Backform
Seiteninhalt:
Weiche und fetthaltige Teige oder Teige mit sehr fetthaltigen Füllungen würden ohne Backform auseinander laufen. Die Backform hält den Teig zusammen, bis das Eiweiß durch die Hitze im Ofen gestockt und der Kuchen fest geworden ist. Ohne Backformen wäre die Mehrzahl der Kuchen nicht herzustellen. Es gibt sie aus vielen Materialien und die Vielfalt der Kuchenformen lässt so manches Hobbybäckerherz höher schlagen.
Die richtige Backform für jeden Bedarf
Ohne das passende Handwerkszeug geht es nicht, das gilt auch beim Backen. Besonders ehrgeizige Backvorhaben benötigen so einiges an Planung, die Wahl der passenden Backform gehört selbstverständlich mit dazu. Was es zu beachten gilt und welche Unterschiede es bei Backformen gibt erfahren Sie hier.
Bestseller Springform
Bestseller Gugelhupf Backform
Das Material entscheidet
Die Backform ist die “Mutter” aller Kuchen. Ursprünglich aus Steinzeug gefertigt, bestechen die neuzeitlichen Produkte durch ihr geringes Eigengewicht, die Vielfalt ihrer Formen und durch einfache Handhabung.
Neuzeitliche Backformen werden aus verzinktem oder emailliertem Eisenblech gefertigt, das zudem häufig mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. Das erleichtert das Herauslösen des Backwerks und die Reinigung ungemein.
Auch aus hitzebeständigem Borosilikatglas werden Backformen hergestellt. Diese ästethetisch-durchsichtigen Backformen schmücken jede Küche.
Zunehmend beliebter werden Backformen aus Silikon. Durch ihre Flexibilität kann das Backwerk problemlos entnommen werden. Allerdings sollten Sie beim Herausnehmen der heißen Form aus dem Ofen etwas achtsam sein. Die Flexibilität der Form ist dabei etwas nachteilig. Für Kleingebäck, wie beispielsweise Muffins, werden auch Backformen aus Papier verwendet.
Bestseller Borosilikatglas Backform
Emaillierte Backformen
Eine emaillierte Form vermittelt Wertigkeit und Beständigkeit, schließlich hält sie bei guter Pflege fast ein ganzes Leben lang und kann als Erbstück weitergegeben werden. Ist sie entsprechend gepflegt und benutzt worden, haben sich die Poren auf der Oberfläche geschlossen, was wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Trotzdem sollte die Backform bei jeder Benutzung sorgfältig eingefettet werden.
Bestseller Emaile Backform
Unser Tipp für eine Kuchenform mit zwei Böden:
- SCHNITT- & KRATZFEST – Dank des hochwertigen Emaille-Bodens ist der Kuchenform-Boden besonders resistent gegen unschöne Kratzer und...
- FLACH- & ROHRBODEN – Eine Kuchenspringform mit flachem und kranzförmigem Boden eignet sich bestens für klassische als auch...
- BESTE WÄRMELEITUNG – Durch die ausgezeichnete Wärmeleitung und einer Hitzeresistenz von +400°C gelingt dir wirklich jede Leckerei...
- 10 JAHRE HERSTELLERGARANTIE – Dr. Oetker steht schon lange für herausragende Qualität im Küchenbereich, weshalb wir das Produkt...
- LIEFERUMFANG – 1x Garantieform 26cm mit Flach und Rohrboden, 26,7 x 26,7 x 11 cm, 2600 ml & 2400 ml Volumen, Emaille, Schnittfest...
Backformen aus Aluminium
Was das Material der Backform betrifft, hat man allerdings mittlerweile die Qual der Wahl, denn längst bietet der Markt mehr als die altbewährte Aluminiumausführung. Wer seine Freude an einer glänzenden Backform hat, die besonders leicht zu handhaben ist, sollte sich für ein Modell aus Aluminium entscheiden. Auch in gefülltem Zustand lässt sich eine Backform aus Aluminium meist noch mit einer Hand aus dem heißen Ofen heben, da sie ein echtes Leichtgewicht ist.
Bestseller Aluminium Backform
Backformen aus Silikon
Ganz im Trend sind die Silikonbackformen. Noch leichter in Handhabung und Pflege sind diese neuen Backformen aus Silikon. Der Kunststoff ist im Backofen hitzebeständig und gibt keinerlei Schadstoffe an die Backwaren ab. Von großem Vorteil ist, dass das Backwerk in einer Silikon-Backform nicht mehr hängenbleiben kann, da die Form selbst flexibel ist und nach dem Auskühlen “abgeschält” werden kann.
Bestseller Silikon Backform
Leichter Backspaß mit der passenden Form
Einen gewissen Grundstock an Backformen braucht jeder Haushalt, in dem ab und zu selbst gebacken wird. Mit klassischen Springformen in verschiedenen Durchmessern sind gelegentliche Hobbybäcker meist bereits gut gerüstet.
Das Backwerk lässt sich mit dem richtigen Modell perfekt in die gewünschte Form bringen.
Klassisch runde Kuchen aus der Springform erfreuen sich nach wie vor größter Beliebtheit.
Soll es einmal etwas Extravaganteres sein, kann eine entsprechende Form helfen.
Wer sich die Weihnachtsbäckerei vereinfachen möchte, kann beispielsweise auf eine vorgefertigte Backform für Vanillekipferl zurückgreifen. Sie haben öfters was zu feiern oder schätzen einfach selbstgebackenes?
Eine Form für Muffins erleichtert die Herstellung der kleinen Kuchen ganz enorm. Bei der Wahl des Materials der Form gilt es, die eigenen Backgewohnheiten und Vorlieben mit einzubeziehen, damit das Backen frustfrei gelingt.
Bestseller Muffin Backform
Motivbackformen
Sie möchten Ihren Kuchen für einen besonderen Anlass – wie den Hochzeitstag, den Geburtstag oder einen Kindergeburtstag – etwas ausgefallen gestalten?
Im Handel sind viele originelle Motivbackformen erhältlich, die Ihrem Kuchen ein besonderes “Outfit” verleihen.
Auch für die Weihnachtsbäckerei und die Osterzeit finden Sie ansprechende und lustige Backformen. Besonders den Kindern macht das immer viel Freude.
Bestseller Herz Backform
Bestseller Oster Backform
Welches Gebäck braucht welche Backform?
Fast jede Kuchenart hat ihre spezielle Backform. Wir zeigen die wichtigsten Kombinationen:
- Kastenformen braucht es für Sandkuchen.
- Springformen für Torten, Käsekuchen & Co.
- Die altbewährte Form für Gugelhupf und alle Kuchen-Kränze.
- Die Savarin und Brioche erhält durch die spezielle Backform ihr typisches Aussehen und mit flachen, gewellten Formen backen Sie leckere französische Tarte und Tortenböden.
- Auch Brot können Sie in einer Backform in den Ofen schieben. Die Form des Brotes gelingt so zuverlässiger, als wenn es freiliegend auf dem Blech gebacken wird.
- Kleine Gebäckteile – wie beispielsweise Muffins, Mohrenköpfe, Madeleines oder Donuts können Sie sehr gut in 6er, 12er oder 24er Backformenverbänden backen, die dafür auf das Backblech im Ofen gestellt werden. Hierfür eignen sich Silikon-Backformen besonders gut.
- Und auch für Pizza & Co. sowie Blechkuchen aller Art gibt es passende Backformen oder ein Backblech unterschiedlichster Art: rund und rechteckig, in verschiedenen Größen.
Das Backform Set
Um gleich für einige Kuchenvarianten die richtige Kuchenform im Haus zu haben, empfiehlt sich ein Backform Set zu kaufen. Sie bestehen gleich auch mehreren Teilen, für die Springformen kann es auch verschiedene Einlegeböden geben. Diese Sets sind schon sehr günstig zu erwerben.
Keine Produkte gefunden.
Bestseller Backform
Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backform Bestseller.
- 1 KAISER Inspiration Springform, Kuchenform rund mit Flachboden für Kuchen/Tortenböden (Ø 26 cm, Volumen 2,7 l, Höhe 8 cm)
- Einfaches Lösen: Die sehr optimal Antihaftbeschichtung garantiert, dass Ihre Kuchen leicht aus der Form gleiten und die Reinigung...
- Gleichmäßige Bräunung: Hervorragende Wärmeleitung für rundum gleichmäßige Backergebnisse bei jedem Gebäck
- Auslaufsicher: Die intelligente Konstruktion verhindert das Auslaufen, sodass Ihr Backofen sauber bleibt
- Langlebige Qualität: Hochwertiger, formstabiler Stahl sorgt für jahrelanges Backvergnügen mit einwandfreier Funktion und 3 Jahren...
- Inhalt: 1x Kuchenform rund mit Flachboden, für Kuchen/Tortenböden (Außen-Ø 26 cm, Füllmenge 2,7l, Höhe 7 cm), 1x Rohrboden, für...
- Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung - backofenfest, auslaufsicher, hitzebeständig bis 230°C. Made in...
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch die sehr gute keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige...
- Kein Auslaufen durch auslaufsicheren Rand. Einfaches Verschließen durch den ergonomischen Edelstahlverschluss und den komplett zu...
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...
- 【Praktisches Set】Dieses umfassende Backform-Set von BEWOS enthält 4 vielseitige Kuchenformen in den Größen 11, 18, 23 und 26 cm...
- 【100 Blatt Backpapier】Die im Set enthaltene Springform 26 cm rund wird mit 100 Blatt Backpapier geliefert, das ein Anhaften des...
- 【Schnellverschluss-Design】Jede Springform verfügt über ein durchdachtes Zweiteil-Design mit einem herausnehmbaren Boden und einem...
- 【Gleichmäßige Hitzeverteilung】Eine gleichmäßige Bräunung ist entscheidend, und unsere Backformen liefern genau das. Die...
- 【Spülmaschinenfest】Die Reinigung ist ein Kinderspiel! Hergestellt, um Temperaturen von bis zu 180°C standzuhalten, verformen sich...
- 1 KAISER Inspiration Springform, Kuchenform rund mit Flachboden für Kuchen/Tortenböden (Ø 28 cm, Volumen 3,2 l, Höhe 8 cm)
- Einfaches Lösen: Die sehr gute Antihaftbeschichtung garantiert, dass Ihre Kuchen leicht aus der Form gleiten und die Reinigung...
- Gleichmäßige Bräunung: Hervorragende Wärmeleitung für perfekte, rundum gleichmäßige Backergebnisse bei jedem Gebäck
- Auslaufsicher: Die intelligente Konstruktion verhindert das Auslaufen, sodass Ihr Backofen sauber bleibt
- Langlebige Qualität: Hochwertiger, formstabiler Stahl sorgt für jahrelanges Backvergnügen mit einwandfreier Funktion und 3 Jahren...
- INHALT: 2er-Pack rechteckiger Brotbackformen ideal zum Brotbacken, auch für Hackbraten geeignet
- MATERIAL & BESCHICHTUNG: Robuster Stahl mit Antihaftbeschichtung für gleichmäßige Wärmeverteilung und ebenmäßiges Anbräunen
- OFENFEST: Antihaftbeschichtung verhindert Festkleben; ofenfest bis 220°C
- ABMESSUNGEN: Innen: 24cm x 12,7cm x 6,8cm und Außen: 27cm x 15cm x 7cm
- REINIGUNG: Handwäsche empfohlen; nicht spülmaschinenfest
- PERFEKTE BACKERGEBNISSE – Dank einer optimalen Wärmeleitung und der Temperaturbeständigkeit von bis zu 230 °C gelingen Dir...
- EXZELLENTE ANTIHAFT-EIGENSCHAFTEN – Durch die keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung lassen sich Deine Backwerke perfekt aus den...
- AUSLAUFSICHER - Durch einen hohen Rand von 7 cm und dem speziellen Auslaufschutzboden wird das Austreten von Flüssigkeiten verhindert...
- ROBUST & LANGLEBIG – Die hochwertigen Materialien der Form sorgen für eine langanhaltende Freude am Backen. Für eine besonders...
- HERSTELLERGARANTIE – Profitieren Sie von einer 5-jährigen Herstellergarantie. Die Garantiebedingungen finden Sie unter...
- 4 GRÖßEN SPRINGFORM BACKFORMEN 4 verschiedene Größen Springform, Ø11 cm/18 cm/23 cm/26 cm Springformen ineinander stapelbar,Sie...
- PERFEKT FÜR DIE ZUBEREITUNG ALLER IHRER LIEBLINGE wie Käsekuchen, Mousse, Quiche, Kaffeekuchen usw. Tolle Backformen für Käsekuchen...
- Antihaftbeschichteter und abnehmbarer Boden. Einfaches Lösen und Reinigen mit den leicht zu lösenden Griffen und dem abnehmbaren...
- OFENSICHER BIS 230 GRAD Die antihaftbeschichtete Kuchenform eignet sich hervorragend als Springform und ist ofenfest bis...
- Handwäsche wird empfohlen. Wählen Sie beim Reinigen der Käsekuchenform weiche Werkzeuge und ein mildes Reinigungsmittel, um die...
- Inhalt: 1x Kuchenform rund mit Flachboden, für Kuchen/Tortenböden (Ø 26 cm, Höhe 6 cm, Füllmenge 3,2l) , 1x Transporthaube mit...
- Material: Stahl antihaftbeschichtet. Keramische Antihaftbeschichtung: Einfache Herauslösbarkeit- backofenfest, auslaufsicher...
- Sicheres Transportieren durch hochwertige Transporthaube mit klappbarem Griff. Einfaches Frischhalten und Aufbewahren durch die...
- Kuchen wird in der Kuchenform gleichmäßig gebacken durch optimale Wärmeleitung des Stahls. Kein Auslaufen durch auslaufsicheren...
- Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...
- PERFEKTE BACKERGEBNISSE – Dank einer optimalen Wärmeleitung und der Temperaturbeständigkeit von bis zu 230 °C gelingen Dir...
- EXZELLENTE ANTIHAFT-EIGENSCHAFTEN – Durch die keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung lassen sich Deine Backwerke perfekt aus der...
- PASSENDES TRIO – Springform (Ø 26 x 8 cm), Gugelhupf-Form (Ø 22 x 11,5 cm) und Kastenform (30 x 13 x 7,5 cm) – ideal für...
- ROBUST & LANGLEBIG – Die hochwertigen Materialien der Formen sorgen für eine langanhaltende Freude am Backen. Für eine besonders...
- HERSTELLERGARANTIE – Profitieren Sie von einer 5-jährigen Herstellergarantie. Die Garantiebedingungen finden Sie unter...
- 1 KAISER Inspiration Springform, Kuchenform rechteckig mit Flachboden für Kuchen/Tortenböden (36 x 24 cm, Volumen 5,0 l)
- Einfaches Lösen: Die sehr gute Antihaftbeschichtung garantiert, dass Ihre Kuchen leicht aus der Form gleiten und die Reinigung...
- Gleichmäßige Bräunung: Hervorragende Wärmeleitung für perfekte, rundum gleichmäßige Backergebnisse bei jedem Gebäck
- Auslaufsicher: Die intelligente Konstruktion verhindert das Auslaufen, sodass Ihr Backofen sauber bleibt
- Langlebige Qualität: Hochwertiger, formstabiler Stahl sorgt für jahrelanges Backvergnügen mit einwandfreier Funktion und 3 Jahren...
- Alles-in-einem-Springform-Set: Unser Gymdin backform Set bietet ein Komplettpaket. Mit 4 springform rund in verschiedenen Größen...
- Hochwertiges Material: Unsere Springform für backform ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl gefertigt und erwärmt sich gleichmäßig...
- Antihaftbeschichtet und leicht zu lösen: Klebrige Backformen oder unschöne Flecken sind sowohl für Anfänger als auch für Profis...
- Vielseitig für jeden Anlass: Ob Sie einen Käsekuchen für eine Hochzeit, einen festlichen Kuchen für die Feiertage oder eine...
- Premium-Kuchendekorationsset: Nach dem Backen steht die Dekoration im Mittelpunkt, um Ihre Kuchen zu perfektionieren – und dieses...
- Müheloses Entformen: Die Teflon Classic Antihaftbeschichtung der Rundform mit silbernem Schloss und 2 Böden garantiert die einfache...
- Beste Backergebnisse: Sehr gute Wärmeleitung sorgt für gleichmäßige Bräunung des Backwerks
- Lieferumfang: 1 x Springform mit Flach- und Rohrboden (ca. Ø 28 x 8,5 cm) – in bester Qualität von Zenker
- Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung – hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
- MADE IN GERMANY - 5 Jahre Herstellergarantie (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre...
- 🍰🍰【Leichtes Entformen】：Nachdem der Kuchen gemacht wird, kann die Verriegelung gelöst werden, um schnell den Kuchen zu...
- 🎂🎂【Perfekter Set】 ：Ultimative Springform, Kuchenform für vielseitiges BackenDiese Backform zum Backen umfasst...
- 🍰🍰【Hochwertiges Material】:Die Kuchenform besteht aus Metallic, elegant und fortschrittlich, mit einer guten...
- 🎂🎂【Leicht Zu Reinigen】：kleine kuchenform leicht nach Gebrauch zu reinigen. Es kann maschinell gewaschen oder handgespült...
- 🍰🍰【Verschiedene Anwendungen 】: Kuchenform ideal für die Herstellung verschiedener Kuchen wie Käsekuchen,Chiffon-Kuchen usw...
Letzte Aktualisierung am 7.11.2026 / Affiliate Links* / Bilder*, Produktinformationen und Preise von der Amazon Product Advertising API - keine Gewähr, Platzierung nach Amazonverkaufsrang