nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1x Le Creuset Antihaft Kastenform, Innenmaße: 30 x 11,5 x 7 cm, Außenmaße: 35,6 x 15,5 x 8 cm, Material:...

AngebotBestseller Nr. 14

INSANYJ Silikon Brotbackform Set,Antihafteigenschaft Silikon Brotform & 1 Silikonspachtel,1 Silikonbürste und 10 Stück Wiederverwendbare Kuchen Kastenform,...*

♥ Silikon Brotbackform Set: Enthält 1 Silikon Brotform, 10 Silikon kuchen kastenform, 1 Schaber und 1...
♥ Hochwertige Materialien: Die Brotbackform besteht aus 100% hochwertigem Silikon, sicher und ungiftig, mit hoher Haltbarkeit und...
♥ Angemessenes Design: Die Oberfläche des Silikon Brotform ist glatt, und das untere Design der welligen Textur macht den Inhalt...
♥ Geeignete Größe: Die Größe der Silikon Brotform beträgt 29,2 x 12,8 x 6,2 cm, und die Größe des Silikon Kuchen Kastenform...
♥ Mehrzweck: Unser Silikon Brotbackform Set ist ideal für die Zubereitung von Brownies, Brot, Schokoladenkuchen, Lasagne, Quiches...

AngebotBestseller Nr. 15

WELLXUNK Silikon Brotbackform und Kastenform - 2er Set - Antihaftende Silikon Backform für Kuchen und Brote*

【SILIKON IN LEBENSMITTELQUALITÄT】:100% hochwertiges Silikon in Lebensmittelqualität, ungiftig, geruchsneutral. Die große...
【HITZE/KÄLTEBESTÄNDIG】: Temperaturresistent von -40°C bis + 230 °C, lebensmittelecht, stabil, keine Verformung.
【LEICHTE REINIGUNG】: Leicht von Hand mit warmer Seife zu waschen oder in die Geschirrspülmaschine zu geben. Das flexible Silikon...
【ANWENDUNG】: Perfekt für machen Brot, Kuchen, Brownie, Quiche, Körnerbrot, Schokoladen- und Eiswürfel. Sicher in Kühlschrank,...
【SERVICE】: Wir hoffen, dass jeder Kunde ein glückliches Einkaufserlebnis haben kann. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, uns...

Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen

Letzte Aktualisierung am 6.08.2020 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang