Brotbackform für Baguette
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Brotformen für das leckere französische Stangenweißbrot: Kaufratgeber und Vergleich
Frisch gebackene Baguettes sind nicht nur in Frankreich, sondern auch in Deutschland sehr beliebt. Es handelt sich dabei um ein Stangenweißbrot, auch Pariser genannt. Diese langen Weißbrote werden vor allem auf Feierlichkeiten oder beim Grillen angeboten. Mit einer Brotbackform für Baguette ist das Backen der leckeren Teigwaren sehr einfach.
Hochwertige Brotbackform für Baquette
Viele Brotbackformen, die zum Backen von Baguettes verwendet werden können, sind mit kleinen Löchern ausgestattet. Auf diesen feinen Löchern wird der Teig gelegt. Somit kann die heiße Luft des Ofens nicht nur über die obere Seite des Teigs strömen, sondern gelangt auch problemlos an die Unterseite. Die Brotstangen werden durch diesen Backvorgang besonders schön knusprig von außen. Von innen bleiben sie wie gewünscht weich.
Die Feuchtigkeit kann durch die feinen Löcher ebenfalls gut entweichen. Bei einer günstigen Backform kann es dagegen schnell passieren, dass sich ein Hitzestau entwickelt.
Unser Tipp 1 – die Emile Henry Backform für Baguettes, eine Baguetteform aus Keramik mit Deckel
- Baguetteform Emile Henry für hausgemachtes Brot - Vertiefungen für 3 Baguettes.
- Die feuerfeste Keramik und die Löcher im Deckel regulieren den Feuchtigkeitsgehalt beim Backen, so dass die Kruste knusprig und die...
- Aufgrund der gerillten Form kleben die Baguettes nicht an.
- Traditionelles Baguette, mit Körnern, Feigen … es sind viele Varianten möglich (mit Rezeptheftchen).
- Spülmaschinenfest.
Auf eine gute Antihaftbeschichtung achten
Beim Kauf einer Backform für Baguettes sollte immer auf eine gute Antihaftbeschichtung geachtet werden. Dadurch wird gewährleistet, dass die Brotstangen nicht kleben bleiben.
Anzahl der Mulden
- Je nach Modell steht die unterschiedlichste Anzahl an Mulden zur Verfügung.
- Diese Anzahl gibt an, wie viele Baguettes gleichzeitig gebacken werden können.
- Die Muldengröße hängt immer vom Hersteller ab.
- Es ist aber nicht notwendig, beim Backen immer alle Mulden mit Teig zu befüllen, wenn nicht so viele Baguettes benötigt werden.
Unterschiedliche Größen
Baguette Formen sind nicht nur in unterschiedlichen Größen, sondern auch aus verschiedenen Materialien erhältlich. Will man zu Hause dieses leckeren, französischen Brotstangen selbst zu backen, ist man durch die Größe des Backofens in der Baguette Länge eingeschränkt.
| Mini Baguette | 15 bis 20 cm |
| Baguette für heimische Backöfen | 37 bis 40 cm |
| Typisches Baguette | 50 bis 70 cm |
Viele Backformen sind in einer Größe von 7 cm erhältlich. Das reicht für Brötchen oder normale Baguettes aus. Zusätzlich stehen breitere Formen zur Verfügung. Sie sind so breit, dass sie direkt in die Führungsschiene des Backofens geschoben werden können.
Mit diesen Modellen können Stangenweißbrote gebacken werden, die eine Länge von bis zu 39 cm haben. Beim Backen muss darauf geachtet werden, dass die Teigmasse immer der Größe der Backform angepasst wird.
Die Form wird ganz einfach in den Ofen auf das Gitterrost gelegt. Die Backformen lassen sich für jeden Backofen verwenden.
Mini Baguette Backbleche
Nicht immer muss es das lange, französische Baguette sein. Manchmal braucht es eine kleinere Variante. Für diese Fälle bieten die Hersteller Mini Baguette Backformen an.
Unser Tipp 2 – RBV Birkmann Mini-Baguette-Blech für 4 Stück – Laib und Seele – 35 x 22 cm
- Das speziell perforierte Backblech sorgt für eine optimale Wärmeleitung und Sauerstoffversorgung des Teigs – dadurch werden die...
- Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für das optimale Auslösen des fertigen Brotes und erleichtert die Reinigung.
- Das Backblech ist aus ofenfestem Karbonstahl und hitzebeständig bis 230° C.
- Das Baguette Blech wird mit tollen Rezepten, z. B. für leckere Weizenbaguettes, in Geschenkverpackung geliefert.
- Tipp: Heizen Sie das Blech vor Benutzung in dem heißen Ofen vor!
Das richtige Material wählen
Metall:
Viele Formen werden aus einem dünnen Metall, Blech oder Edelstahl hergestellt. Bei diesen Modellen ist eine gute Antihaftbeschichtung sehr wichtig. Das Baguette sollte schließlich nach dem Backen nicht in der Form kleben bleiben, sondern sich gut ablösen.
Die Kruste wird in Metall Modellen besonders schön kross. Viele Metalle sind hitzebeständig.
Silikon:
Dank ihrer Beschichtung lässt sie sich nach dem Gebrauch leicht reinigen. Silikon Backformen sind dagegen sehr flexibel. Sie werden häufig von Hobbyköchen verwendet und bieten eine gute Antihaftwirkung.
Die Form muss somit nicht eingefettet werden. Silikon Backformen lassen sich auch in der Spülmaschine reinigen. Selten werden heute noch Backformen aus Keramik verwendet. Der Vorteil von Keramik Backformen ist vor allem in der langen Haltbarkeit zu finden sowie bei der einfachen Reinigung.
Keramik:
Feuerfeste Keramik oder natürlichen Ton bringt ein sehr gutes Backergebnis. Man kennt das vom Römertopf, die Keramik nimmt das Wasser gut auf, speichert es und gibt es langsam wieder ab.
Unser Tipp 3 – Lurch FlexiForm Baguette Silikonbackform, 3-Fach, Silikon, Braun
- Baguette Backform aus Silikon, Größe: 36 x 28, 5cm 3fach
- FlexiForm aus 100 Prozent Platin-Silikon
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig und spülmaschinengeeignet
- Maximale Antihaftwirkung
- Mit Rezepten
Bestseller für einen Baguette Backform Vergleich
Noch nicht entschieden, hier haben wir die Baguette Backform Bestseller.
- AUSSEN KNUSPRIG, INNEN WEICH – Die vielen kleinen Löcher beim GOURMEO Baguette-Backblech sorgen für eine ideale Wärmeverteilung...
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG - Dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung kleben die Baguettes nicht am Blech fest.
- PERFEKTE GRÖSSE – In der GOURMEO Baguetteform können bis zu drei Baguettes gebacken werden. Das Baguette Blech hat eine Größe von...
- EINFACHE REINIGUNG – Das Baguetteblech lässt sich mit einem feuchten, weichen Lappen und etwas Spülmittel einfach reinigen. Für...
- EINFACHE ANWENDUNG: Die Baguette Form braucht kein Backpapier. Mit diesem besonderen Backblech gelingen Ihnen ihre Backwaren auf...
- Maße: 38 x 24,5 cm, geeignet für bis zu 3 Baguettes auf einmal
- Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem und rostfreiem Karbonstahl
- Dank der Anti-Haft-Beschichtung klebt der Teig nicht am Blech an.
- Optimale Hitzeverteilung dank Lochungen: Die Hitze erreicht den Teig von oben bis unten und macht die Baguette krosser.
- Einfach zu reinigen: Beim Spülen per Hand wie auch in der Spülmaschine.
- Perfekte Größe: Die Baguette-Backblech verklumpt nicht durch Biegen, Baguettes erhalten ihre typische Form. Das Baguette Blech hat...
- Hohe Qualität: Die Baguette Backform besteht aus Kohlenstoffstahl in Lebensmittelqualität, ist hochwertig und langlebig.
- Non-Stick-Coacting: Die Baguetteblech mit hochwertigem doppelseitigem Antihaftbeschichtung kleben die Baguettes nicht am Blech fest.
- Leicht Reinigen: Die Brötchen Backformen lässt sich mit einem feuchten, weichen Putzlappen und etwas Spülmittel einfach reinigen.
- Gleichmäßige Hitze: Spezielles perforiertes Backgeschirr sorgt für eine optimale Wärmeleitung und Sauerstoffversorgung des Teigs,...
- Perfekte Größe: Mit den Maßen von 38.5*28.5*3.5cm, bis zu 3 Baguettes finden auf dem gewölbten ilauke Baguette.
- Super Leitfähigkeit: Speziell perforiertes Backblech mit Wölbung für 3 besonderst knusprige Baguettes. Die eine optimale...
- Gute Qualität: Das Baguette-Blech ist besonders robust und für eine langfristige Nutzung ausgelegt. Die beste Backtemperatur liegt...
- Wiederverwendbare Backpapier (ASIN :B086YZ4SYD) können während des Gebrauchs gelegt werden, was die Lebensdauer der Baguette-Blech...
- Einfache Reiningung: Das Baguetteblech lässt sich mit einem feuchten, weichen Lappen und etwas Spülmittel einfach reinigen. Für die...
- 【Ungiftige Materialien】: Unsere Baguette-Backbleche bestehen aus lebensmittelechtem Silikon, sind ungiftig (freies BPA,...
- 【Aussparungsdesign】: Mit kleinen Löchern im Antihaft Brötchen Backform sorgt dieses Design für eine perfekte Wärmeverteilung...
- 【Das ideale Brotbackwerkzeug】: Die Abmessungen unserer beiden Formen sind gleich, Länge × Breite × Höhe (34,5 cm × 23,8 cm ×...
- 【HOCHTEMPERATURBESTÄNDIG/GRIFFDESIGN】: Die Antihaft Silikon Backform kann zwischen -40 ℃ -230 ℃ verwendet werden, sodass sie...
- 【Leicht zu reinigen】: Kann zur Reinigung des Geschirrspülers verwendet werden. Um das Alter der Form zu verlängern, empfehlen wir...
- PERFEKTE GRÖSSE: Mit den Maßen von 38 x 24 cm, bis zu drei Baguettes finden auf dem gewölbten ECOKI Baguette Backblech Platz und...
- PREMIUM QUALITÄT: Das Baguette-Blech ist besonders robust und für eine langfristige Nutzung ausgelegt, hitzebeständig bis zu 230 °...
- ANTIHAFTBESCHICHTUNG: Das Baguette-Blech verfügt über eine praktische Antihaftbeschichtung für optimale Erfolge.
- WÄRMEVERTEILUNG: Das ECOKIBaguette-Blech ist mit Löcher versehen, die eine optimale Wärmeverteilung garantieren und tragen zu einem...
- ZUFRIEDENHEITSGARANTIE: Die Zufriedenheit unserer Kunden liegt uns besonders am Herzen. Deshalb gewähren wir Ihnen eine 2-jährige...
- Schramm Baguette-Blech mit Antihaftbeschichtung für 3 Baguettes
- speziell gelochtes Backblech für bessere Wärmeleitfähigkeit
- dadurch wird der Teig gleichmäßig gebacken und Sie erhalten ein besonders knuspriges Baguette
- durch die Wölbung kein Zusammenbacken, Baguettes erhalten ihre typische Form
- dank der Antihaftbeschichtung ist kein Backpapier mehr nötig
- Perfekte Größe: Die Baguette-Backblech verklumpt nicht durch Biegen, Baguettes erhalten ihre typische Form. Das Baguette Blech hat...
- Hohe Qualität: Die Baguette Backform besteht aus Kohlenstoffstahl in Lebensmittelqualität, ist hochwertig und langlebig.
- Non-Stick-Coacting: Die Baguetteblech mit hochwertigem doppelseitigem Antihaftbeschichtung kleben die Baguettes nicht am Blech fest.
- Leicht Reinigen: Die Brötchen Backformen lässt sich mit einem feuchten, weichen Putzlappen und etwas Spülmittel einfach reinigen.
- Gleichmäßige Hitze: Spezielles perforiertes Backgeschirr sorgt für eine optimale Wärmeleitung und Sauerstoffversorgung des Teigs,...
- ANGEBOT: 4 Mulden Antihaft - Baguetteblech / Lebensmittelechtes Backblech/Backform mit Speziallochung für eine optimale...
- MATERIAL: Edler Carbonstahl / Farbe: Grau / Maße: ca. 38 x 32,5cm / Backofengeeignet bis 240°C / Spülmaschinenfest / angenehm in der...
- EINSATZ: Das Baguette ist eine traditioelle französische Brotart. Selbst gebacken schmeckt es immer noch am Besten.
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- HINWEIS: Unser Backblech ist gewölbt, so dass Sie Ihre Brote ideal hineinlegen können. Die spezielle Lochung des Bleches sorgt für...
- Baguette Backform aus Silikon, Größe: 36 x 28, 5cm 3fach
- FlexiForm aus 100 Prozent Platin-Silikon
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig und spülmaschinengeeignet
- Maximale Antihaftwirkung
- Mit Rezepten
- Die Baguette-Form besteht aus lebensmittelechtem Kohlenstoffstahl, der ungiftig, geschmacksneutral und langlebig ist. Die beiden Seiten...
- Da die Klinge dünner und schneller ist, können Sie ganz einfach einen schönen Schnitt mit dem Brotschneider machen, besonders für...
- Die Klinge des gebogenen Brotschneiders besteht aus Kohlenstoffstahl, und der grüne Griff ist aus Kunststoff. Es kommt mit einer...
- Das Wellen-Backblech wird für die Herstellung von französischen Stäben und Laib verwendet. Kochen Sie kalorienarme und nahrhafte...
- Das Set beinhaltet ein silberfarbenes Baguette-Backblech mit 3 Mulden und einen gebogenen Brotschneider. Bei der Verwendung der...
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- ✔【Hochtemperaturbeständiges / Griffdesign】 Die Antihaft Backblech, niedrige Kältebeständigkeit kann minus 40 Grad betragen und...
- ✔【Perfekte Größe für die Brotherstellung】 Die französische Silikon Backform hat eine Größe von 35 x 25 cm. Jede Kanalbreite...
- ✔【Leicht zu reinigen】 Garantiert zuverlässige Hygiene und unkomplizierte Reinigung, da die Baguettepfanne spülmaschinenfest und...
- [Gleichmäßige Erhitzung und Gute Wärmeleitfähigkeit]: Es gibt vielen kleinen Löcher im Baguette-Backblech, durch die Löcher kann...
- [hochwertige Antihaftbeschichtung]: Die Oberfläche des Baguette-Blech hat eine hochwertige Antihaftbeschichtung, daher klebt die...
- [Einfache Reinigung]: Die hochwertige Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung. Sie brauchen nur einem Wischlappen oder...
- [Premium Material-Karbonstahl]: Das Backblech ist aus ofenfestem Karbonstahl gemacht und hitzebeständig bis 230° C. Das hochwertige...
- [Produktabmessungen]: Maße: 38,5 cm x 28,5 cm x 3,5 cm; Mulde: 3 Mulden; Die ideale Größe ist geeignet für alle Backofen. Für...
- 4-Baguette-Tablett: 2 Stück baguette backblech mit 4 Broten Tablett, 39 x 32 cm, das Geheimnis für die Herstellung...
- Material in Lebensmittelqualität: Diese italienische Kastenform wird aus verdicktem Kohlenstoffstahl für höhe Leitfähigkeit...
- Hervorragende Leistung: Es ist so konzipiert, dass die Luft frei um den Teig zirkulieren kann. Es dient dazu, knusprige Baguettes mit...
- Design der Perforation: Die Baguetteformen helfen, eine gute Kruste zu entwickeln, aber der eigentliche Schlüssel zu einer...
- Alle Umstände: Baguette Kastenform eignet sich hervorragend für die Zubereitung hochwertiger Familiengerichte, Nachmittagstee,...
- 400°C Hitzebeständigkeit
- aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl
- für Backofen und Grill geeignet
- mit Lochung für für bessere Wärmeleitfähigkeit
- spülmaschinengeeignet
Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen
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- Brotbackform für Baquette
- Brotbackform Rund
- Kastenform Brot
- Brotbackform mit Deckel
- Brotbackform Silikon
- Brotbackform Edelstahl
- Brotbackform Keramik
- Brotbackform Emaille
- Gärkorb Brot
- Brötchen Backform
Letzte Aktualisierung am 20.04.2021 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang