Brotbackform für Baguette

Seiteninhalt:

Brotformen für das leckere französische Stangenweißbrot: Kaufratgeber und Vergleich

Frisch gebackene Baguettes sind nicht nur in Frankreich, sondern auch in Deutschland sehr beliebt. Es handelt sich dabei um ein Stangenweißbrot, auch Pariser genannt. Diese langen Weißbrote werden vor allem auf Feierlichkeiten oder beim Grillen angeboten. Mit einer Brotbackform für Baguette ist das Backen der leckeren Teigwaren sehr einfach.

Hochwertige Brotbackform für Baquette

Viele Brotbackformen, die zum Backen von Baguettes verwendet werden können, sind mit kleinen Löchern ausgestattet. Auf diesen feinen Löchern wird der Teig gelegt. Somit kann die heiße Luft des Ofens nicht nur über die obere Seite des Teigs strömen, sondern gelangt auch problemlos an die Unterseite. Die Brotstangen werden durch diesen Backvorgang besonders schön knusprig von außen. Von innen bleiben sie wie gewünscht weich.

Die Feuchtigkeit kann durch die feinen Löcher ebenfalls gut entweichen. Bei einer günstigen Backform kann es dagegen schnell passieren, dass sich ein Hitzestau entwickelt.

Unser Tipp 1 – die Emile Henry Backform für Baguettes, eine Baguetteform aus Keramik mit Deckel

Emile Henry VPC Spezialisten Baguette, Keramik, leinen, 39,5 x 23 x 10 cm*

Baguetteform Emile Henry für hausgemachtes Brot - Vertiefungen für 3 Baguettes.
Die feuerfeste Keramik und die Löcher im Deckel regulieren den Feuchtigkeitsgehalt beim Backen, so dass die Kruste knusprig und die...
Aufgrund der gerillten Form kleben die Baguettes nicht an.
Traditionelles Baguette, mit Körnern, Feigen … es sind viele Varianten möglich (mit Rezeptheftchen).
Spülmaschinenfest.

Auf eine gute Antihaftbeschichtung achten

Beim Kauf einer Backform für Baguettes sollte immer auf eine gute Antihaftbeschichtung geachtet werden. Dadurch wird gewährleistet, dass die Brotstangen nicht kleben bleiben.

Anzahl der Mulden

Je nach Modell steht die unterschiedlichste Anzahl an Mulden zur Verfügung.
Diese Anzahl gibt an, wie viele Baguettes gleichzeitig gebacken werden können.
Die Muldengröße hängt immer vom Hersteller ab.
Es ist aber nicht notwendig, beim Backen immer alle Mulden mit Teig zu befüllen, wenn nicht so viele Baguettes benötigt werden.

Unterschiedliche Größen

Baguette Formen sind nicht nur in unterschiedlichen Größen, sondern auch aus verschiedenen Materialien erhältlich. Will man zu Hause dieses leckeren, französischen Brotstangen selbst zu backen, ist man durch die Größe des Backofens in der Baguette Länge eingeschränkt.

Mini Baguette	15 bis 20 cm
Baguette für heimische Backöfen	37 bis 40 cm
Typisches Baguette	50 bis 70 cm

Formen weisen meistens eine Breite von 20 bis 30 cm und eine Länge von 36 bis 39 cm auf.

Viele Backformen sind in einer Größe von 7 cm erhältlich. Das reicht für Brötchen oder normale Baguettes aus. Zusätzlich stehen breitere Formen zur Verfügung. Sie sind so breit, dass sie direkt in die Führungsschiene des Backofens geschoben werden können.

Mit diesen Modellen können Stangenweißbrote gebacken werden, die eine Länge von bis zu 39 cm haben. Beim Backen muss darauf geachtet werden, dass die Teigmasse immer der Größe der Backform angepasst wird.

Für ein großes Baguette wird in der Regel zwischen 300 und 500 g Teig benötigt. Vorab sollte der Teig immer dünn ausgerollt und in die Mulden gefüllt werden.

Die Form wird ganz einfach in den Ofen auf das Gitterrost gelegt. Die Backformen lassen sich für jeden Backofen verwenden.

Mini Baguette Backbleche

Nicht immer muss es das lange, französische Baguette sein. Manchmal braucht es eine kleinere Variante. Für diese Fälle bieten die Hersteller Mini Baguette Backformen an.

Unser Tipp 2 – RBV Birkmann Mini-Baguette-Blech für 4 Stück – Laib und Seele – 35 x 22 cm

Birkmann, Mini-Baguetteblech, perforierte Baguetteform aus Karbonstahl für 4 Mini-Baguettes, mit Antihaftbeschichtung und Rezept*

Funktion: Das hochwertige Material mit spezieller Lochung sorgt für eine ideale Wärmeverteilung und eine optimale Luftzirkulation, so...
Material: Erstklassiker, perforie
3 cm Höhe
bis 230 Grad hitzebeständig
stabile Qulität

Das richtige Material wählen

Metall:

Viele Formen werden aus einem dünnen Metall, Blech oder Edelstahl hergestellt. Bei diesen Modellen ist eine gute Antihaftbeschichtung sehr wichtig. Das Baguette sollte schließlich nach dem Backen nicht in der Form kleben bleiben, sondern sich gut ablösen.

Die Kruste wird in Metall Modellen besonders schön kross. Viele Metalle sind hitzebeständig.

Silikon:

Dank ihrer Beschichtung lässt sie sich nach dem Gebrauch leicht reinigen. Silikon Backformen sind dagegen sehr flexibel. Sie werden häufig von Hobbyköchen verwendet und bieten eine gute Antihaftwirkung.

Die Form muss somit nicht eingefettet werden. Silikon Backformen lassen sich auch in der Spülmaschine reinigen. Selten werden heute noch Backformen aus Keramik verwendet. Der Vorteil von Keramik Backformen ist vor allem in der langen Haltbarkeit zu finden sowie bei der einfachen Reinigung.

Keramik:

Feuerfeste Keramik oder natürlichen Ton bringt ein sehr gutes Backergebnis. Man kennt das vom Römertopf, die Keramik nimmt das Wasser gut auf, speichert es und gibt es langsam wieder ab.

Unser Tipp 3 – Lurch FlexiForm Baguette Silikonbackform, 3-Fach, Silikon, Braun

Lurch 85085 FlexiForm Baguette 3fach / Brotbackform für 3 Baguettes (36 cm) aus 100 % BPA-freiem Platin Silikon, braun, 26 x 28 x 4 cm*

Frisch gebackene Baguettes: Mit der Backmatte (36 x 28,5 x 5 cm) backen Sie den französischen Klassiker gleich in 3-facher...
Krosse Krusten - purer Genuss: Die spezielle Perforierung in der Matte lässt die Feuchtigkeit entweichen, sodass extra krosse Krusten...
Erstklassige Anwendungseigenschaften: Lurch FLEXIFORM Produkte sind antihaftend. Durch die im mikroskopischen Maßstab poröse...
Platzsparend und immer wieder verwendbar: Diese Matte ist der absolut nachhaltige Ersatz von Backpapier. Nach Gebrauch lässt sich das...
Die Qualität macht den Unterschied: Wir verwenden für unsere FLEXIFORM Produkte ausschließlich hochwertiges 100%...

Bestseller für einen Baguette Backform Vergleich

Noch nicht entschieden, hier haben wir die Baguette Backform Bestseller.

Bestseller Nr. 1

Baguette Backform mit Antihaftbeschichtung, Baguetteblech für 3 Baguettes, Schwarz, Brötchen Backform, Baguette Blech 38x25cm, ideal für perfektes Brotbacken...*

Perfekte Backergebnisse: Unsere Baguette Backform aus hochwertigem Karbonstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die...
Vielseitigkeit: Das Baguette Backblech bietet Platz für drei Baguettes und eignet sich perfekt für verschiedene Teigsorten und...
Einfache Reinigung: Die Brötchen Backform lässt sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel reinigen. Um die...
Langlebig und hitzebeständig: Hergestellt aus hitzebeständigem Karbonstahl, hält unser Baguetteblech Temperaturen bis zu 230°C...
Zeitsparend: Mit unserem Baguette Blech backen Sie frische Baguettes ganz bequem zu Hause, ohne zum Bäcker gehen zu müssen. Ideal...

Bestseller Nr. 2

MXTIMWAN Baguette Backform, Backblech für Baguette Backform für 4 Baguettes, Baguetteform Baguette-Backblech mit Antihaftbeschichtung, BackformGelocht...*

Baguette Backform: Sie erhalten 1 Baguetteblech + 2 Silikonölpinsel. Unser Baguetteblech kann bis zu 4 Baguettes gleichzeitig backen....
Antihaft-Beschichtung: Die MXTIMWA Baguette-Backbleche sind aus hochwertigem Karbonstahl mit einer lebensmittelechten...
Leicht zu Reinigen: Das baguetteblech ist sehr einfach per Handwäsche zu reinigen, bitte waschen Sie es gut mit einem weichen Tuch und...
Einfach zu Verwenden: brotbackform brauchen kein Backpapier, können direkt nach dem Waschen verwendet werden. Baguette-Backform eignet...
Guter Service: Wenn die Baguette-Backform oder der Silikonölpinsel während des Versands beschädigt wird, können Sie uns gerne über...

AngebotBestseller Nr. 3

LINFELDT Premium Baguette Backform Antihaft - 38 x 30 cm zuverlässig knuspriges Baguette - robustes Baguette-Backblech - Spülmasachinenfestes Baguetteblech -...*

PERFEKTE BAGUETTES? IMMER WIEDER! - Mit unserer Baguette-Backform gelingt das Backen wie ein Profi. Das hochwertige Lochblech sorgt...
KLEBRIGER TEIG? KEIN HAFTEN! - Die spezielle Antihaftbeschichtung der Baguette-Backform verhindert lästiges Kleben. Egal ob Teig für...
REZEPT? EINFACHE IDEE INKLUSIVE! - Unsere Baguette-Backbleche kommen mit einem kinderleichten Rezept. Ob klassisches Baguette oder...
REINIGUNG? SPÜLMASCHINENSICHER! - Das Baguetteblech ist nicht nur praktisch, sondern auch pflegeleicht. Nach dem Backen wandert die...
BEGEISTERTE KUNDEN? UNSER GEBOT! - Wenn Sie Fragen zu Ihrer Bestellung haben oder Sie sind mit Ihrer Lieferung nicht zufrieden sind,...

Bestseller Nr. 4

CRESZZLE Baguette Backform mit Antihaftbeschichtung, Baguetteblech für 4 Baguettes, Brötchen Backform aus Karbonstahl, Baguette Backblech 38x32.5cm, Baguette...*

Perfekte Backergebnisse: Unsere baguette backform aus Karbonstahl verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für knusprige Kruste mit...
Inklusive 2 Silikon-Backpinsel: Das Set enthält zusätzlich 2 hitzebeständige Silikonpinsel – perfekt zum Einfetten der baguette...
Vielseitiges Baguetteblech: Mit Maßen von 38×32.5 cm passt unser baguette backblech in alle Standardöfen und eignet sich für...
Leicht zu reinigen: Unsere brötchen backform verfügt über eine Antihaftbeschichtung und lässt sich mühelos mit einem feuchten Tuch...
Langlebig & alltagstauglich: Das baguette blech ist bis 230 °C hitzebeständig. Regelmäßige Pflege mit Butter und der Verzicht auf...

Bestseller Nr. 5

HingtTraum Baguette Backform aus Silikon – Hochwertiges Baguetteblech mit Drei Schlitzen, Perfekt zum Backen von Baguettes, Hotdogs und Brot, Antihaft Silikon...*

Vielseitige Anwendung: Die Baguette Backform mit den Maßen 34 x 23 x 2,5 cm eignet sich perfekt zur Herstellung von Baguettes,...
Hochwertiges Material: Unsere Silikon Backform besteht aus lebensmittelechtem Silikon, ist ungiftig, geruchlos und sicher für den...
Praktisches Griffdesign: Die Baguette Backform verfügt über rutschfeste Griffe und eine verstärkte Kante für eine sichere...
Langlebig & leicht zu reinigen: Das Baguetteblech ist antihaftbeschichtet, wodurch sich Teigreste leicht lösen und die Reinigung...
Perfekte Backergebnisse: Dank des speziellen Wellenrillendesigns sorgt die Silikon Backform für eine gleichmäßige Wärmeverteilung,...

Bestseller Nr. 6

LCXCXY 1 Artikel für Baguette Backform, Schwarzbrotbacken, Kompatibel für Baguette-Backblech (38 x 24,5cm), dicke Antihaftbeschichtung, Anwendbar für...*

【HOCHWERTIGES MATERIAL】Baguette backform besteht aus hochwertigem, verdicktem Kohlenstoffstahl mit verdickter Antihaftbeschichtung...
【Kapazitätsabmessungen】Baguette-backblech misst 38 x 24,5cm und ist für alle Öfen geeignet, Backen Sie auf einem...
【Einfach zu verwenden】Die Baguetteblech Kastenform ist sehr einfach zu verwenden, kein Backpapier erforderlich, kann nach der...
【Intelligentes Design】 Brot backen zubehör verfügt über ein perforiertes Design mit sauberen und gleichmäßig verteilten...
【Tolles Geschenk】Das Baguette-Backblech eignet sich sehr gut für Feinschmecker, die gerne französisches Brot backen, Es eignet...

Bestseller Nr. 7

Hochwertige Baguette-Backform aus Silikon, speziell zum Ausrollen von Brot, Baguettes, Hotdogs usw. entwickelt. Das einzigartige Wellenrillendesign eignet sich...*

Breite Anwendung: Die Brotbackform misst 34 x 23 x 2,5 cm und kann zur Herstellung von Baguettes, Brötchen, Muffins, Brötchen,...
Ungiftiges und sicheres Material: Unsere perforierten Brotbackformen sind sorgfältig aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt,...
Griffdesign: Die Baguette-Backform verfügt über rutschfeste Grifflöcher und eine praktische Griffkante, sodass sie auch mit...
Leicht zu reinigen und langlebig: Die Form sorgt für zuverlässige hygienische Bedingungen und ist leicht zu reinigen. Es ist...
Leicht zu lösen: Es besteht aus weichem Silikonmaterial mit Antihaftbeschichtungstechnologie. Aufgrund des Wellenmusters auf der...

AngebotBestseller Nr. 8

Birkmann, Baguetteblech, 3-fach, Karbonstahl, perforierte Backform, Antihaftbeschichtung, mit Rezept*

Backform: Baguetteblech für 3 Baguettes gleichzeitig, geeignet für alle handelsüblichen Backöfen. In bewährter Qualität. Maße:...
Funktion: Das hochwertige Material mit spezieller Lochung sorgt für eine ideale Wärmeverteilung und eine optimale Luftzirkulation, so...
Material: Erstklassiger, perforierter Karbonstahl mit Marken-Antihaftbeschichtung in stabiler Qualität. Hitzebeständig bis 230 °C....
Lieferumfang: 1 x Baguetteblech für 3 Baguettes zeitgleich, im dekorativen Karton zum staubfreien und sicheren Aufbewahren der...

Bestseller Nr. 9

Schramm® Baguetteblech Baguette- Backblech Baguetteblech Backform mit Antihaftbeschichtung für 3 Baguettes 38,5 x 28,5 cm*

Schramm Baguette-Blech mit Antihaftbeschichtung für 3 Baguettes
speziell gelochtes Backblech für bessere Wärmeleitfähigkeit
dadurch wird der Teig gleichmäßig gebacken und Sie erhalten ein besonders knuspriges Baguette
durch die Wölbung kein Zusammenbacken, Baguettes erhalten ihre typische Form
dank der Antihaftbeschichtung ist kein Backpapier mehr nötig

Bestseller Nr. 10

KRUSTENZAUBER Baguette Backform Antihaft inkl. Bäckerleinen u. Bäckermesser - 4er Baguette-Backblech - Ideal als Baguetteblech, Brotbackform, Baguetteform,...*

ECHTES BACKERLEBNIS - Tauche ein ins Bäckerhandwerk und gestalte Dein Baguette ganz individuell mit dem Set aus antihaftbeschichteter...
FLUFFIGER TEIG - Dein Teig kann unter dem Gärtuch schön gehen und erhält die perfekte Konsistenz. Das Bäckerleinen ist aus...
TOLLE KRUSTE - Verwandle Deine Küche in eine Backstube und gebe dem Baguette die stilechten Einschnitte mit dem Bäckermesser. In den...
FÜR UND MIT DEINEN LIEBSTEN - Genieße das frische Baguette oder Ciabatta gemeinsam mit Freunden und Familie beim Grillen, Frühstück...
KRUSTENZAUBER VERSPRECHEN - Als Deutsches Unternehmen mit Liebe zum Backen stehen wir für hohe Qualität und besten Service. Sollte...

Bestseller Nr. 11

QOUBNIC Mini Baguette Backblech, Brötchen Backform Brot-Silikon-Backform, 8 Brötche Backforms Brötchen aus Silikon zum Backen von Baguetteblechen*

SILIKONMATERIAL IN LEBENSMITTELQUALITÄT: Das Material ist flexibel, wiederholte Faltung ohne Verformung oder Rissbildung, die...
WABENFÖRMIGE BELÜFTUNGSLÖCHER DESIGN: Der Boden der Form ist mit präzise angeordneten Belüftungslöchern bedeckt, die beim Backen...
DUAL-EFFECT NON-STICK SYSTEM: Die Oberfläche ist mit einer Antihaftbeschichtung und lebensmittelechtem Silikon doppelt geschützt und...
ERGONOMISCHER, ANTI-RUTSCH-GRIFF: Der breitere und dickere Griff mit ergonomischen Kanten und rutschfesten Rillen sorgt für einen...
MULTIFUNKTIONALE STANDARDGRÖSSE: Die Größe von 34 x 23 cm ist für alle Haushaltsbacköfen geeignet und ermöglicht die...

Bestseller Nr. 12

Tarana Baguette Backform,Baguetteblech mit Antihaftbeschichtung,Baguette-Blech für 3 Baguettes,Schwarz Baguetteform,Brot Backen Zubehör, Baguette Backblech...*

【Perfekte Backergebnisse】Das Baguette-Backblech ist aus verdicken Karbonstahl gefertigt und mit einer lebensmittelechten...
【Flexibilität】Das Backblech fasst drei Baguettes, so dass Sie sie gleichzeitig backen können. Sie können mit verschiedenen...
【Leicht zu reinigen】Unsere French-Brotbackformen sind mit einem feuchten, weichen Reinigungstuch und etwas Spülmittel besonders...
【Langlebig】Das Backblech besteht aus hitzebeständigem Karbonstahl und ist daher besonders langlebig und hitzebeständig bis zu...
【Zeitersparnis】 Mit unserer Baguetteform können Sie Zeit und Mühe sparen. Sie müssen nicht extra zum Bäcker gehen, sondern...

AngebotBestseller Nr. 13

Original Kaiser Inspiration Baguette Backblech perforiert 40,5 x 20cm, Baguette Backform für 2 Baguettes, Baguetteform antihaftbeschichtet,...*

Inhalt: 1x Baguetteform (40,5 x 20 cm, für 2 Baguettes) - Artikelnummer: 2300651354
Material: Stahl antihaftbeschichtet perforiert - sauerteigbeständig, backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung des Baguette-Backblechs durch die sehr gute Antihaftbeschichtung. Gleichmäßige...
Krosses Backergebnis dank innovativer Kaiser CrispTec Perforierung. Vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes, da die...
Herstellergarantie: 3 Jahre auf die Antihaftbeschichtung. Die Garantiebedingungen finden Sie unter „Weitere technische...

AngebotBestseller Nr. 14

Hotec Baguette Backform für 3 Baguettes mit Antihaftbeschichtung-Ideal als Baguetteform, Brot Backen Zubehör, Baguette-Backblech(38 x 24,5 cm) Schwarz*

【ECHT GEBACKEN】: Das poröse Design der Hotec Baguette-Pfanne sorgt für eine ideale Wärmeverteilung beim Backen. Es verfügt...
【PERFEKTE GRÖSSE】: Das Baguette-Tablett misst 38,5 x 28,5 x 3,5 cm. Die Hotec Baguette-Pfanne backt bis zu drei Baguettes. Dadurch...
【Antihaft-Design】: Da es aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität besteht, erzielt man bessere Ergebnisse, wenn man vor...
【Leicht aus der Form zu lösen und leicht zu reinigen】: Die Baguetteform benötigt kein Backpapier und lässt sich leicht aus der...
【Das perfekte Erlebnis】; Genießen Sie frische Baguettes mit Freunden und Familie zum Grillen, Frühstück oder Snack. Dieses Set...

Bestseller Nr. 15

PIQIUQIU Baguette-Backblech, Baguette Backform für 3 Baguettes, Baguetteblech mit Hochwertiger Antihaftbeschichtung, 38 x 24.5 cm*

1 Stück 3 Mulden Antihaft - Baguetteblech / Lebensmittelechtes Backblech/Backform mit Speziallochung
Packung mit 1 Brotbackform mit den Maßen 38 x 24.5 cm.
Antihaftbeschichtung in professioneller Qualität und spülmaschinenfest.
Das perforierte Design ermöglicht eine gleichmäßige Zirkulation der Wärme für einen knusprigen Geschmack.
Geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich der Herstellung von Brötchen, Sauerteigbrot, Französisch, Baguette und...

Verschiedenste Brotbackformen für leckere Brote zum selber backen

Letzte Aktualisierung am 29.10.2025 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang