Kastenform Brot

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Brotbacken in der Kastenform: Kaufratgeber und Vergleich

Backformen in Kastenform sind echte Alleskönner in der Küche. Sie können zum Kochen und backen von süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Die Kastenform Brot kann für viele verschiedene Brotarten verwendet werden, die wahlweise mit Nüssen oder Saaten angereichert werden können. So entsteht ein selbstgebackenes und gesundes Brot, dessen frischer Duft die gesamte Wohnung erfüllt.

Die Kastenform hat Auswirkungen auf die Konsistenz und damit auch auf den Geschmack des selbst gebackenen Brotes. So eigne sich diese Backform für Brote besonders für alle, die einen Allrounder für ihre Küche benötigen, in dem auch die meisten Brotteige gut aufgehen können.

Unser Tipp 1 – Dr. Oetker Kastenform 30 cm, robuste Brotbackform, Kuchenform für saftige Kuchen und deftige Brote, Serie Back-Liebe Emaille

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Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe Emaille, robuste, mit schnitt- und kratzfester Emaille-Versiegelung, für saftige Kuchen und deftige...*

Für Gourmets und Backbegeisterte – für duftende Rühr-Kuchen und saftig-fluffige Brote, die geschmacklich voll überzeugen
Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
Lieferumfang: 1 x Kastenform (ca. 31,5 x 7,5 x 13 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

Für welche Brote eignet sich die Brot Kastenform?

Diese eckige Backform eignet sich für Teigsorten, die einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben.

Die quadratische Form trägt dafür Sorge, dass das Innere der Backform gleichmäßig eingeschlossen und erwärmt wird. So wird das Brot schonend gebacken und behält seinen saftigen Geschmack bei. Wird das Brot in einer quadratischen Form gebacken eignen sich besonders Sorten mit einer saftigen Krume.

Dem Teig können am besten Saaten, Nüsse oder Möhren hinzugefügt werden. Damit kann mit dem Geschmack und der Konsistenz des Brotes nach Belieben experimentiert werden. So können viele neue Brotsorten entdeckt und das ideale Brot für den persönlichen Geschmack kann kreiert werden.

Brot backen in einer Kastenform

Der Liebling und Klassiker unter den Brotbackformen

Die Brot Kastenform gehört neben der Brotbackform rund zu den klassischen Backformen und ruft den traditionellen Charme eines selbst gebackenen Brotes wieder ins Leben. Dem Brot wird während des Backens eine besonders handliche Form verliehen, die sich stark von der eines runden Brotes unterscheidet.

Das quadratische Brot kann ohne Mühen geschnitten und belegt werden. Durch das gleichmäßige Backen und die saftige Krume entfaltet das frische Brot auch nach längerer Aufbewahrungszeit noch seinen vollen Geschmack.

Unser Tipp 2 – Kaiser La Forme Plus Brotbackform, 35 cm für 1500g Teig, Emailleboden, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, schnittfest (auch als 30 cm für 1000g Teig bestellbar)

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Kaiser La Forme Plus Brotbackform, 35 cm für 1500g Teig, Emailleboden, antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, schnittfest*

Inhalt: 1x Brot-/ Kuchenform (Länge 35 cm, für 1500g Teig) inkl. Rezept - Artikelnummer: 2300637211
Material: Stahl antihaftbeschichtet, emailliert - sauerteigbeständig, schnittfest, backofenfest, hitzebeständig bis 250°C. Solide...
Ideale Herauslösbarkeit und leichte Reinigung bietet KAIRAMIC, die zweifach-keramisch verstärkte Premium-Antihaftbeschichtung....
Der Boden ist schnittfest dank der glasharten Emaillierung. Abgerundete Kanten. Vielseitig Einsetzbar für Süßes und Herzhaftes, da...
Herstellergarantie: 10 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Wofür kann die Kastenform in der Backstube noch verwendet werden?

Neben seiner Funktion als Brotbackform kann die Kastenform allerdings auch viele weitere Verwendungszwecke in der Küche und dem Alltag finden. Damit bringt sie bei niedrigen Anschaffungskosten viele Vorteile mit sich.

Die Nutzungsmöglichkeiten für eine rechteckige Backform umfassen ebenfalls das Zubereiten von süßen und warmen Mahlzeiten. So eignen sie sich ebenfalls für die Zubereitung von klassischen Rührteigen, Tortenböden oder Brownies. Der Teig für süße Gerichte wird ebenso gleichmäßig gebacken wie ein frischer Brotteig.
Neben seiner Funktion als Backform können auch herzhafte Gerichte wie eine Lasagne in der Backform zubereitet werden. Die schlichte Kastenform Brot ermöglicht eine vielseitige Nutzung.
Wie die Brotbackform mit Deckel gewählt, kann sie nach dem Backen gleichzeitig als Aufbewahrungsort für das selbstgebackene Brot genutzt werden.

Unser Tipp 3 – Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas

Pyrex Kastenform Königskuchenform Brotbackform aus Hochwertiges Glas 28, 30 cm (30 cm)*

Der Produkt wurde aus hochwertigem Glas hergestellt.
Er ist temperaturbeständig – von -40°C bis 300°C.
Der Produkt eignet sich für Gas- und Elektroherd.
Man kann ihn in der Mikrowelle und in der Spülmaschine benutzen.
Länge: 30 cm Breite: 12 cm Höhe: 8 cm

Große Vielfalt mit Mini Brote

Viele Gäste, viele Geschmacksvorlieben! Ja, stimmt, doch Sie denken, denen werden Sie nie gerecht. Doch das geht! Dazu wird nicht ein großes Brot gebacken, sondern mehrere Mini Brote in einem Backvorgang. Für diese Fälle gibt es besondere Mini Kastenformen.

Diese enthalten einfach mehrere Fächer für kleine Minibrote. So kann ein Mini Brot mit Körnern oder Nüssen, ein anderes mit Schinken, ein drittes mit getrockneten Tomaten, ein viertes mit Oliven, ein fünftes mit Mohn und ein sechstes ohne besondere Zugaben entstehen.

Diese Mini Backformen für Kastenbrote ähneln schon sehr einer Brötchen Backform.

Unser Tipp 4 für verschiedene Mini Brote für mehr Abwechslung z.B. auf einer Party – RBV Birkmann 210356 Mini-Kastenform für 8 Stück – Laib und Seele

Mit Antihaftbeschichtung

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RBV Birkmann, 210356, Laib und Seele, Mini Kastenform, 8-fach, mit Antihaftbeschichtung*

Mit der Mini-Kastenform aus hochwertigem Karbonstahl zaubern Sie 8 kleine Gebäckstücke gleichzeitig.
Ob herzhaftes Brot oder süße Kuchen - die Backform ist vielseitig einsetzbar.
Die Form ist besonders stabil und glänzt durch sehr gute Antihaft-Eigenschaften für müheloses Lösen aus der Form.
Die Mini-Kastenform wird mit tollen Rezepten, z. B. für Mini-Weizenbrote, in Geschenkverpackung geliefert.
Die Form hat die Maße 35 cm x 27 cm x 4 cm.

Der Brot Kastenform Kauf

Damit beim Kauf der Brotform für das Kastenbrot nichts schief geht, sollte man sich im Vorfeld nicht nur für die Form sondern auch für das richtige Material entscheiden.
Die Materialauswahl ist groß. Die rechteckige Kastenform gibt es aus Emaille, Silikon, Glas, Ton, Keramik, Blech, Stahl oder Edelstahl.
Silikon ist leicht, Metall sehr edel, sollte jedoch eine Antihaftbeschichtung aufweisen.
Alle Formen müssen eine Hitzebständigkeit haben, um den Backprozess im Ofen unbeschadet stand zu halten. Für die meisten Brotrezepte sind hier 230°C ausreichend.
Soll mit Sauerteig gebacken werden, ist eine sauerteigbeständige Form notwendig.
Viele der Formen sind Spülmaschinenfest oder können einfach mit der Hand gereinigt werden. So stellt die quadratische Brotbackform eine praktische Ergänzung für den Haushalt dar, mit der ohne Schwierigkeiten frische und gesunde Brote gebacken werden können.

Bestseller für einen Kastenform Brot Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Kastenform Brot Bestseller.

AngebotBestseller Nr. 1

Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe Emaille, robuste, mit schnitt- und kratzfester Emaille-Versiegelung, für saftige Kuchen und deftige...*

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AngebotBestseller Nr. 2

Kaiser Inspiration Brotbackform 35 x 16 x 10 cm , Brotform für 1500g-Brote, Kastenform antihaftbeschichtet, sauerteigbeständig, praktischer Griffrand*

Inhalt: 1x Kastenform / Brotbackform (35 x 16 x 10 cm , Volumen 4,4l, für 1500g-Brote) inkl. Rezept - Artikelnummer: 2300650050
Material: Antihaftbeschichteter Stahl - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
Beste Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung durch optimale...
Sichere und leichte Handhabung selbst mit Backhandschuhen durch praktischen Griffrand. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und...
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Bestseller Nr. 3

AmazonBasics - Brotbackform, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, 23,5 x 12,7 cm, 2er-Pack*

2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßiges Anbräunen der Backwaren
Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 260 °C
Handwäsche empfohlen; Teil der Karbonstahl-Backblech-Reihe mit Antihaftbeschichtung von AmazonBasics
Abmessungen jeweils 23,5 x 12,7 cm

Bestseller Nr. 4

chg Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er-Set "Made in Germany", hochwertige Ilag Special 2-Schicht Antihaftbeschichtung, 250°C hitzebeständig*

antihaftbeschichtet
250°C hitzebeständig
hochwertiges Set in 2 Größen
leicht zu reinigen
kein Ankleben und Anbacken mehr

AngebotBestseller Nr. 5

Lurch 85011 FlexiForm Batzen / Brotbackform / Kastenform aus 100% BPA-freiem Platin Silikon, 14,5 x 10,5 cm, braun*

Selbstgemachtes Brot: Backen Sie Ihr Vollkornbrot, Gerster oder Roggenbrot doch einfach mal selbst! Die Backform mit den Innenmaßen...
Erstklassige Anwendungseigenschaften: Lurch FlexiForm Silkonformen sind antihaftend: Durch die im mikroskopischen Maßstab poröse...
Durch den erhöhten Materialeinsatz ist die Backform stabil und behält auch bei schweren Teigen ihre Form – unschöne Beulen...
Lurch ist seit 1999 Hersteller von FlexiForm Silikonformen. Durch unsere langjährige Erfahrung stehen wir mit unserem Namen für die...
Qualität, der Sie vertrauen können: Lurch entwickelt und produziert seit 1996 innovative Produkte zum Kochen und Backen. Wir sind ein...

Bestseller Nr. 6

Silikon Brotbackform und Kastenform - 2er Set - SILIVO Antihaftende Silikon Backform für Kuchen und Brote- 22x9x6cm*

Silikonbackform Set: 2 Stück Silikon Backformem in einer Packung
Antihaftform: Das flexible Silikon mit Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches und schnelles Entfernen von Backwaren und...
100% lebensmittelechtes Silikon: Die Silikon kastenform besteht aus hochwertigem, umweltfreundlichem, 100 % reinem lebensmittelechtem...
Mehrpweck:Größe:22x9x6CM(8.9x3.7x2.4 Zoll). Perfekt für Brot, Kuchen, Brownie, Lasagne, Quiche, Eiweißbrot, Körnerbrot, Apfelbrot,...
Einfaches Leben: Kühlschrank, Mikrowelle und Backofen sicher. Leicht von Hand mit warmer Seife zu waschen oder in die...

Bestseller Nr. 7

Petromax Kastenform K4 als Bräter, Brotbackform Gusseisen, Auflaufform, Kuchenbackform*

Petromax Kastenform k4 mit Deckel
Die kantige Form aus Gusseisen mit Deckel in der kleinen Ausführung K4
Durch das sogenannte seasoned finish ist die Kastenform direkt einsatzbereit.
Weil sie einen flachen Boden hat, funktioniert die kantige Form übrigens auf allen Herdarten, einschließlich Induktion.
Maße: B x H x T (in cm): 34 x 13 x 13,5 - Gewicht: 5,2kg

Bestseller Nr. 8

Backefix (2020) Brotbackform für 500g Brot – flexible Kastenform mit Antihaftwirkung, umweltbewusst Backform aus Silikon*

🔝 𝗞𝗘𝗜𝗡 𝗔𝗡𝗞𝗟𝗘𝗕𝗘𝗡 𝗗𝗔𝗡𝗞 𝗔𝗡𝗧𝗜𝗛𝗔𝗙𝗧 – Die Antihafteigenschaft...
💯𝗞𝗔𝗟𝗢𝗥𝗜𝗘𝗡𝗔𝗥𝗠 & 𝗚𝗘𝗦𝗨𝗡𝗗 - 𝗢𝗛𝗡𝗘 𝗘𝗜𝗡𝗙𝗘𝗧𝗧𝗘𝗡 –...
🍀 𝗨𝗠𝗪𝗘𝗟𝗧𝗕𝗘𝗪𝗨𝗦𝗦𝗧 - 𝗔𝗨𝗙 𝗘𝗜𝗡𝗪𝗘𝗚...
✔️𝗦𝗖𝗛𝗔𝗗𝗦𝗧𝗢𝗙𝗙𝗙𝗥𝗘𝗜 - 𝗟𝗘𝗕𝗘𝗡𝗦𝗠𝗜𝗧𝗧𝗘𝗟𝗘𝗖𝗛𝗧 &...
☑️ 𝗔𝗟𝗟𝗧𝗔𝗚𝗦𝗧𝗔𝗨𝗚𝗟𝗜𝗖𝗛 - 𝗩𝗜𝗘𝗟𝗙Ä𝗟𝗧𝗜𝗚𝗘𝗥...

Bestseller Nr. 9

Le Creuset Antihaft Kastenform, Rechteckig, 23,5 x 13,5 cm, PFOA-frei, Sauerteigbeständig, Aus Karbonstahl gefertigt, Anthrazit/Orange*

Antihaftbeschichtete, rechteckige Backform aus Karbonstahl für spielend leichtes Backen von Kuchen und Broten – auch ohne Einölen...
Speziell für Backformen entwickelte langlebige PFOA-freie Antihaft-Beschichtung für müheloses Lösen des Backgutes ohne Festkleben...
Optimale Wärmeverteilung ohne Verziehen der Form dank Fertigung aus hochwertigem Karbonstahl, Extraverstärkter Rand mit...
Leichte Reinigung mit warmem Spülwasser, Nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1x Le Creuset Antihaft Kastenform, Innenmaße: 23,5 x 13,5 cm, Außenmaße: 29 x 17,5 x 7,5 cm, Material:...

Bestseller Nr. 10

Zenker Brotbackform ausziehbar (28 - 40 cm x 16 cm), Kastenform, für saftige Brote und Kuchen, verstellbar & beschichtet, eckige Königskuchenform*

Brot in Form bringen: Ob groß oder klein, die verstellbare und antihaft-beschichtete Backform ist wie gemacht für schmackhafte Brote...
Für's gesamte Brotsortiment: Ob Roggen-, Vollkorn- und feine Weizenbrote, saftige Sauerteige oder außergewöhnliche Eigenkreationen...
Lieferumfang: 1 x Brotbackform ausziehbar (28 - 40 cm x 16 cm) von Zenker
Antihaftbeschichtung: Die hochwertige Beschichtung garantiert das einfache Lösen der Brote aus der Form und erleichtert die Reinigung...
Made in Germany - Herstellergarantie 5 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

AngebotBestseller Nr. 11

Dr. Oetker Brotbackform 35 cm, Kastenform aus dem Premium-Segment für saftige Brote, Königskuchenform der Serie Back-Liebe Emaille mit...*

Für Einsteiger und Profis: Mit der hochwertigen, emaillierten Backform gelingen saftig-krosse Brote mit knuspriger Kruste im...
Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung für eine rundum gleichmäßige Bräunung
Lieferumfang: 1 x Brotbackform (ca. 37 x 8,5 x 14 cm) – in bester Qualität von Dr. Oetker
Material: Stahlblech mit Emaille-Versiegelung – hitzebeständig bis 400°C & spülmaschinengeeignet
MADE IN GERMANY - Herstellergarantie 10 Jahre. Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Weitere technische Informationen". Ihre...

AngebotBestseller Nr. 12

Kaiser Inspiration Mini Königskuchenform, 20 cm, antihaftbeschichtet, Backform für 1/2 Rezeptportion, gleichmäßige Bräunung, schwarz*

Inhalt: 1x Kastenform klein (20 cm, V 1,4l) inkl. Rezept- Artikelnummer: 2300659664
Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Made in...
Beste Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige Bräunung...
Miniformat für halbe Rezeptmengen
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

Bestseller Nr. 13

Grizzly Brotbackform 30 cm groß antihaft Ofenform sauerteigbeständige Form für 1 kg Brote Praktische Kastenform Made in Germany*

Antihaftbeschichtung für leichtes Ausgleiten der Backwaren aus der Backform
Große Kastenbackform extra breit und extra tief ( Für Brote bis zu 1000 g ). Maße - 30 x 15 x 10 cm
Extra hoher Rand , gerollt für mehr Stabilität und Sicherheit
Für alle Teig- und Brotsorten, auch Weissbrot und
Leicht von Hand zu reinigen

Bestseller Nr. 14

C100AE Brotbackform mit Deckel, Kastenform antihaftbeschichtet, Karbonstahl Brot Toastform, Kuchen Brotbackform Mold, Backform mit Belüftungslöchern für...*

ღHochwertiges Kohlenstoffstahlmaterial: Die Brotwanne besteht aus robustem, zuverlässigem, hochwertigem Kohlenstoffstahl in...
ღAntihaft-Brotform: Die Antihaft-Brotform hat eine hochwertige nicht-chemische Beschichtung, und Sie können Brot leicht aus der...
ღEinzigartiges Design: Das einzigartige Design der gewellten Oberfläche fördert die Luftzirkulation, sodass die Lebensmittel...
ღPraktisch und praktisch: Außengröße: 20.8 x 11.8 x 11cm/ 8.1 x 4.6 x 4.3 Zoll; Innengröße: 19 x 10.2 x 11cm/ 7.5 x 4 x 4.3...
ღ100% Zufriedenheit garantiert: Die multifunktionale Brotbackform ist ideal zum Backen von Brot oder Kuchen. Wir versprechen Ihnen...

Bestseller Nr. 15

Backhaus Brotbackform mit Teigschaber und Kuchenmesser, Antihaft-Kastenform aus Platinum Silikon | Medium - Schwarz*

✔ EXTRA-SCHNELLES HERAUSLÖSEN – Verfügt über ergonomischen Griffe und einen halbstarren Tortenring und bietet eine perfekte...
✔ VIELSEITIG – Extrem widerstandsfähig und langlebig eignen sie sich perfekt für den Einsatz im herkömmlichen Backofen, in der...
✔ 100% REINES SILIKON – Die aus hochtemperaturbeständigen Silikon in Profi-Qualität hergestellten Backformen sind BPA-frei...
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Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen

Letzte Aktualisierung am 29.09.2020 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang